Zelná odrůda Slava 1305
Slava 1305 je stará, časem prověřená odrůda bílého zelí (Brassica oleracea var. Capitata) středního dozrávání. Získané odborníky Experimentální stanice pro šlechtění zeleniny Gribovskaja (nyní Všeruský výzkumný ústav šlechtění a produkce osiva zeleninových plodin) výběrem ze vzorku cizího původu. Pásmový v roce 1940. Schváleno pro použití ve všech regionech Ruské federace. Vhodné pro komerční výrobu. Autor - E.M. Popov.
Od vzniku hromadných výhonků do sklizně uplyne 100 - 130 dnů. Toto zelí vstupuje do fáze technické zralosti o týden dříve než odrůda. Běloruský 455 a o deset dní později odrůdy Slava Gribovskaya 231. Je vhodné sklízet po několika mrazech, na konci října, aby bylo zelí šťavnatější a sladší. Neměli byste však odkládat čištění, protože toto zelí je náchylné k praskání. Aby nedošlo k prasknutí hlávek zelí v okamžiku, kdy již dosáhly velké velikosti, měli byste rostlinu mírně otočit do kruhu nebo ji naklonit směrem k zemi.
Listová růžice je vyvýšená, střední velikosti. Listy jsou kulaté, jemně vrásčité, celé nebo nejasné, středně velké, šedozelené, s voskovým květem střední intenzity; okraj listu je vysoce zvlněný. Hlavy zelí jsou husté, kulaté nebo ploché, středně velké a velké, váží 3 - 5 kg; v sekci - nažloutle bílá. Vnitřní pahýl je středně dlouhý, vnější je krátký. Výnos prodejných hlávek zelí je 570 - 930 c / ha, maximálně - 1250 c / ha.
Doporučuje se používat tuto odrůdu čerstvou a je také považována za jednu z nejlepších pro fermentaci. Jeho zelné hlavy jsou šťavnaté a sladké, ale nejsou skladovány dlouho - po dobu tří měsíců (přibližně do ledna). Chemické složení je následující: sušina 8,6 - 11,1%, celkový cukr 4,4 - 5,6%, kyselina askorbová 27 - 44 mg / 100 g suroviny.
Výhody zelí Slava 1305: vysoký výnos, nenáročnost, levná semena, vynikající chuť a přátelské zrání hlav.
Mezi nevýhody patří: sklon k praskání, náchylnost k kýlu, vadnutí fusaria a vaskulární bakterióza.
Schéma výsadby: 70 × 50 cm.
Tuto odrůdu pěstuji každý rok. Všechno mi vyhovuje. Semena dobře klíčí, sazenice se po transplantaci dobře zakoření. Jednou jsem koupil pytel semen, ale ukázalo se, že jejich platnost vypršela. Bál jsem se zasít do země - předtím jsem to namočil do mokré gázy. Po několika dnech vyklíčila téměř všechna semena.
Potřebuje hojné zalévání a uvolňování. Dobře reaguje na krmení infuzí divizny (1 šálek na 10 litrů vody) a hilling. Roste na všech typech půd, ale vhodnější je půda bohatá na humus, poté je obzvláště šťavnatá a hlávky zelí jsou větší. Stojí na podzim po dlouhou dobu bez praskání. Střílím s prvním sněhem, ale nemrzne, takže ho lze dlouho skladovat. Chutné do boršču, salátů, zelí. K solení je dobré, když ho solíte suchým solením a neplníte ho hotovým solným roztokem (můj subjektivní názor).
Snad nejoblíbenější zelí na mých stránkách. Krása je v tom, že to není brzy, ale není to ani nejnovější. Vysazuji více, abyste si mohli v sezóně nakrájet malé hlávky zelí na saláty, zelné rolky a koláče, a na zimu toho bylo dost na sklizeň a na uskladnění zbývalo málo. Pozdější odrůdy přestaly sázet, když byla oceněna všestrannost.
Na místě je pro něj přiděleno dobře větrané místo, protože na podzim je země oplodněna humusem a během výsadby se do otvorů nutně přidává dřevěný popel. Slava 1305 dobře reaguje na zelený obvaz a uvolňování.Po vázání hlav zelí se spodní listy odstraní pro lepší ventilaci, protože růžice je svázána na poměrně dobrém stonku a umožňuje vám to, ale půda pod rostlinami je mulčována. Mimochodem, tato odrůda je docela odolná vůči chorobám, pro které je ještě více ceněna!
Slava 1305 je starý známý. Toto zelí vypěstoval můj dědeček před mnoha a mnoha lety. Pamatuji si, že ji vždy chválil, a my jsme byli vždy spokojeni se sklizní. Později, když jsme se sami začali starat o zahradu, se ukázalo, že je nereálné najít semena této odrůdy - nahradili ji nová. Ale o několik let později jsme měli štěstí - koupili jsme si semínka. Moc se mi líbí toto zelí - hlávky zelí rostou středně velké, husté, těžké, listy jsou šťavnaté (žíly to samozřejmě jsou, ale „nejsou dřevěné, ale docela jedlé), nijak zvlášť bolestivé a zřídka praskají - pouze v případě, že není správně vybrán režim zavlažování (postel je buď přesušená nebo přetékající). Sklizeň je lepší ne po několika mrazech, ale poté, co hlavy zelí dobře zamrznou (dokud nezvoní) - pak chuť hořkosti úplně zmizí a zelí získá zvláštní šťavnatost. Ale aby se hlavy zelí po takovém zmrazení dobře uskladnily, je třeba je správně rozmrazit - přivedeme je do nevytápěné místnosti, přikryjeme starými kabáty a počkáme: za pár dní se hlavy zelí a mohou být bezpečně spuštěny do sklepa pro skladování.