Převod zelí (F1)
Transfer - časně zralý hybrid bílého zelí (Brassica oleracea var. Capitata). V roce 1993 byl zařazen do státního registru Ruské federace pro 11 regionů (Dálný východ, Východní Sibiř, Západ Sibiř, Ural, Dolní Volha, Střední Volha, Severní Kavkaz, Střední Černá Země, Volgo-Vyatka, Střední a Severní Západ). Vhodné pro komerční výrobu. Původci: Výběrová stanice pojmenovaná po N.N. Timofeeva (Moskva) a Všeruský výzkumný ústav v Rice (Krasnodar).
Doba od klíčení do technické zralosti je 96 - 100 dní. Od výsadby sazenic do země až po sklizeň trvá 50 - 55 dní. Zelí Transfer dozrává o 5 - 7 dní dříve než odrůda červen a 8 - 10 dní dříve než odrůda Gribovský 147.
Listová růžice je kompaktní, částečně vyvýšená. Listy jsou kulaté, mírně bublinkové, světle zelené barvy s voskovitým květem střední intenzity; okraj listu je mírně zvlněný. Hlavy zelí jsou malé, zaoblené, váží 0,8 - 1,5 kg, na řezu bílé, střední hustoty, se štěrbinovými dutinami po obvodu; vnější barva hlavy je zelenavě bílá. Vnitřní pařez krátké délky. Průměrný výnos prodejných hlávek zelí je 215 - 380 c / ha, což je o 19 - 45 c / ha vyšší než u standardní červnové odrůdy; maximální výnos - 630 c / ha (údaje pro oblast Oryol); výnos na metr čtvereční - 5 - 7 kg. Produkce obchodovatelných produktů je vysoká - 94%. Zrání hlávek zelí je přátelské (8 - 10 dní).
Zelí se doporučuje pro čerstvou konzumaci a kulinářské zpracování. Hodnocení chuti tohoto hybridu je 4 - 4,8 bodu. Chemické složení je následující: sušina 6,4 - 7,8%, celkový cukr - 3,2 - 4,1%, kyselina askorbová - 32 - 50,1 mg%, bílkoviny - 0,8 - 1,3%.
Tento hybrid je odolný proti praskání hlavy, relativně odolný vůči poškození zelnými muškami a vydrží rané jarní chladu a mrzne až na minus 5 ° C. Liší se vysokou a stabilní produktivitou i přátelským výnosem sklizně.
Obvykle z raných odrůd zelí jsem zasadil "červen", ale nějak jsem se rozhodl zkusit "přenos", jak bylo slíbeno dříve zrání. Semena, která byla zaseta v dubnu, vyklíčila společně a dobře se rozrostla. Sazenice však nesnášely sbírání dobře, možná to byla moje chyba, bylo nutné zasít méně často a potom jen sazenice ztenčovat a ne znovu vysazovat. Když zesílila, přistála na zahradě. Použil jsem popel ze zelné mušky. Dozrává opravdu přátelsky, ale ne tak brzy, jak jsem čekal. A vidličky jsou malé, tak jsem se vrátil do června. Je méně rozmarná, jak se mi zdálo, a vidličky jsou větší. I když je možné, že „přestup“ ve skutečnosti nemá rád chladné podnebí naší oblasti.