Malinová odrůda Hercules (Hercules)

Hercules je epický hrdina starověkého Řecka, ztělesnění síly, důstojnosti a moci. Samozřejmě, po objevení malin s tak hlasitým jménem byla pozornost každého zaručena. Jednalo se o jedno z prvních rekonstrukčních prací legendárního akademika I. V. Kazakova. A najednou byla tato odrůda považována, bez kapky nadsázky, za „elitu“. To byl důvod neskrývané hrdosti jeho šťastných majitelů a předmět snů zahradníků, kteří jej neměli, kteří se ho hákem nebo podvodníkem snažili získat pro sebe. Od té doby uplynulo dost času, nyní si můžete Herkula koupit levně a bez problémů a na trhu se zase objevili noví rudí „titáni“. Ale zda se Herkulesovi podařilo zůstat na bobulovém Olympu - v našem článku níže.

Historie stvoření

Tato malina byla vyšlechtěna na základě podpůrného bodu Kokinsky pro VSTISP (oblast Brjansk) od I.V. Kazakov a S.N. Evdokimenko. Byl získán v důsledku křížení britské odrůdy z East Malling Research Institute - Otm Bliss (Autumn Bliss) a očíslované odrůdy č. 14-205-4. Hercules je zařazen do Státního rejstříku chovatelských výsledků Ruské federace v centrální oblasti (regiony Moskva, Tula, Rjazaň, Smolensk, Ivanovská, Brjansk, Vladimir, Kaluga). Ruský patent č. 2410 byl vydán v roce 2004. Platnost patentu končí v roce 2034. Držitelem autorských práv je All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery, Moscow.

Popis

Hercules je velkoplodá remontantní odrůda pro univerzální použití s ​​plodem hlavně na jednoletých výhoncích. Keř je středně vysoký a energický, mírně se rozšiřující. Malina tvoří několik náhradních výhonků. V zásadě je jejich počet 3-4 kusy. Výška je obvykle až 1,5 metru, ale při dobré zemědělské technologii dorůstá až 1,80 metru. Výhonky jsou velmi silné, vzpřímené (standardní typ), během kultivace je docela možné obejít se bez podpory nebo mřížoviny. Na začátku svého růstu jsou stonky zelené, na podzim získávají fialovohnědou barvu s voskovým povlakem. Pubescence chybí. Herkulovy výhonky jsou spíše ostnaté. Páteře směřující dolů, umístěné po celé délce stonků, tenké, houževnaté, pichlavé, světle hnědé na základně. Listy odrůdy jsou velké, mírně zvrásněné, mírně zkroucené, zelené barvy, na spodní straně bělavé. Není na nich puberta. Okraje letáků jsou středně ostré. Malinové květy jsou bílé, středně velké, o průměru 1-1,5 cm, bohaté kvetení, začíná v červnu.

Bobule jsou velké a velmi velké, krásné a nápadné, široké, komolého kuželovitého tvaru, se slabým dospíváním. Jejich průměrná výška je 2 cm a šířka je 1,9 cm. Plody jsou červené barvy, plné zralosti při plné zralosti. Bobule jsou poměrně husté, ale jejich maso je šťavnaté. Peckovice jsou malé, homogenní, úzce propojené. Bobule jsou snadno oddělitelné od ovoce, suchým oddělením, po zrání se nerozpadají ani nespadají z keře. Průměrná hmotnost ovoce v sezóně je 5-6 gramů, minimum je 3,5 gramu, maximum je až 10-11 gramů.

Chuť je sladká a kyselá, osvěžující. Ale je to často rustikální, dalo by se dokonce říci, vzdáleně karmínové, svěží. Obsah cukru je podle patentových údajů 9,8% (úroveň Brix), kyselina 1,3%, vitamin C 32 mg /%, rozpustné pevné látky (RSV) od 8% do 10,8%. Ale ve studiích prováděných skupinou Bryanských vědců v čele s S.N. Evdokimenkem Hercules často vykazoval hladinu cukru pod 5%. Minimální částka byla 4,4%. A tato čísla jsou již mnohem blíže realitě, protože 9,8% Brix je pozorováno ve skutečně sladkých a chutných odrůdách, což bohužel Hercules není. Přestože degustační skóre odborníků je 4,0 bodů z 5,0 možných. Samozřejmě záleží na tom, s čím ho srovnávali. Ale v objektivní realitě mu drtivá většina letních obyvatel a zahradníků dala solidní tři.Existují také tři s plusem. Přepravnost a zachování kvality malin jsou na slušné úrovni.

Rád bych řekl několik slov o procentu rozpustné sušiny (RSV), aby čtenáři mohli jasněji pochopit, co to znamená v charakteristikách bobulí. A to je velmi důležitý ukazatel! Všechny tyto látky určují hlavně mechanickou pevnost ovocných tkání, jejich konzistence, přenosnost a životnost přímo závisí na jejich množství. A Hercules má opravdu vysoké procento RSV. Obsah sušiny závisí nejen na druhu a odrůdě, ale také na klimatických podmínkách pěstování (počasí). Například zalévání před sběrem bobulí samozřejmě zvyšuje jejich objem a hmotnost, ale snižuje koncentraci sušiny, a tím zhoršuje obchodní vlastnosti ovoce. Ve výsledku mohou bobule během přepravy jednoduše proudit.

Výnos je slušný - od 1,5 kg do 3 kg na keř. V průměru na jednom výhonku dozrává od 130 do 180 plodů, v závislosti na podmínkách pěstování a zemědělské technologii. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos 9,2 tuny na hektar. Jak bylo uvedeno výše, Hercules lze pěstovat bez podpory nebo mřížoví. Ale pod zatížením mnoha dozrávajících plodů se stonky mohou mírně ohýbat (sklon asi 45 stupňů). Plodová zóna trvá hlavně až polovinu výhonku. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům malin.

Technologie pěstování zajišťuje sečení nadzemní části rostlin před odjezdem na zimu. Stejnou operaci lze provést brzy na jaře snížením stonku na podzim o 50%. I když to není tak dávno, všichni „odborníci“ radili prořezávání až na podzim! Vyvstává adekvátní otázka - proč? Na druhé straně rostlina přejde do režimu hibernace a neobřezané výhonky nebudou nijak rušit maliny a přijímat některé živiny a síly. Ale kořen, i v zimě, stále roste kousek po kousku a vytváří kořenové pupeny, které se později změní na kořenové výhonky (kopřivy). Mimochodem, tento proces je velmi pozitivně ovlivněn malou teplotou pod bodem mrazu.

A teď přichází jaro. Kořen v té době na stále chladné, nevytápěné zemi nemůže plně plnit svoji funkci. A na loňském neobřezaném výhonku se pupeny probouzejí a listy kvetou v raných fázích. A díky procesu fotosyntézy začíná rostlina po zimě přijímat organické látky, které tolik potřebuje. Výsledkem je, že maliny „začínají“ mnohem dříve. Ale po objevení mladých náhradních výhonků musí být staré okamžitě vyříznuty. Nyní zcela vyčerpali své zdroje a v budoucnu budou jen zasahovat. Samozřejmě, pokud odrůda není plnohodnotným tutu.

Pro druhou sklizeň loňských výhonků není Hercules vhodný - existuje jen málo bobulí, jsou suché a malé. Ve středním Rusku poskytuje až 70-80% úrody před mrazem, na jihu je toto procento ještě vyšší. Vstupuje do plodnosti brzy a končí brzy. V jižních oblastech od července do října, v ostatních regionech od začátku srpna. Náš hrdina je skvělý pro produkci bobulí v mimosezóně, kdy je na trhu málo nebo žádné maliny, protože odrůdy raného a středního léta již většinou přinesly ovoce, zatímco jiné zbytky stále kvetou.

Zhruba řečeno, odrůda je bezproblémová. Nebo spíš trochu problematické. Skutečný kůň. Proto se Hercules již mnoho let úspěšně pěstuje jak v Rusku, tak v sousedních zemích, zejména na Ukrajině, a upřednostňuje jej před řadou dalších. Ale hned bych chtěl udělat rezervaci - jedná se hlavně o vícehektarové průmyslové výsadby malin na prodej produktů na export, velkoobchod s čerstvými bobulemi, na zmrazení (Hercules je pro ni velmi vhodný) a zpracování. Je to dobrá odrůda na trhu - brzy, s krásnou bobulí, velká a přenosná.Ovoce vypadá skvěle na pultu. Konec konců významná část kupujících, jak se říká, „jíst očima“. Takoví klienti dávají vkus přímo na druhé místo, a proto je náš hrdina vždy v poptávce.

nevýhody

• Bobule jsou částečně pokryty trnitými větvemi, může být problematické je včasně najít a sbírat, odrůda je obecně velmi trnitá.
• S posledními vzorky se bobule zmenší. Také ztrácí svoji velikost a tvar při extrémním horku a při nedostatku vlhkosti.
• Při delších deštích mohou plody ochabnout.
• Hercules produkuje velké množství růstu kořenů. Pro péči je to velké mínus, pro reprodukci - významné plus.
• Slabý elán, maliny dávají několik náhradních výhonků.
• Špatná chuť (střední a nižší) a nedostatečný obsah cukru v bobulích.

Důstojnost

• Krásné, velké a velmi velké bobule vynikající prezentace.
• Dobrá přepravitelnost a zachování kvality ovoce.
• Silné vzpřímené výhonky, které umožňují pěstovat odrůdu bez podpěr a mřížoví.
• Stabilní, dobré výnosy. Skutečný malinový kůň.
• Časné termíny nástupu plodnosti, možnost sklizně mimo sezónu. A také významné procento návratnosti plodů před mrazem, což dělá Hercules zajímavým pro zahradníky severních oblastí.
• Odolnost vůči chorobám a škůdcům, mnozí nazývají našeho hrdinu bezproblémovou odrůdou.
• Malý keř, mírně se rozšiřující. To vám umožní zasadit maliny s vyšší hustotou na jednotku plochy a ušetřit tak řádkování.

Na základě výše uvedených a výše uvedených charakteristik můžeme vyvodit příslušné závěry. Pokud jste průmyslník a cílem je čistě komerční využití odrůdy pro trh čerstvých bobulí, mražení a zpracování, pak je Hercules docela vhodný. Ale doba, kdy byl nesporným králem letních chat, je dávno pryč. Dnes existuje mnoho zajímavých odrůd se stejnými velkými krásnými bobulemi, vysokými výnosy, slabě trnitými nebo dokonce bez trní, schopnými bez problémů vytáhnout dvě plodiny. A hlavním faktorem je chutné, aromatické a sladké bobule. Volba je samozřejmě na vás, ale myslíme si, že náš článek vám to pomůže napravit!

Autor: Maxim Zarechny.