Odrůda hroznů Super extra

Super extra stolní hrozny jsou jedním z prvních úspěšných vývojů talentovaného vinaře z Novoshakhtinsku v Rostovské oblasti Ruské federace Evgenyho Pavlovského. Jevgenij Georgijevič do jisté etapy svého života, i když se rád zabýval vinicí ve svém volném čase z hlavního, hornického, řemesla, ale ve svých myšlenkách si nedokázal představit, že přijde den, kdy se bude vážně věnovat vytváření nových odrůd vinné révy a některé z nich dokonce spadají do státního registru šlechtitelských úspěchů země. Vše se změnilo po setkání s vědcem VNIIViV. JÁ A. Potapenko od Ivana Kostrikina, který dokázal zaujmout jak Pavlovského, tak několik dalších vinařů myšlenkou takzvaného lidového výběru. Vyzval je k křížení, přičemž jako základ použil mateřské formy s funkčně ženským typem kvetení, což celý proces výrazně usnadnilo a zpřístupnilo ho i začátečníkům. Mezi těmito formami zaujala zvláštní místo slavná odrůda Maskot, jehož autorem byl najednou sám Kostrikin. S pomocí Talismanu, který vždy předává svým potomkům geny pro velkoplodou a relativní odolnost vůči chorobám, získali amatérští chovatelé významný podíl svých novinek. Rozdíly byly pouze ve výběru otcovských forem, jejichž variace byly v minulých letech vyřešeny, mnoho. Často, dokonce i od stejného páru rodičů, opylovaných v různých dobách a různými pěstiteli, byly získány nové hybridy, které se od sebe zcela lišily. Obrovský seznam úspěchů v amatérském chovu je doslova plný nových a rozmanitých forem, u jejichž rodičů jsou uvedeny stejné odrůdy.

Super Extra se tedy narodil křížením Talismanu s kardinálem ve směsi s pylem jiných druhů. Dvojici lze pravděpodobně nazvat klasickou, protože pouze Pavlovský sám může počítat několik hybridních forem se stejnými rodiči. Tato skutečnost však v žádném případě nesnižuje zásluhy hrdiny našeho článku, který se bezprostředně po jeho vzhledu stal velmi oblíbeným mezi vinaři pro velmi rané období zrání, příjemný vzhled hroznů a určitou nenáročnost v kultivaci.

Následně pro převod do státního testu odrůdy změnily hrozny s lehkou rukou autora název na Citrin, s nímž byl v roce 2015 zapsán do Státního rejstříku šlechtitelských výsledků Ruské federace schváleného pro použití v zahradní parcely. Mezi amatérskými vinaři se však nový název neujal a odrůda je většině z nich známá pod původním názvem - Super Extra.

Agrobiologické vlastnosti

Keře hybridu jsou silné, rychle rostoucí a brzy ložiskové. List je středně velký, zaoblený, mírně členitý, pětikvětý, méně často trojlaločný, tmavě zelený. Povrch listové čepele je hladký nebo síťově zvrásněný, zadní strana je pokryta lehkou pavučinovou pubescencí. Postranní zářezy jsou malé ve tvaru V nebo vůbec chybí, řapík je otevřený, má tvar lýry s úzkým otvorem a špičatým dnem nebo uzavřenou úzkou elipsou. Denticles podél okraje listu jsou velké, trojúhelníkové se širokou základnou a ostrými vrcholy. Květy jsou bisexuální, odrůda má však sklon k bobulím hrachu, kterému však lze zabránit řadou jednoduchých manipulací.

Velikost a hmotnost hroznových hroznů je tradičně velká, průměrná hmotnost se pohybuje od 500 do 700 gramů, maximum je až jeden a půl kilogramu. Tvar kartáčů Super Extra se může lišit - kónický, cylindrokónický, široce kuželový a dokonce i křídlový, hustota se také liší od mírně sraženého až po zcela sypký a závisí na kvalitě opylování. Hřeben je velmi dlouhý, rozvětvený, světle zelené barvy, na základně může získat červeno-růžový odstín.Bobule jsou velké, mírně podlouhlé, v závislosti na osvětlení slunce, když jsou zralé, mohou být nazelenalé, bílé nebo jantarové, s průměrnou velikostí 28 × 24 mm a váží asi 7-8 gramů. Specifickým rysem odrůdy je významná odrůda hroznů ve svazku, která poněkud kazí vzhled, ale absolutně neovlivňuje chuť. Buničina je šťavnatá, masitá, dostatečná hustota je zachována i v přezrálých bobulích. Chuť je jednoduchá, bez zbytečných ozdůbek, ale docela harmonická - dalo by se říci, standardní pro stolní hrozny. Kůže je poměrně hustá a odolná, přestože je konzumována. Kosti jsou přítomny, ale téměř nezkazí hodnocení ochutnávky. Mimochodem, je poměrně vysoká a podle výsledků státního testu činí 8,4 bodu. Vosy díky silné kůži nepoškozují bobule, ale mohou prasknout v případě deštivého počasí, když jsou zralé nebo náhlé změny vlhkosti půdy. V tomto ohledu je dlouhá přítomnost zralých hroznů na keřích po nástupu odnímatelné zralosti spojena se značnými riziky.

Plodina se používá k čerstvé spotřebě. Vzhledem k působivé velikosti hroznů a příjemné barvě bobulí lze hrozny označit za „prodejné“, zejména jsou-li přijata opatření zabraňující loupání bobulí, které mohou ovlivnit celkovou prezentaci sklizené plodiny. Vhodnost pro skladování a přepravu svazků Super Extra na výšku. Hustá slupka zabraňuje mechanickému poškození bobulí, což určuje dobrou kvalitu uchování a přepravitelnost.

Doba zrání plodiny je velmi brzká. Vegetační období je pouze 90–100 dní, díky čemuž můžete na konci července začít sklízet na jihu. Stejná okolnost činí odrůdu velmi populární v severním vinařství, protože vzhledem k malému množství aktivních teplot potřebných pro zrání (2050 - 2150 ° C) může bez problémů dozrát i na sever od moskevského regionu. Mnoho amatérů obrátilo své oči k tomuto hybridu právě kvůli této okolnosti. Ačkoli je jeho mrazuvzdornost průměrná (-22 ... -23 ° C), v oblastech náchylných k mrazu je tento problém vyřešen pečlivým zakrytím vinic na zimu.

Výnos Super Extras v tomto ohledu potěší i ty nejnáročnější pěstitele. Při hromadné výsadbě během státního odrůdového testu ukázal výsledek 169 c / ha a jednotlivé keře od mnoha amatérů dávají po 20 kilogramech vynikajících trsů bez známek přetížení keře. Mimochodem, odrůda je k tomu poměrně náchylná, takže je nutné objektivně posoudit sílu každé rostliny, regulovat její zátěž a nesnažit se za každou cenu pronásledovat množství. Pokud se tak nestane, pak je velká šance získat spoustu nekvalitních vodnatých a bez chuti hroznů a dokonce poškodit samotný keř, který nebude mít sílu se připravit na zimu. Za zmínku stojí také možnost získání druhé sklizně na jihu pro nevlastní děti, které ve velikosti trsů budou mnohem zaostávat za hlavním, ale kvůli lepšímu letnímu opylování se budou lišit lepší uniformitou bobulí.

Ukazatele akumulace cukru v Super Extras jsou standardní pro stolní odrůdu - 16-19 gramů na 100 ml šťávy. Kyselost - 5-6 gramů / litr.

Agrotechnické vlastnosti

Proces pěstování této odrůdy hroznů není spojen s nadměrnými obtížemi, ale zároveň nelze opomenout některé nuance, které ignorují, což může negativně ovlivnit ukazatele výnosu, kvalitu hroznů a dokonce životaschopnost hroznů samotné keře.

Nejprve se musíte rozhodnout pro výběr sadby. Faktem je, že Super Extra roste stejně dobře jak v zakořeněné kultuře, tak v naroubované.Kvůli nedostatečné odolnosti odrůdy vůči phylloxere jsou zakořeněné řízky povoleny k výsadbě pouze v oblastech bez tohoto půdního škůdce. Tam, kde se fyloxera již pevně etablovala, je zakládání nových výsadby možné pouze u sazenic naroubovaných na stabilní podnože.

Tvorba hroznových keřů závisí na pěstitelské oblasti a teplotních minimech, která jsou pro ni typická v zimě. Pokud podle dlouhodobých pozorování nepřekročí kritickou hodnotu pro odrůdu -23 ° C, pak je docela přijatelné a dokonce výhodnější vytvořit silné rostliny na vysokém stonku, což jim dává příležitost předvést všechny své potenciální schopnosti. Pokud existuje riziko poškození vinic chladným počasím, pak byste měli přemýšlet o ochraně vinic na zimu a zvolit k tomu vhodné systémy správy keřů.

Co se týče houbových chorob, Super Extra vykazuje nejednoznačnou odolnost: pokud je jeho odolnost vůči plísním vysoká, pak je plíseň ve střední míře poškozena a je zcela náchylná k šedé hnilobě. Hlavní sklizeň na jihu je před šedou hnilobou zachráněna časným obdobím zrání, protože v dusném létě jsou podmínky pro reprodukci patogenu, upřímně řečeno, zdaleka ne ideální. V nekonvenčních severních vinařských oblastech, s jejich vlhkým a chladným podnebím, však může být boj o sklizeň docela náročný. Z oidia všude bude stačit několik postřiků během období, kdy může být nemoc nejškodlivější.

Plodová výsadba odrůdy vyžaduje opatření ke zlepšení opylování květenství a zabránění přetížení hroznových keřů plodinami. Pokud jde o realizaci prvního úkolu, dobré výsledky se projevují sevřením plodných výhonků před kvetením a dobrým odvětráním ovocné zóny v jejím procesu. Přidělování stejné plodiny spočívá v kompetentním přístupu k jarnímu prořezávání a v další regulaci v průběhu zelených operací. Doporučené zatížení keře Super Extra na jaře je poměrně skromné ​​- 25–35 očí, ale může se trochu lišit v jednom či druhém směru v závislosti na vitální energii rostliny, jejím stáří a objemu nahromaděného vytrvalého dřeva. Délka prořezávání ovocných šípů může být různá, ale zpravidla se používá krátký (2-4 pupeny) nebo střední (5-8 očí). Na rostoucím keři se tradičně odlamují slabé a sterilní výhonky a na zbývajících zůstává jeden nejsilnější kartáč.

Splnění tohoto minima doporučení bude zcela dostačující k získání slušných výnosů Super Extra, nicméně, jak víte, neexistují žádná omezení k dokonalosti, a proto nikdy nebude nadbytečné vylepšovat zemědělské zázemí jako celek, pravidelné napájení a krmení mírnými dávkami hnojiv. Můžete si být jisti, že tato práce nebude zbytečná a hrozny vám jistě poděkovat za jejich péči s velkorysostí sklizně.