Odrůda Apple Orlik

Odrůda Orlik byla vyšlechtěna na pokusné stanici zónových plodů a bobulovin Orlovskaya v roce 1959 křížením odrůdových jabloní Mekintosh (Mackintosh) a Bessemyanka Michurinskaya. Jeho autory jsou domácí chovatelé Sedov E.N. a Trofimova T.A. Asi 10 let bylo věnováno zdokonalování této odrůdy, v důsledku čehož se výrazně zvýšily ukazatele mrazuvzdornosti a plodnosti. V roce 1968 byla sazenice přidělena elitě a v roce 1970 byl Orlik přijat ke státní zkoušce. Od roku 1986 byla odrůda rozdělena do zón ve střední, střední černé zemi a také v severozápadní oblasti. Nová odrůda jablek si rychle získala oblibu nejen mezi soukromými farmami, ale také mezi průmyslovými podniky. Klíčem k tomuto úspěchu byla kompaktní velikost jabloní a vysoká výnosnost.

Jabloň Orlik patří k odrůdám zimního období dozrávání plodů. Stromy rostou malé až střední velikosti, koruna je kulatá a kompaktní. Hlavní větve jsou umístěny v pravém úhlu k kmeni, jejich špičky jsou mírně zvednuté nahoru. Kůra na kmeni a hlavních větvích je na dotek hladká se žlutavým nádechem. Hlavně jednoduché a složité prstýnky přinášejí ovoce.

Výhonky jsou rovné, zesílené, hnědé, s vysokou pubertou. Pupeny jsou střední, kuželovité, silně přitlačené k výhonkům, pubertální. Listy sytě zelené barvy, poměrně velké, oválné, vrásčité, s výrazným žilkováním, hustě sedí na výhoncích. Díky silné pubertě získávají listy šedivý odstín. Okraje listové desky jsou hrubé a hrubé. List je mírně prohnutý podél centrální žíly, povrch je téměř plochý. Konce listů jsou ostře špičaté a mírně zakřivené. Řapíky jsou zesílené, pubertální, na základně zbarvené, mohou být krátké nebo střední délky. Výlisky jsou malé, kopinaté nebo dokonce chybí. Internody jsou poměrně krátké za předpokladu dostatečného osvětlení. Na jaře přitahují jabloně Orlik pozornost svým krásným a bohatým kvetením: pupeny jsou jasně růžové a již rozkvétající květiny získávají bledě růžový odstín. Velikost květů je velká, okvětní lístky jsou uzavřené, stigma pestíku jsou umístěna pod prašníky.

Zpravidla jsou jablka Orlik střední velikosti, hmotnost jednoho ovoce je asi 100 gramů, ale může dosáhnout 200 gramů. Jablko je kulaté, mírně kuželovité, mírně zploštělé. Velké laloky jsou špatně vyjádřeny. Kůže je lesklá, mastná, pokrytá charakteristickým bělavým voskovým květem. Hlavní barva ovoce během sběru je zelenožlutá, po krátkém skladování se stane světle žlutou. Na celém povrchu jablek prochází krycí fialová barva ve formě hustého, rozmazaného ruměnec a splývajících pruhů. Někdy se nacházejí úplně červené plody. Na slupce jablka lze snadno vidět četné podkožní tečky malé velikosti se šedivým odstínem. Struktura ovoce je jemnozrnná, poměrně hustá. Stopka je silná, krátká, s výrazným přílivem v místě připevnění k plodu. Jablka s mělkým podšálkem, mírně složená, střední šířky a se zavřeným nebo napůl otevřeným šálkem. Trychtýř je mělký, plovoucí, prakticky bez rezavosti. Srdce je středně velké a ve tvaru srdce. Semena jsou tmavě hnědá, vejčitá, dobře provedená. Semenné komory jsou uzavřeny.

Dužina ovoce má krémovou barvu a mírně nazelenalý odstín. Jablka Orlik jsou velmi šťavnatá, s harmonickou sladkokyselou chutí (mírně kyselou chutí) a příjemnou, silnou vůní.Hodnocení chuti ovoce na degustační stupnici je 4,4 - 4,6 bodu. Z hlediska chemického složení obsahují jablka Orlik: cukry (11%), titrovatelnou kyselinu (0,36%), pektinové látky (12,7%), kyselinu askorbovou (8,9 mg / 100 g), účinné látky P (167 mg / 100 g) ).

Plody dozrávají do druhé poloviny září; při správném skladování lze dobu konzumace prodloužit až do konce února - začátku března. Odrůda Orlik se vyznačuje ranou zralostí a vysokým výnosem. Na středně velkém podnosu začíná plodit 4 až 5 let po výsadbě. Výnos se každým dalším rokem rychle zvyšuje: na 7–8letém jablku dozrává 15–35 kg ovoce, na 10–13letém stromu 55–80 kg a od 80–120 kg na 15-20 let starém stromu.

Zimní odolnost odrůdy Orlik je vysoká, ale při silných mrazech se doporučuje kufry zabalit. Poškození strupem je průměrné.

Jabloně Orlik jsou ideální pro malé zahradní pozemky - sazenice se vysazují ve vzdálenosti 2 metry od sebe.

Díky vynikajícím dezertním vlastnostem jablek, jakož i možnosti dlouhodobého skladování a vysoké přepravitelnosti se plody používají pro výživu v mateřských školách a při výrobě džusů.

Mezi hlavní nevýhody patří četnost plodů a částečné vylučování jablek před sklizňovou sezónou.