Odrůda jablek Martovskoe

Odrůda zimních jablek Martovskoe byla získána na Michurinském výzkumném ústavu zahradnickém jako výsledek společné práce šlechtitelů Ivanova Z.I., Isaeva S.I., Lobanova G.A., Zayets V.K. K jeho vytvoření byl použit genetický materiál americké odrůdy Macintosh (Mekintosh) a sovětského - Antonovka obyčejný. Jabloň Martovskoe získala své jméno pro dobrou udržovací kvalitu plodů, které jsou za optimálních podmínek dobře zachovány až do března.

Odrůda vstoupila do státního testu v roce 1971. V roce 1993 byl zapsán do státního rejstříku regionů Střední a Střední Volha. Odrůda se rozprostírala na obrovské ploše: Střední černozemská oblast, území nečernozemské oblasti a země přilehlých oblastí.

Intenzivní strom rychle dosáhne výšky 6 - 7 m. Koruna je oválná nebo široce pyramidální, středně zahuštěná nebo řídká. Silné kosterní větve jsou umístěny téměř v pravém úhlu k kmeni. Poloskeletální větve (druhého a třetího řádu) rostou v ostrém úhlu s jejich konci nahoru. Kompaktnost větví výrazně zjednodušuje vytváření prořezávání stromu.

Stromy dobře rostou na kultivovaných sazenicích, na čínských a podnožích s vegetativním množením.

Šedavě hnědá kůra kmene a hlavních větví je hladká, vzhledově podobná kůře popela. Kloubové výhonky s tmavou třešňovou kůrou jsou nápadně pubertální. Čočka je malá, špatně vyjádřená.

Velké tmavě zelené listy jabloně Martovskoe mají oválný podlouhlý tvar. Krátký hrot listové desky je zkroucený, základna je obloukovitá. List je dokonce se zvrásněným povrchem, složený podél velké střední žíly, má zvlněný, mírně zvýšený okraj, pilovitý, někdy zubatý. Žilkování je zpeřené - síťované. Řapík je silný, středně dlouhý, ve vztahu k výhonku je umístěn v ostrém úhlu. Paličky jsou malé.

Hlavní druh plodů je prstencový, některé plody se nacházejí na ovocných větvičkách. Plody obecně rostou jeden nebo dva, rovnoměrně rozložené po celém stromu.

Květy jsou středně velké, bílé, s příjemnou vůní, okvětních lístků. Akrylový sloupec pestíků je střední, stigma jsou umístěna na stejné úrovni s prašníky.

Životaschopnost pylu je průměrná na základě obsahu ve vodě rozpustných látek (36%) a flavonolů (5%).

Odrůda je poměrně mrazuvzdorná, srovnatelná s běžnou Antonovkou. V krutých zimách mírně zmrzne. Odolnost proti suchu je vysoká. Jabloň preferuje vlhkost absorbující vzduch propustné půdy, jako jsou jílovité nebo písečné hlíny. Odolnost proti strupům je průměrná. V období dešťů jsou listy a plody výrazně poškozeny strupem (3,7 bodu) - jablka jsou téměř po celé ploše pokryta velkými skvrnami. Poškození je však povrchní a lze ho snadno odstranit řezáním kůže.

Odrůda je plastová, dobře se přizpůsobuje nové oblasti.

Výnos je nadprůměrný. Z 10letého stromu se za sezónu odstraní více než 100 kg jablek. Průměrný výnos této jabloně byl zaznamenán na úrovni 93 c / ha, maximum při intenzivní zemědělské technologii dosáhlo 220 c / ha. Mladé stromy rodí pravidelně; s věkem se objevuje nevyjádřená četnost plodů.

Jabloň Martovskoe patří k raně rostoucím odrůdám. První plodina se sklízí již v 5-6 roce výsadby sazenice.

Odrůda je samoplodná. Northern Sinap, Bogatyr, Renet Chernenko byli uznáni jako nejlepší opylovači.

Plody jsou pevně drženy na stromě, nerozpadají se, i když jsou pozdě se sběrem.

Je čas odstranit jablka ze stromu na samém konci září - začátku října. Je pozorována nerovnoměrnost zrání ovoce.Vzhledem k tomu, že nezralá jablka odrůdy Martovskoe jsou špatně skladována („rozsvítí se“, ztratí svou pružnost), doporučuje se sklízet úrodu v několika krocích, jak plody dozrávají.

Splatnost spotřebitelů přichází v listopadu. Jablka se dobře udržují až do března.

Jablka odrůdy Martovskoye váží v průměru 150 g, v příznivých letech mohou plody dorůst až 200 g. Mají zaoblený mírně zploštělý tvar se širokými vyhlazenými okraji. Kůže ovoce je pevná a hladká, se znatelným voskovým povlakem. Hlavní barva ve stadiu odnímatelné zralosti je nazelenalá, krycí barvou je oranžová ruměnec, rozmazaný přes část ovoce. Červenat se během skladování stává výraznější. Celý povrch plodu je posetý dobře viditelnými velkými šedými podkožními tečkami.

Stopka je silná, krátká, mírně vyčnívající z nálevky. Široký a hluboký trychtýř ovoce je zelený, ne rezavý. Uzavřený nebo pootevřený kalich se skládá z velkých sepálů, těsně uzavřených nebo mírně se rozbíhajících uprostřed. Špičky sepals jsou mírně ohnuté dozadu. Talíř je hluboký a široký, s velkými záhyby. Axiální dutina jablka je krátká a široká. Trubička šálku má tvar válce. Velké srdce ve tvaru cibule je umístěno blíže k vrcholu ovoce. Semenné komory jsou velké, mohou být uzavřené nebo polootevřené. Semena jsou středně velké. U nezralého ovoce je velmi světlý, u zralého jablka tmavě hnědý.

Jemná dužnina ovoce je bílá se zelenkavým nádechem, jemnozrnná, poměrně šťavnatá, středně hustá, poloolejová. Jablko je voňavé. Chuť zralého ovoce je sladkokyselá s důrazem na kyselé tóny. Hodnocení ochutnávky ovoce 4,2 bodu.

Chemické složení ovoce se vyznačuje vysokým obsahem kyseliny askorbové - 17,6 mg / 100 g, cukry v ovoci - 11,7 mg / 100 g, titrovatelnými kyselinami - 0,4%. Jabloň je jednou z nejlepších z hlediska obsahu účinných látek P - 223 mg / 100 g.

Jablko odrůdy Martovskoye je dezertní typ, ale je vhodné nejen pro čerstvou konzumaci. Dělá dobré sušené ovoce, kompoty, zavařeniny a džemy. Používá se také k výrobě šťávy. Výtěžnost šťávy je v mezích kontrolní odrůdy Antonovka obyčejná (59 - 64%), ale chuť je sladší.

Plody této jabloně jsou poměrně husté, nejsou poškozeny během třídění a přepravy. Obchodovatelnost ovoce je vysoká, na úrovni 90 - 92%.