Odrůda brambor americká (raná růže)

Američan je jednou z nejstarších amerických bramborových odrůd (Solanum tuberosum). Byl vyšlechtěn v roce 1861 ve Spojených státech chovatelem Albertem Brezi, který dal nové odrůdě oficiální název Early rose. V Rusku se tento brambor začal aktivně šířit po revoluci, od počátku 20. let, v kolektivních a státních farmách. V současné době se pěstuje hlavně na pozemcích pro osobní domácnost a na malých farmách. Liší se velmi dobrou, „referenční“ chutí. Špatná odolnost vůči mnoha chorobám lilek.

Pojďme se trochu představit. Americká žena byla od roku 1931 rozdělena do oblastí v Orenburgu, Voroněži, Kursku, Tomsku a Penze v SSSR, ale byla velmi populární i v jiných regionech. Už v té době dostal přezdívku „předčasné dozrávání“. Nyní je známo mnoho synonym: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Měsíčně, Turek, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Místní jídelna, Pisarevka, Brzy růžová, Olchovka a také Brzy růže. Bohužel dnes se pěstování této odrůdy zabývá pouze jednotlivé farmy, takže je velmi obtížné získat semenný materiál. Mnoho nadšených zahradníků však udržuje tyto staré brambory na svých pozemcích a nevzdá se toho.

Doba od úplného vyklíčení do sklizně je 70-80 dní.

Rostlina je vysoká, silná, mírně se rozšiřující, hojně listnatá. Stonky mají antokyanové zbarvení. Listy jsou středně velké, tenké, mírně podlouhlé, lesklé, slabě až středně disekční. Koruna odrůdy je středně velká, bílá, s intenzivním antokyanovým zbarvením. Vyrábí se velmi málo bobulí.

Jedno hnízdo může tvořit 5–9 hlíz s průměrnou hmotností 76–120 gramů. Mají podlouhlý oválný tvar, mírně zploštělé, často nepravidelné, s charakteristickými hrbolky. Kůra je tenká, na dotek hladká, světle růžová nerovnoměrná barva. V různých částech hlízy se intenzita růžové barvy může lišit a někdy dokonce chybí (taková oblast bude světle béžová). Maso na řezu je bílé, někdy s přítomností červenofialového pigmentu. Oči jsou malé, četné, zbarvené jasnější růžovo-fialovou barvou ve srovnání s obecným pozadím, díky čemuž hlíza jako celek vypadá nerovnoměrně zbarvená.

U takového „starého muže“ je výtěžek zcela výjimečný - 250–420 kg / ha. Podle těchto ukazatelů náš hrdina překonává například mnoho dalších modernějších odrůd raného dozrávání Vineta, Bellarosa, Impala... Stojí však za zmínku, že existuje mnoho negativních recenzí o výnosu Američana. Je třeba říci, že množství této bramborové plodiny závisí na mnoha faktorech, o kterých si povíme o něco později.

Chuť této odrůdy je prostě vynikající! Přes všechny své nedostatky, stejně jako stále menší distribuci, ji zahradníci nadále pěstují kvůli své vynikající chuti. Při vaření jsou hlízy univerzální, vhodné pro přípravu široké škály pokrmů. Buničina je drobivá, při tepelném zpracování neztmavne, takže po dokončení vypadá velmi atraktivně. Obsah škrobu v něm je asi 13,5-17,6%. Mimochodem, chuť našeho hrdiny je po mnoho let považována za standard, navíc to nejsou jen prázdná slova, ale skutečný názor mnoha pěstitelů brambor z celého Ruska i ze zahraničí.

Rostlinám se nejlépe daří na hlinitých, hlinitých a rašelinných půdách.V takových půdách vykazují nejlepší výnos bez zvláštní údržby. Mimochodem, v zemědělské technologii je náš hrdina velmi jednoduchý a nevyžaduje vytváření zvláštních podmínek pěstování. Při standardních technikách údržby je schopen přivést velké množství plodin a na nevhodných půdách pro něj v nejrůznějších klimatických podmínkách. Za zmínku stojí také to, že Američanka klidně snáší sucho, i to velmi dlouhé. Dalším plusem je, že semeno lze krájet nebo jen pěstovat brambory s očima. Existuje však jedno „ale“ - kvůli velmi špatné odolnosti proti chorobám hnízda potřebují rostliny pravidelná preventivní opatření a boj proti nejčastějším chorobám. Je také nesmírně důležité udržovat střídání plodin na místě.

Odrůda je náchylná k pozdní plísni na vrcholcích a hlízách, rakovině, středně odolná vůči různým virům. Má normální odolnost vůči běžnému strupům.

Navzdory této zranitelnosti byl náš hrdina velmi oblíbený po velmi dlouhou dobu. Za hlavní výhody se považuje jeho vynikající chuť a vysoký výtěžek. Zahradníci také zaznamenávají vynikající kvalitu uchování (97%) - brambory se skladují déle než rok, aniž by došlo ke ztrátě jejich prezentace a spotřebitelských kvalit. Dalším plusem, dokázaným zkušenostmi více než jedné generace pěstitelů brambor, je odolnost proti degeneraci. Osivový materiál nelze vyměnit déle než 20 let!

Mezi nevýhody americké ženy patří především náchylnost k chorobám a také závislost plodiny na povětrnostních podmínkách. Rostliny klidně snášejí sucho, ale chladné počasí a silné deště na ně špatně působí. V každém případě byla tato odrůda testována mnohaletými zkušenostmi s pěstováním jak v průmyslovém měřítku, tak na malých pozemcích pro domácnost, takže určitě stojí za to mít ve vaší zahradě tak starého zástupce kultury!