Odrůda jahod San Andreas

Není to tak dávno, co americká rozmanitost neutrálních hodin denního světla (remontant) Albion doslova změnil postoj k jahodám jako sezónnímu bobulí a způsobům jeho pěstování. A teď, po nějaké době, kdy byly vyjasněny všechny nedostatky „Američana“, se zahradníci a farmáři těšili, až se objeví nový neutrální, abych tak řekl, „vylepšil“ Albion. A nakonec vstoupil na náš trh. Ale to, zda se stala skutečně hodnou náhradou a slibnou volbou pro pěstování v Rusku - to bude probráno níže.

Historie stvoření

Neutrální odrůda denního světla San Andreas byla vyšlechtěna v roce 2001 chovateli Douglasem W. Shawem a Kirkem D. Larsonem. Byla zkřížena odrůda Albion a výběr čísel Cal 97.86-1. Výsledné rostliny byly očíslovány Cal 1.139-2 a vysazeny na University of California Wolfskill Experimental Orchard poblíž Winters. Na stejném místě, v roce 2002, byla získána první sklizeň, poté byla provedena nepohlavní reprodukce pomocí rozet vytvořených na kníru, který dává jahody. Po výběru a testování bylo „novince“ přiděleno číslo CN223 a později, když začal přímý prodej sazenic, dostalo jméno San Andreas. Toto je název osady a přehradního jezera v Kalifornii, stejně jako 1300 km dlouhá chyba transformace mezi tichomořskými a severoamerickými deskami, procházející podél pobřeží státem Kalifornie. V roce 2005 byl kultivar testován ve Watsonville Strawberry Research Facility, South Coast Research and Extension Center. Poté, co se vědci přesvědčili, že odrůdové znaky byly při následných reprodukcích zafixovány a uchovány, zahájil registrační postup a pokračovalo testování jahod na různé parametry. A v roce 2008 byl získán první patent platný do roku 2028. San Andreas je oficiálním vlastníkem Kalifornské univerzity v USA.

Popis

Rostlina je silná, ale průměrná výška je 25 cm a šířka je 32 cm, keř je středně listový, relativně kompaktní. Samotné listy jsou velké, mírně pubertální, zubaté, tmavě zelené, na začátku sezóny tmavší než v následujících měsících. Stopky odrůdy jsou silné, květy na nich jsou velké, umístěné nad listy. Květinové stonky drží bobule, když ještě není zralé, a poté se pod jejich váhou potopí. I když jsme se v zásadě ještě nesetkali s velkoplodými jahodami, ve kterých by stonky květů mohly pojmout zralé plody. To lze nalézt pouze na maloplodých jahodách a žížalách. Vousy San Andreas produkují průměrný počet, ale jsou silné, rozety na nich jsou velké a při zakořenění se rychle vyvinou v plnohodnotnou rostlinu. Malý počet vousů usnadňuje péči a snižuje náklady na pracovní sílu, ale pokud je cílem znásobit plantáž, musíte rozřezat stopky, utrhnout samotnou květinu a aplikovat hnojiva s vysokým obsahem dusíku.

Bobule jsou chutné, sladké, s jahodovou vůní, podobné chuťovým vlastnostem jako Albion, ale bez „jablkové“ chrumky není dužina tak dubová, šťavnatější, pokožka je silná a pružná. Podle autora článku San Andreas mírně ztrácí vkus rodičů, je sytější, abych tak řekl, „bohatý“.

Jahodové plody jsou opravdu krásné, nasycené jasně červené, někdy blíže červenooranžové, světlejší než Albion, s lesklým leskem. Jsou velké a velmi velké, s průměrnou hmotností 25–30 gramů, ale často najdete vzorky o hmotnosti 50–60 gramů, zejména na prvních sklizních na jaře a na podzim od druhé poloviny září, kdy už teplo ustoupila. Bobule jsou homogenní, vyrovnané, symetrické, protáhlé kuželovité, s více zaobleným nosem než u „rodiče“. Při pěstování produkuje San Andreas velmi vysoké procento prvotřídních bobulí (90%).

Tvar a kvalita bobule jsou navíc zachovány po celou sezónu sklizně jahod, existuje vysoké procento jednorozměrných plodů (60–80%). Jejich průměrná délka je 5,8 cm, šířka je 4,4 cm, poměr délky k šířce je 1,3. Dutá část uvnitř ovoce prakticky chybí, dužina je oranžovo-růžová. Semena jsou středně velká, umístěná na povrchu plodů nebo jsou do nich mírně prohloubená. Barva nažek je od žluté do tmavě červené.

Chuť a sladkost ovoce zůstávají po celou sezónu na správné úrovni, a to i v nezralých, polozelených bobulích (zejména pro pozdní podzimní sklizně). Také za deštivého počasí a slabých mrazů zůstávají jahody pevné a zachovávají si své vysoké chuťové vlastnosti. Mírná kyselost a dobré procento cukru v ovoci přispívají k vynikající chuti. Hodnota Brix (Brix - hmotnostní zlomek cukru) se pohybuje od 7 do 10 podle výsledků studií provedených při různých teplotách, počínaje +20 °.

Přepravitelnost a zachování kvality ovoce je na vysoké úrovni, a to i bez chlazení. Podle těchto ukazatelů je San Andreas podobný svému rodiči Albionovi. Odrůda je vynikající jak pro trh s čerstvým ovocem, tak pro zpracování, zmrazení a použití při vaření. A samozřejmě je to vynikající způsob pěstování jak na chatách, tak na polích v průmyslovém měřítku.

Promluvme si o zajímavých faktech o výnosu. V letech 2005-2007 provedlo South Coast Research Center ve Watsonville srovnávací studie San Andreas a dalších tří odrůd. Sazenice jahod byly poskytnuty kalifornskou komerční školkou. Byly zasazeny do země 15. – 16. Října, ale sklizeň začala počátkem dubna a trvala do 8. října následujícího roku. Vzor výsadby je dvouřádkový, celkový počet rostlin na ploše jednoho hektaru (jeden akr) byl 17 300 kusů.

Sklizeň Vzhled Masová tvrdost

Název (gram / keř) (5 je nejlepší) (1 bobule, gram) dužina

Vůně 3108 3.1 27.0 9.6

Diamant 2653 3,5 31,2 11.0

Albion 2461 3,9 30,5 11,1

San Andreas 3293 4,4 31,6 11,5

Náš hrdina vykazuje dobré výsledky ve druhém roce, ve srovnání s Albionem je mnohem odolnější vůči chorobám a škůdcům, zejména proti klíšťatům. Jeho kořenový systém je lépe vyvinut, a proto snáší klidněji přerušení zalévání (sucha) a snižuje se pravděpodobnost úplného zamrznutí jahod během tuhé zimy. A také čím lépe je kořenový systém vyvinut, tím více poskytuje výživu samotné rostlině, což ovlivňuje načasování nástupu plodu, kvalitu a množství bobulí.

San Andreas je podobný jiným neutrálním odrůdám v tom, že bude kvést bez ohledu na délku dne, při odpovídající teplotě a zahradnických podmínkách. Keře neustále tvoří plnohodnotné silné stopky, kterých může být více než 10 kusů najednou.

Náš hrdina je vhodný pro pěstování venku i pod krytem. Je považován za jeden z nejlepších ve své třídě pro pěstování v kontrolovaném prostředí (skleník). Jahody se velmi dobře přizpůsobují různým pěstitelským podmínkám v různých zemích s různými klimatickými podmínkami. S úspěchem přináší ovoce za špatných světelných podmínek, které jsou vhodné pro pěstování v cirkulaci podzim-zima ve sklenících s vytápěním a osvětlením.

Samotné keře San Andreas jsou relativně kompaktní, což umožňuje vysadit více rostlin na požadované místo, aniž by jim ublížilo. To hraje důležitou roli v dalším úspěchu vaší plantáže. Koneckonců, různé odrůdy mají různé rychlosti růstu a velikost vegetativní hmoty, to je třeba vzít v úvahu při plánování budoucích výsadby. Protože při zahuštění rostlin existuje vysoká pravděpodobnost vážného poškození nemocí a velikost bobulí se zmenšuje. Optimální vzdálenost mezi jahodovými keři je 30-35 cm a mezi řádky 50-100 cm. Dvouřádkové schéma výsadby je rozšířené a účinné - vzdálenost mezi rostlinami v pásku je od 30 cm, mezi pásky - od 30 cm.V průmyslovém měřítku je šířka mezi řádky samozřejmě větší, to se děje pro snadnou údržbu a mechanizované zpracování pomocí technologie. V zásadě je řádkování od 1 metru.

Nyní se pokusíme nastínit všechny klady a zápory americké odrůdy.

Výtěžek patentů podle výzkumu společnosti Watsonville dosáhl rekordních 3,3 kg na rostlinu za sezónu. Jedná se o opravdu vynikající ukazatele a odhalují celý komerční potenciál odrůdy. Dobrou zprávou je také to, že pro tuto analýzu produktivity a kvality bobulí se jahody pěstovaly na otevřeném poli, na poli o rozloze jednoho hektaru. Bohužel je však možné takových výsledků dosáhnout, ale v našich podmínkách, zejména v otevřeném poli, je to problematické. Nemáme Kalifornii, kde byl testován San Andreas, s absencí zimy v našem chápání. Krmení a zpracování se také provádělo každý týden pro správnou výživu a vývoj rostlin. S největší pravděpodobností bude jen málo lidí v naší zemi souhlasit s používáním hnojiv každý týden a poté s jídlem bobulí. Ale dosáhnout v naší zemi 1 kg bobulí z keře nebo více je již skutečné.

Díky husté dužině bobule vydrží malé mrazy a mrazuvzdornost samotných rostlin je na správné úrovni. Do -20 ° С je to možné, ale je nežádoucí růst bez přístřešku s agrofibre (lutrasil) na zimu.

Podle patentových údajů je San Andreas středně odolný proti padlí, anthracnóze, verticiliovému vadnutí, pozdní plísni a plísni listové. Při správných zemědělských postupech jsou jahody tolerantní k roztočům. Kultivar je také tolerantní k jahodovým virům nalezeným v Kalifornii.

Náš hrdina je ve skutečnosti odolný vůči mnoha chorobám a zejména vůči „metle“ skvrn Albionu, a to i bez ošetření fungicidy. Občas se mohou objevit skvrny zejména na spodních a starých listech, proto je pro udržení zdraví celé rostliny velmi žádoucí provést sanitární čištění (odstranit nemocné a sušené listy, stejně jako přezrálé nebo sušené bobule). Další odrůda je docela odolná vůči klíšťatům. Při pěstování San Andreas se vůbec neobejdete bez chemikálií, ale několik ošetření za sezónu fungicidy a insektakaricidy nikdy nebude nadbytečné, pouze dodá jahodám sílu a bude mít pozitivní vliv na následné plodení. Kromě toho, pokud jsou dodrženy míry spotřeby léčiv během zpracování, doporučené výrobcem a uvedené na obalu, zpracování nezpůsobí prakticky žádné poškození lidského zdraví, což bylo ověřeno řadou studií. Farmáři a kromě nich, obyčejní letní obyvatelé, ale často doslova otráví rostliny (a pak lidi, kteří konzumují plody těchto rostlin) obrovským množstvím hnojiv a chemických prostředků, cynicky překračujících nezbytné a doporučené dávky a frekvenci ošetření. Mimochodem, neměli by zoufat ani horliví odpůrci chemie - nyní trh nabízí nejširší škálu účinných biologických produktů, například známý a opravdu dobře fungující insektakaricid Aktofit. Je však velmi důležité nakupovat léky od důvěryhodných prodejců a sledovat data exspirace (to je důležité zejména u biologických produktů) a také teplotu vzduchu při zpracování kultury. Účinnost přímo závisí na tom, protože při různých teplotách fungují přípravky na ochranu rostlin odlišně.

San Andreas potřebuje pravidelnou a vyváženou výživu ve formě koktejlu minerálních hnojiv a stimulantů. Stejně jako všechny odrůdy neutrálního denního světla tráví jahody značné množství energie častým plodením a vylučují z půdy mnoho stopových prvků, proto je pro dosažení dobrých výsledků nutné další krmení.Obzvláště dobré je střídání používání hnojiv pod kořenem (zalévání) a na listu (postřik). Zavádění shnilého hnoje do půdy před výsadbou má velmi pozitivní účinek.

Nespornou výhodou San Andreas je krásné lesklé bobule, homogenní, chutné, aromatické, s vynikajícími tržními ukazateli, velkým potenciálem výnosu, pravidelným plodem.

Z nuancí je třeba poznamenat potřebu každoročních aktualizací výsadby. Odrůdy neutrálního denního světla, které podléhají celé sezóně, rychle rozvíjejí své zdroje. A ve druhém roce klesá výtěžek a velikost bobulí, pravděpodobnost, že budou zasaženy chorobami, bude pravděpodobnější a jahody prakticky přestanou dávat knírek pro reprodukci. Proto je-li to možné, je lepší přistání častěji aktualizovat. Ale takové odrůdy jako San Andreas, některé opouštějí druhý rok, poskytovaly dobrou „výživu“. Zjevně nezůstanete bez bobulí, ale rostlina samozřejmě nebude vykazovat takové výsledky jako v prvním roce plodení.

Existuje vysoká pravděpodobnost padělání sazenic nepoctivými prodejci, kterých je bohužel spousta. A existuje dost těch, kteří pěstují jinou odrůdu, protože si myslí, že se jedná o San Andreas, a proto prodávají sazenice získané z těchto rostlin. Proto na trzích neberte jahodové sazenice od nikoho atd. Před nákupem je vhodné zjistit trochu informací o školce, přečíst si recenze o její práci.

Na konec článku můžete přidat následující. Tato odrůda vás opravdu může potěšit vynikajícími bobulemi po celou sezónu, takže ji milujte, starejte se o ni a odmění vás za veškeré vaše úsilí!

Autor: Maxim Zarechny.