Malinová odrůda Zlaté kopule
Opravná malina s názvem Golden Domes je nádhernou odrůdou chovu domácích vědců z Všeruského institutu pro výběr a technologii zahradnictví a školky. Byl stažen na podpůrném místě Kokinsky VSTISP v Bryanské oblasti autorským týmem složeným z V.L. Kulagina, S.N. Evdokimenko pod vedením slavného odborníka na tuto kulturu, akademika Ruské akademie zemědělských věd, ctěného vědce Ruské federace I.V. Kazakov.
Ivan Vasiljevič věnoval celý svůj život malinám a jeho remontentní odrůdy se staly úspěchem světové úrovně a rozšířily se do různých zemí a regionů. Podařilo se mu zajistit, aby nové formy měly krátké vegetační období se skromným množstvím aktivních teplot, a podařilo se mu vzdát významné části své potenciální sklizně ve středním pásmu naší země před nástupem mrazu. Kromě toho se hlavním kritériem pro výběr hybridních potomků nutně staly vysoké gastronomické a estetické vlastnosti plodů, zvýšená odolnost vůči škůdcům a chorobám, obecná nenáročnost v kultivaci a samozřejmě slušný výnos.
Všechny tyto vlastnosti naše hrdinka plně vlastní. Vyznačuje se poměrně velkým bobulím, dobrou produktivitou, vysokými ekonomickými vlastnostmi, dezertní chutí a všestranností využití sklizně. To vše způsobilo, že tato malina byla oblíbená mezi amatérskými zahradníky a také otevřela vyhlídky na její průmyslové pěstování. Není divu, že odrůda prošla přísným státním testem odrůdy a podle jejích výsledků byla v roce 2005 oficiálně zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace a doporučena pro pěstování v regionech Střední nečernozemské oblasti .
Agrobiologické vlastnosti odrůdy
Rostliny mají průměrnou intenzitu růstu a dosahují výšky 1,3 - 1,5 metru. Vrcholy tenkých výhonků, které klesají, a proto mají keře Zlatých kopulí rozšiřující se vzhled, vyžadují uspořádání podpěr a následných podvazků. Obzvláště výhodné je svázat roční stonky na jedné straně mřížoví a dvouleté na druhé straně. To značně usnadní péči, sklizeň a odstranění úrodných částí rostliny. Růstová aktivita náhradních výhonků je průměrná, ročně dorůstá přibližně 5–6 kusů. Stonky jsou vysoce rozvětvené, internody jsou středně dlouhé. Výhonky aktuálního roku jsou zbarveny světle zeleně, po celé délce pokryté voskovým květem, lehkou pubertou a trny střední velikosti a hustoty. Ve druhém roce se barva změní na světle hnědou. Plodová zóna malin začíná ve vzdálenosti 50-60 cm od země, a proto je plodná více než polovina délky výhonků. Listy jsou složené, skládají se ze tří nebo pěti vrásčitých, mírně pubertálních zelených listů, často zvlněných dolů. Jejich tvar je oválný se špičatým koncem. Žíly jsou světle zelené, dobře definované, řapíky jsou krátké a střední, bez známek pigmentace antokyany. Okraje listové čepele jsou členité malými pilovitými denticly. Z každé paždí listů vyrůstají rozvětvené laterály, na kterých je kompaktně umístěno 5-8 vaječníků. Růstová aktivita je slabá, a proto se místo snadno udržuje v čistém stavu, ale během reprodukce může dojít k určitému nedostatku sadby.
Zlaté kopule jsou samoplodnou odrůdou, která vám umožní získat zaručenou sklizeň bez ohledu na povětrnostní podmínky během období květu a aktivitu letu opylujícího hmyzu. Květy na loňských výhoncích se obvykle objevují v květnu a na těch, které rostou v aktuální sezóně - začátkem července. Ovoce probíhá odpovídajícím způsobem, počínaje červnem a začátkem srpna.Mnoho milovníků remontantních malin současně odmítá získat dvě sklizně s argumentem, že po prvním plodu keře oslabují, a proto nejsou schopni dostatečně realizovat potenciál remontantní odrůdy. S každoročním podzimním sekáním všech stonků rostou mladé výhonky pro příští rok aktivněji, rodí dříve a dokáží před mrazem poskytnout větší sklizeň. To platí zejména pro severní oblasti s krátkým obdobím bez mrazu.
Stopka odrůdy je krátká, během sklizně se dobře odděluje od bobulí, ale zároveň dokáže dlouhodobě zabránit přezráním malin. Celkový výnos odrůdy je nadprůměrný. Z keře za sezónu můžete získat 1,7-2 kg ovoce a z hektaru výsadby v průmyslové výsadbě - až 100-120 centů. I když to nejsou nejvýznamnější ukazatele mezi moderními odrůdami, originalita formy pro mnoho zahradníků do jisté míry kompenzuje nevýhody její produktivity. Ve středním pásmu země, před nástupem podzimních mrazů, realizují Zlaté kopule svůj výnosový potenciál o 70-90%. V jižnějších oblastech s dlouhým vegetačním obdobím může toto číslo dosáhnout 100%.
Zralé bobule jsou poměrně velké, s průměrnou hmotností 3,5-4 gramy, nejvýznamnější ovoce ve velikosti může dosáhnout 6 gramů. Jejich tvar je polokulovitý, povrch je mírně pýřitý. Typická barva je zlatožlutá, ale při zpoždění sklizně se začnou objevovat meruňkové tóny. Konzistence dužiny je jemná, velmi šťavnatá s příjemnou sladkokyselou chutí a typickou malinovou vůní střední intenzity. Obsah sušiny v ovoci je 13-14%. Akumulace cukru je poměrně vysoká - 6–7% s titrovatelnou kyselostí přibližně 1,5%. Kyselina askorbová, lépe známá jako vitamin C, současně obsahuje 17-18 mg na 100 gramů malin. Odrůda je docela milující a s nedostatkem slunečního světla, zejména v deštivém létě, dochází ke zhoršení biochemického složení plodů a samotné bobule získávají nevýraznou vodnatou chuť. Za příznivých kultivačních podmínek jsou chuťové vlastnosti odrůdy poměrně vysoké.
Směr použití sklizené sklizně Zlatých kopulí je univerzální. Tuto malinu lze úspěšně konzumovat čerstvou a použít ji k domácí konzervaci. Mezi spotřebiteli je oblíbená pro svou krásnou neobvyklou barvu, ale její pěstování ve velkých objemech na farmách je omezeno ne příliš vysokou přepravitelností plodů. Pouze bobule shromážděné v malých nádobách mohou vstoupit na trh při dostatečném zachování jejich prezentace. Přebytek sklizně získané na zahradních a zahradních pozemcích se jejich majitelé úspěšně používají při přípravě různých přípravků na zimu - kompoty, konzervy, džemy, cukrárny. Všechny tyto produkty se vyznačují vynikající chutí a vysokým obsahem vitamínů a minerálů, díky čemuž jsou vynikající pro doplnění jejich nedostatku v lidském těle během chladné sezóny.
Z ekonomického hlediska lze naši hrdinku chválit pouze za její nenáročnou péči a dobrou odolnost vůči nepříznivým faktorům prostředí. Nebylo zjištěno, že by odrůda měla predispozici k určitému typu půdy, a dokonce i za jiných podmínek než černozem roste dobře, což dokazuje její standardní výnos. Pouze nadměrná kyselost nebo slanost půdy může omezit možnost využití místa pro pěstování. Odrůda je schopná odolat krátkým letním suchům. Když je získána jedna sklizeň za sezónu a všechny výhonky jsou na podzim odstraněny, mrazuvzdornost keřů pokrytých sněhem je skutečně neomezená.Zlaté kopule jsou také vysoce odolné vůči hlavním chorobám a škůdcům plodin, což umožňuje pouze preventivní ošetření keřů chemickými prostředky na ochranu rostlin, čímž se získá ekologicky šetrná sklizeň.
Agrotechnické vlastnosti
U malin se volí plochy s plochým profilem nebo mírným mírným sklonem. Terén musí poskytovat dobrou ochranu před větrem, aby sníh v zimě neodfoukl malinu, protože v takovém případě se riziko zmrznutí keřů a dokonce i jejich smrt v oblastech náchylných k mrazu výrazně zvyšuje. Směr svahu se může lišit v závislosti na vlhkosti klimatu. Na jihu obvykle volí chladné expozice, na severu naopak teplé. Nížiny a uzavřené prohlubně se nepoužívají k výsadbě, kde dochází ke stagnaci studeného vzduchu a často k nadměrné vlhkosti půdy.
Na jednom místě mohou maliny růst a poskytovat vysoké výnosy po dobu 7-10 let, poté se doporučuje strniště. Kulturu zde bude možné vrátit nejdříve za 5-6 let. Výsadba odrůdy se provádí brzy na jaře nebo na podzim po pádu listů. Předem musí být připravena půda, na které není povolena přítomnost vytrvalých plevelů, a musí být vykopány otvory pro výsadbu, hojně naplněné minerálními a organickými hnojivy. Po zakrytí sazenic zeminou se odříznou ve výšce 30 cm a dobře se napojí.
Rozteče řádků plodících malin jsou udržovány bez plevele a kořenových výhonků. V případě potřeby je plantáž napojena. Výhonky Zlatých kopulí jsou vázány na mřížoví. V případě možnosti klasického dvouletého pěstování jsou po plodení odstraněny loňské části keře. Podle jednoročního remontantního schématu jsou všechny výhonky vyříznuty na úrovni země po prvních podzimních mrazech. Řezané stonky jsou spáleny, díky čemuž většina škůdců a patogenů zemře, a fytosanitární stav plantáže je výrazně zlepšen.