Odrůda švestek Stanley (Stanley)
Stanley je stará pozdně zralá odrůda domácí švestky (Prunus domestica) amerického výběru, která dodnes neztratila svoji popularitu. Chován v roce 1912 na Státní zemědělské experimentální stanici v New Yorku (Ženeva, Ontario) křížením slavné francouzské odrůdy D'Agen s americkým velkovévodou. Patří do maďarské skupiny. Synonyma: Stanley, Stanley. Autorem odrůdy je Richard Wellington.
V roce 1983 byla odrůda přidána do státního registru Ruské federace pro oblast severního Kavkazu. Doporučeno pro pěstování na jihu Ruska.
Stromy středně silné, asi 3 metry vysoké, se řídkou kulatou korunou. Stonek je tmavě šedé barvy, rovný, mírně popraskaný, šupinatého typu (středně odlupující se). Výhonky jsou slabě prstencové, nejsou pubertální, karmínově fialové barvy; internody střední délky (3 - 3,5 cm). Vegetativní pupeny jsou malé (0,21 - 0,3 cm), rozmístěné, kuželovité, se špičatou špičkou. Listy střední velikosti (průměrná délka - 7,5 cm, průměrná šířka - 5,4 cm), jasně zelené barvy, zaoblené, s tupou špičkou a zaoblenou základnou; okraj listu je ohraničen zoubkováním s jedním chocholem, denticles jsou střední velikosti. Listová čepel s lesklým povrchem, mírně konkávní, volné konzistence, na horní straně bez puberty, spodní strana je špatně pubertální (vlnitá podél středních a bočních žil). Řapíky jsou středně dlouhé (až 1,9 cm), antokyanové barvy. Žlázy jsou středně velké, přisedlé, žlutozelené; na každém listu jsou 1 - 2 kusy. Trubky jsou světle zelené barvy, střední délky (0,8 - 1 cm), kopinaté. Z pupenu se tvoří 1 - 2 květy.
Samotné květy jsou velmi velké (až do průměru 3,1 cm) ve tvaru talíře. Okvětní lístky jsou velké (délka - 1,3 cm, šířka - 1 cm), vejčité, se zaobleným vrcholem a vlnitými okraji, bílé barvy, mírně uzavřené, bez zvlnění. Pupeny jsou bílé. Početné tyčinky: 28 kusů na každé květině. Vlákna jsou rovná, od 0,7 do 1,2 cm dlouhá, pestík je dlouhý 1,1 cm, sloupec je rovný, dlouhý 1 cm. Stigma pestíku je zaoblené, nachází se nad a pod úrovní prašníků. Samotní prašníky jsou žluté. Žádná puberta na vaječníku. Kalich je zvonovitého tvaru, není pubertální. Separy o velikosti 0,6 × 0,3 cm, oválné, bez zubů a pubescence. Stopky jsou velmi dlouhé (2,1 cm), nejsou pubertální.
K tvorbě ovocných útvarů dochází na větvích kytic a na loňském růstu.
Velké a velmi velké švestky Stanley (minimální hmotnost - 30 - 35 g, průměr - 40 - 45 g, největší vzorky dosahují 50 g; výška - 5,3 cm, šířka - 4 cm, tloušťka - 3,7 cm), nerovné, opakvejčité, s zaoblený vrchol a podlouhlá (s krkem) základna. Hlavní barva ovoce je zelená, krycí barva je plná tmavě fialová. Kůra je střední tloušťky, sypké konzistence, pokrytá průměrným počtem podkožních teček hnědé barvy a hustým voskovým květem, chybí pubescence a pruhy; je těžké oddělit se od buničiny. Nálevka střední hloubky. Břišní steh je střední, dobře výrazný, nepraská. Stopky o tloušťce 0,25 cm, délce 2 cm. Semena jsou velká (hmotnost - 1,8 g; 3,3% z celkové hmotnosti buničiny), podlouhlá oválná (délka - 3,2 cm, šířka - 1,5 cm), se špičatým vrcholem a podlouhlý základ, světle hnědý, povrch je středně hrudkovitý. Oddělitelnost od buničiny je dobrá. Hřbetní steh je středně otevřený. Střední žebro je středně výrazné, boční žebra jsou jasně viditelná. Kýl je ostrý, střední velikosti.
Buničina je žluté barvy, zrnitě vláknitá konzistence, hustá, aromatická, na patře - sladká s lehkou kyselostí, průměrnou šťavnatostí. Barva dutiny má stejnou barvu jako dřeň. Chemické složení čerstvého ovoce je následující: sušina - 21,6%, množství cukrů - 13,8%, kyseliny - 0,72%, pektinové látky - 1,02%, polyfenoly - 460 mg / 100 g, kyselina askorbová - 8, 9 mg / 100 g; index cukru a kyseliny - 19,17%.
Univerzální použití Stanley: vhodné pro čerstvou konzumaci, sušení, konzervování. Hodnocení konzervovaných produktů je vysoké: mražené ovoce - 4,8 bodu, kompot - 5 bodů, džus s dužinou - 4,6 bodu, sušené švestky - 4,5 bodu, nakládaná zelenina - 4,5 bodu. Hodnocení chuti čerstvé švestkové chuti - 4,7 - 4,8 bodu. V Evropě a USA se 80 - 90% sušených švestek vyrábí ze švestky Stanley a jejího nástupce - odrůdy Amers (Standard x Stanley).
Kvetení probíhá střednědobě - kolem poloviny dubna. Ovoce dozrává později - začátkem září.
Stromy začínají rodit zpravidla ve 4. - 5. roce. Výnosy jsou vysoké, pravidelné (do 60 kg / strom nebo 18 t / ha). Stromy této švestky jsou však náročné na úrodnost půdy.
Odrůda je vysoce odolná vůči zimě. Zóna odolnosti proti mrazu - až do mínus 34 ° C. Tolerance sucha je průměrná. Odolnost proti červené skvrně (polystygmóze) a žralokům (neštovicím) je vysoká, proti šedé hnilobě (monilióza) - nedostatečně vysoká. Stromy také mohou trpět švestkami.
Odrůda je částečně samoplodná, takže poskytuje dobré výnosy bez opylovačů. Nejlepší opylovači pro něj jsou Bluefri, Empress, Chachakskaya Lepotika, Chachakskaya best atd. Stojí za zmínku, že sám Stanley je dobrým opylovačem pro další odrůdy kvetoucí ve stejném období.
Mezi hlavní výhody švestky Stanley patří: vysoká kvalita ovoce, velkoplodé, výnos a zimní odolnost.
Hlavní nevýhodou je náchylnost k škůdcům a houbovým chorobám.
