Tasonská odrůda

Tason je zajímavá hybridní forma stolních růžových hroznů, kterou vytvořili ruce profesionálních chovatelů z Všeruského výzkumného ústavu pro vinařství a vinařství pojmenovaného po V.I. JÁ A. Potapenko (Novočerkassk). Spoluautory se stali Arif Muzafarovich Aliev a Taisiya Arsentievna Sonina (Ptah). Na počest toho druhého byla novinka pojmenována Tason.

Známý klasický evropský kultivar byl použit jako rodičovská forma při křížení. Itálie, jehož květiny byly uměle oplodněny pylem hybridu Zoreva, který má ve své DNA geny východních vysoce kvalitních zástupců druhu Vitis vinifera. Výsledkem je, že novinka spojila pozoruhodné vlastnosti obou ekologicko-geografických skupin a prezentovala se podle úsudku milovníků hroznů jako jedna z nejlepších časných odrůd z estetického a gastronomického hlediska. Spolu s těmito vynikajícími parametry však hybrid také zdědil negativní vlastnosti v podobě průměrné plodnosti vinné révy, potřeby dlouhého prořezávání ovocných šípů a zdlouhavých fragmentů neúrodných vinic. Hybrid navíc není vysoce odolný vůči houbovým chorobám, a proto proti nim vyžaduje chemickou ochranu.

Možná právě kvůli existujícím nedostatkům byla forma odstraněna ze státního testování odrůd v roce 2009 a nezískala právo být oficiálně nazývána odrůdou. Ale mezi amatéry si Tason rychle získal popularitu a nyní se pěstuje na mnoha tisících pozemků v různých částech naší země. Na svém příkladu ukazuje, že i bez jakýchkoli byrokratických postupů si úspěšná odrůda může získat srdce obrovského počtu obdivovatelů.

Agrobiologické vlastnosti

Rostliny vykazují vysokou vitalitu v prvních letech po výsadbě. Koruna mladého výhonku je otevřená, lesklá, zelené barvy se sotva znatelným bronzovým odstínem v mladých listech, bez puberty. Plné listy jsou velké, zaoblené a skládají se z pěti laloků ohnutých mírně dolů. Disekce prvních listů je nevýznamná, u následujících listů je poměrně silná. Horní boční zářezy hluboce členitých listů jsou uzavřeny a mají vejčitý průsvit. Spodní jsou štěrbinové nebo ve tvaru písmene V. Řapíkové zářezy jsou lancetové nebo klenuté s plochým nebo zaobleným dnem. Řapíky jsou dlouhé, zelené barvy, často s červenými podélnými oblastmi. Povrch listové čepele je zvrásněný, zvrásněný, zuby podél jeho okraje jsou heterogenní, trojúhelníkového nebo pilovitého tvaru, s hladkými hranami a ostrými vrcholy. Květy hroznů jsou bisexuální, což jim umožňuje, aby při opylování nebyli závislí na vrtoch počasí a vytvářeli bobule plné velikosti bez známek hrachu. O zrání jednoročního růstu existují různé recenze. Někteří vinaři si v tomto ohledu všímají absence problémů, jejich oponenti tvrdí opak. Je možné, že celá věc spočívá ve zvláštnostech podnebí, a ne všude má odrůda stejné vlastnosti.

Velikost Tasonových svazků je velká a velmi velká, tvar je válcovitě kuželovitý, hustota je mírná. Průměrná hmotnost zralého kartáče je 600-800 gramů, některé dosahují kilogramu a více. Hřebeny jsou dlouhé a půvabné, žlutozelené barvy, často s růžovým základem. Bobule jsou oválné a vejčité, velké, 24-25 mm dlouhé a 18-19 mm v průměru, velmi vyrovnané, díky čemuž vypadají trsy atraktivně a elegantně. Barva hroznů je bílo-růžová, povrch je pokryt tenkou vrstvou světlých švestek. Průměrná hmotnost bobulí je 6-8 gramů. Maso hroznů je poměrně husté, při konzumaci křupavé, má nádherně harmonickou chuť a jemnou muškátovou vůni. Čerstvě vymačkaná šťáva je bezbarvá, má vysoký obsah cukru - 19-21 g / 100 ml, s obsahem kyselin 5-6 g / l. Kůže bobulí není příliš silná, ale silná, což však při jeho žvýkání nezpůsobuje problémy.Počet semen zřídka přesahuje dvě a jejich přítomnost vůbec nezkazí jejich chuť. Ochutnávky odrůdy jsou zaslouženě vysoké - 8,2 bodu.

Sklizeň je vynikající pro čerstvou spotřebu. Krása hroznů, stejně jako vynikající chuť a aroma masivních hroznů, jsou kupujícími oceňovány, a proto je Tason na trhu velmi žádaný. Hybrid je v dobrém postavení mezi zemědělci, kteří se kromě vysokých obchodních kvalit zajímají o časné zrání hroznů, což umožňuje jeho prodej v období nízké konkurence a vysokých cen. Důležitým faktorem pro komerční využití je jeho vhodnost pro přepravu na dlouhé vzdálenosti bez ztráty kvality a také dostatečné udržení kvality při skladování v chladničkách a chladných sklepech. Na osobních farmách náš hrdina také potěší své majitele bohatou sklizní, jejíž přebytek bude sloužit jako skvělá surovina pro domácí konzervování.

Doba vegetačního období od pučení do nástupu odnímatelné zralosti ovoce je u našeho hrdiny 100–110 dní, což ho charakterizuje jako velmi ranou odrůdu. Sběr prvních trsů na jihu naší země začíná již koncem července - začátkem srpna. Pro krátké vegetační období vyžadují keře, rostliny velmi malé množství aktivních teplot - 2150-2250 ° C. Podobná úroveň dodávky tepla je typická pro mnoho oblastí středního pásma země, až po Moskevský region, které jsou pro vinařství zcela nekonvenční, a schopnost hybridu zde dozrát je jednou z jeho nejdůležitějších pozitivních vlastností. Při výsadbě v drsném podnebí je třeba vzít v úvahu pouze jeho průměrnou mrazuvzdornost (-22 ° C), což znamená dobrý úkryt révy na zimu.

Produktivita rostlin je potenciálně poměrně vysoká. Při správné péči se zralé keře snadno vyrovnají s nákladem 15-20 kg hroznů. Pro vytvoření tohoto objemu sklizně se však bude muset vinař pokusit. Zde bychom si měli pamatovat na východní předky Tasona, kteří geneticky určovali ne nejvyšší procento plodných výhonků v něm - asi 55% a koeficient plodnosti - 1,0-1,1. Rostliny zároveň bolestivě reagují na přetížení, snižují sílu růstu výhonků, prodlužují zrání vinné révy a sklizeň a při pravidelných nesprávných výpočtech tohoto druhu keřů mohou dokonce uhynout v důsledku snížení již tak nízké hodnoty mrazuvzdornost. Z tohoto důvodu je roční racionální přidělování zátěže jednou z hlavních podmínek pěstování této odrůdy.

Náš hrdina je jedním z držitelů rekordů, pokud jde o jeho schopnost uchovat si čerstvost ovoce při dlouhodobém pobytu zralých hroznů na keřích. I měsíc po nástupu odnímatelné zralosti hrozny, které zůstaly viset na vinné révě, nehnijí a bobule na nich nerostou. Zralá plodina se nebojí ani dešťů, ani změn v půdní vlhkosti, protože hybrid nemá ani sklon k praskání plodů. Ale budete muset bojovat s vosy, opravdu se jim líbí jeho sladké aromatické bobule.

Agrotechnické vlastnosti

Ekonomicky nelze Tason nazývat ani hýčkaný, ani komplexně odolný vůči nepříznivým podmínkám růstu. Stejně jako většina ostatních odrůd je i tato vinná réva náročná na určitá opatření pro péči o ni, ale zároveň není zbavena silných stránek, které výrazně usnadňují práci vinaře.

Náš hrdina je tedy schopen růst na různých půdách, které se liší úrovní plodnosti, mechanickým složením, ukazateli kyselosti. Pro získání dostatečných výnosů jsou pro něj vhodné jak bohaté jižní černozemy, tak ne příliš úrodné půdy ruské nečernozemské oblasti.V druhém případě je nutné během výsadby jamy pouze dobře přihnojit, aby byly mladým rostlinám v prvních letech vegetačního období dodány živiny pro rychlý rozvoj. Na jihu nezáleží na tom, zda je daný hybrid umístěn na svahu nebo na rovině, protože dodávka tepla tam více než pokrývá jeho potřeby. Když mluvíme o nejsevernějších územích, kde Tason, rostoucí na otevřeném terénu, čelí riziku nepravidelného dozrávání úrody v průběhu let kvůli omezené úrovni SAT, hrozny se vysazují na jižním svahu, a pokud je to možné, v jeho horní část. Na osobních pozemcích je dobrý účinek dán umístěním keřů do nástěnné kultury na jižní straně všech budov, kde budou chráněny před studenými větry.

Odrůda se vyznačuje jak vynikající kompatibilitou s běžnými podnože, tak dobrým nezávislým zakořeněním řízků. Tyto pozitivní vlastnosti určují absenci potíží s jeho reprodukcí. Je třeba mít na paměti, že nejsou k dispozici žádné údaje o jeho odolnosti vůči kořenové fyloxéře, a proto se na pozemcích infikovaných tímto škůdcem výsadba tradičně provádí sazenicemi naroubovanými na podnože odolné proti fyloxéře a vlastní zakořeněné výsadby položeny v oblastech bez kořenových mšic.

Domácí pěstitelé prakticky všude provádějí krycí pěstování této formy. Útvary s vysokou razítkem jsou možné pouze na extrémním jihu, kde je kvůli mírným zimám na neizolovaných vinicích poškozeno malé množství očí. Na stejném místě, kde mrazy přesahují index -21 ... -22 ° С, je odstranění vinné révy z mřížoví a její zakrytí povinné. Za tímto účelem se od prvních let života rostliny formují podle bezporuchových dřepových vzorů, z nichž nejpopulárnější jsou víceramenný ventilátor a šikmý kord.

V případě společnosti Tason by měl být přístup k regulaci zatížení hroznů výhonky a plodinami velmi odpovědný. Kvůli nedostatečné úrodnosti prvních pupenů na zimujících výhoncích se po dlouhou dobu provádí jarní prořezávání rostlin, které vstoupily do plodů, přičemž na ovocných šípech zůstane 10-12 pupenů. Celkové zatížení keře této odrůdy lze také mírně zvýšit ve srovnání s obvyklým, protože pouze polovina vyvinutých výhonků je obvykle produktivní. Ty, které se ukáží jako sterilní, jsou během trosek odstraněny a na zbývajících je zachován pouze jeden ovocný shluk.

Hybrid je bohužel nestabilní vůči houbovým chorobám, zejména proti plísním a oidiu. Vzhledem ke svému časnému období zrání však často dokáže propuknout ohniska těchto patogenů. Pečlivá ochrana je nutná pouze v počátečních fázích vegetačního období, zejména před a po kvetení, kdy jsou patogeny obzvláště škodlivé. Během zrání jsou bobule chráněny před vosy a ptáky umístěním hroznů do speciálních ochranných sáčků. V této formě mohou viset po velmi dlouhou dobu bez rizika poškození škůdci.