Zelná odrůda Kolobok (F1)

Perník je časem testovaný pozdně zralý hybrid bílého zelí (Brassica oleracea var. Capitata). V roce 2004 byl zapsán do státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace. Schváleno pro použití ve všech regionech Ruska. Vhodné pro komerční pěstování. Od vyklíčení do sklizně uplyne 150 - 165 dní. Původce - výběrová stanice pojmenovaná po N.N. Timofeeva (Moskva). Autorství je přiděleno A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, D.V. Patsuria, A.S. Semin, N.A. Kravtsov, V.I. Popov a V.N. Dubenchuk.

Zelí Kolobok se vyznačuje vysokou biologickou a morfologickou homogenitou, vhodnou pro strojní sklizeň. Velmi náročný na úrodnost půdy, špatně snáší vlhkostní deficit. Během zvýšeného růstu listové růžice je nutné hnojení dusíkem, ve fázi tvorby hlávek zelí - draslík-dusík. Preventivní ošetření proti fusariu by mělo být prováděno mnohem méně než u jiných odrůd a hybridů.

Růžice listů je částečně vyvýšená, kompaktní, vysoká 30 - 34 cm, průměr 45 - 55 cm. Listy jsou tmavě zelené barvy, opakvejčité, s hladkým povrchem, pokryté silným voskovým květem; okraj listu je mírně zvlněný. Hlavy zelí jsou velmi husté, šťavnaté, zaoblené, vysoké 16 - 20 cm, váží 3 - 4,5 kg; vnější barva hlavy je zelená, na řezu žlutavě bílá. Vnější pařez je středně dlouhý, vnitřní pařez je krátký. Výnos komerčních hlávek zelí je 865 - 1010 c / ha, což je o 30 - 86 c / ha vyšší než standardní Amager 611... Produktivita na čtv. metrů - 10 - 12 kg.

Univerzální odrůda - vhodná k čerstvé spotřebě, kvašení a dlouhodobému skladování (6 - 7 měsíců). Produkce prodejných produktů po šesti měsících skladování je 73 - 75%. Chuťové vlastnosti tohoto zelí jsou dobré, a to jak ve sklizených produktech, tak po dlouhodobém skladování. Ve fermentované formě je chuť vysoká, ale podle tohoto ukazatele je Kolobok horší než některé odrůdy.

Tento hybrid je charakterizován mírnou odolností proti vadnutí fusaria, šedou a bílou hnilobou, vaskulární a slizniční bakteriózou; tolerantní k Alternaria. Je však vysoce citlivý na kýl a je také často poškozen mouchou zelnou. Během skladování nejsou hlávky zelí prakticky ovlivněny bodkovanou nekrózou. Odolnost proti praskání hlavy a přepravitelnost je vysoká.

Výhody zelí Kolobok: vynikající chuť, vysoký výnos a zachování kvality, odolnost vůči běžným chorobám, vysoká prezentace.