Odrůda zelí Cukrová homole
Cukrová homole je pozdně zralá odrůda bílého zelí (Brassica oleracea var. Capitata), šlechtěná specialisty společnosti Sedek (Moskva). V roce 2008 byl přidán do státního registru Ruské federace pro západosibiřský region (Altajská republika, Altajské území, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk a Ťumeň). Vhodné pro komerční výrobu. Doba od klíčení do technické zralosti je 140 - 150 dnů. Autorství je přiděleno I.N. Dubinina, S.V. Dubinin a A.N. Lukyanenko.
Listová růžice je vyvýšená, mohutná, šířící se, o průměru 80 cm. Výška rostliny je 40 cm. Listy jsou mírně bublinkové, zaoblené, velké velikosti, světle šedozelené barvy, s voskovým květem vyšší než průměrná intenzita; okraj listu je mírně zvlněný.
Hlavy zelí jsou vyrovnané, zaoblené, částečně zakryté, šťavnaté, křupavé, bělavé v řezu, sladké (obsah cukru je velmi vysoký), vysoká hustota - odhaduje se na 4,1 bodu. Průměrná hmotnost hlávky zelí je 2,5 - 3,5 kg, maximální hmotnost je 6,5 kg (Altajské území). Vnější pařez je středně dlouhý, vnitřní pařez je krátký. Tržní výnos je 398 - 551 c / ha, což je o 60 - 110 c / ha vyšší než u standardních odrůd Kolobok a Crumont. Maximální výnos zaznamenaný na altajském území byl 564 c / ha. Produkce prodejných produktů je 93%.
Cukrová homole je skvělá pro čerstvou spotřebu, moření a moření. Doporučuje se sklízet plodinu po mrazech (nejméně dva dny v noci), aby zelí získalo sladkosti. Pokud je po sklizni toto zelí hořké, musíte počkat měsíc nebo déle, aby dozrálo a bylo sladké. Jíst a solit je také žádoucí měsíc po vyjmutí. Při smažení a v boršči není hořkost cítit.
Toto zelí je odolné vůči chorobám, jako je fusarium, keela a bakterióza. Hlavy zelí jsou vhodné k dlouhodobému skladování - pokud jsou správně udržovány, jsou skladovány až do jara - začátkem léta (květen - konec června).
Výhody odrůdy: dobrá a vynikající chuť, nenáročnost, stabilní výnos, odolnost vůči chorobám, dlouhodobé skladování.
Z nedostatků Cukrové homole stojí za zmínku: tvrdost zelí, tendence k praskání, někteří zahradníci si stěžují na semena - kromě původních semen jsou v balení i semena jiných druhů zelí.
Pěstuji zelí jen zřídka a moje matka se ho obecně snaží vyhnout. Vysvětlím proč: navzdory tomu, že dobře klíčí a je odolný vůči mnoha chorobám, v postelích silně roste do šířky a na zahradě je nyní málo místa. Pokud tedy máte malou zahradu, je lepší se zdržet. Přestože jsou samy zelí velké a poměrně husté. Některé hlávky zelí se nevejdou do zásuvky na zeleninu v chladničce.
Je uklízeno pozdě, stojí před sněhem. Během léta musíte často a hojně zalévat a také zachránit před mšicemi, velmi miluje tuto odrůdu. Dřevěný popel nešetří, nastříkám ho chemikáliemi proti mšicím.
Velmi sladké a chutné dušené, čerstvé. Uchovává se v našem sklepě až do samého jara, jen trochu zčerná a trochu hnije.
Letos jsem se také pokusil zasadit. Dříve nebyly žádné problémy s klíčením, ale letos jsem vysadil třikrát v balení - objevilo se jen pár semen. Jaký je důvod, nevím. Semena pocházela jako vždy od společnosti Aelita-agro.
Semena jsem koupil, protože jméno bylo velmi atraktivní. A také skutečnost, že v popisu bylo uvedeno, že odrůda byla vytvořena pro chladné oblasti - a zkontroloval jsem, že se jedná o „značku kvality“. Klíčení je vynikající! Což je u zelí rarita. Roste velmi rychle. Mínus - má nerozlučné přátele ve formě housenek, s nimiž je těžké se vyrovnat, ale tinktura měsíčku zvládne. Hlavy zelí jsou velké a pevné. Velmi sladké, které rostly ve stínu. Ale „slunečnice“ je trochu hořká. Polévka ze Sugarloafu by měla být vařená / dusená déle - listy jsou drsné. Ale hlavní plus, stejně jako všichni Sibiři, je velmi dlouhé úložiště.
První rok se pěstuje zelí Cukrová homole. Jsem s ní velmi potěšen. Hlavy zelí jsou dobře udržované a chutnají v nadmořské výšce.
Obvykle jsem toto zelí spolu s pozdním moskevským zelím dával na zimu do sklepa. Hlavy zelí rostou velké, váží od 6 kg, velmi husté, vynikající skladování!
Hrůza, vysazená poprvé, na konci července byly vidličky asi 3-4 kg, do poloviny srpna to celé prasklo. Zbylo bez zelené zelné polévky😢😢😢