Odrůda Apple Silver Hoof

Silver Hoof je letní odrůda jablek vyšlechtěná na experimentální zahradní stanici ve Sverdlovsku křížením dvou odrůd jablek (Snowflake x Rainbow). Autorem jabloně je vynikající uralský a ruský chovatel Leonid Andrianovich Kotov. Od roku 1988 je odrůda rozdělena do pásem v oblastech Uralu, Volgo-Vyatky a Západosibiřské oblasti. Dnes zůstává přední odrůdou v regionech Sverdlovsk, Kirov, Perm, Kurgan, Čeljabinsk, Orenburg a Udmurt. Stříbrné kopyto se navíc množí v ovocných školkách a aktivně se pěstuje v jiných severních oblastech naší země, stejně jako v severní části Kazachstánu.

Stromy jsou středně velké nebo mírně pod průměrem. Koruna je dobře vyplněná a zaoblená. Hlavní větve sahají od kmene téměř v pravých úhlech, kůra na nich je lehká, nažloutlá. Větve jsou obecně kompaktní a mají pravidelný, rovný tvar. Typ plodů je smíšený, hlavně prsteny, oštěpy a loňské výrůstky přinášejí ovoce.

Výhonky jsou rovné, středně silné, hnědé barvy, silně pubertální, v průřezu mají zaoblený tvar. Listy jsou matné, světle zelené, mohou mít kulatý a oválný tvar. Konce listů jsou krátké. Listová deska je plochá, na základně zaoblená, průměrné dospívání. Okraje listů jsou mírně vyvýšené nahoru a mají malé dvojité štítové zoubkování. Řapíky jsou středně dlouhé. Tulečky jsou malé, subulární.

Pupeny jsou kulaté, vlnité, středně velké. Květy jsou cupped a široce cupped, střední a velké velikosti. Okvětní lístky a pupeny jsou stejné bílé. Okvětní lístky jsou mírně uzavřené, podél okraje pevné a mírně zvednuté nahoru. Stigma pestíků může být na stejné úrovni s prašníky nebo nad nimi mírně stoupat.

Plody odrůdy Silver Hoof jsou jednorozměrné a menší než průměrná velikost, hmotnost jednoho jablka je obvykle 80-90 gramů, ale někdy může dosáhnout 100-110 gramů (v závislosti na místě výsadby je sklizeň menší na špatných půdách). Plody mají pravidelný zaoblený tvar, na povrchu jsou jablka hladká, ne žebrovaná nebo mírně žebrovaná. Kůže je suchá, není drsná, hladká, je patrný voskový povlak. Podkožní body na jablku nejsou viditelné. Hlavní barva plodů je hustého krémového odstínu, krycí barva je silně vyjádřena na významném podílu jablka s rozmazaným oranžovo-červeným ruměnem nebo rozmazaným pruhem. Stopka je rovná, krátké délky, střední tloušťky. Nálevka je šedavě nazelenalá, mírně zkorodovaná, střední šířky a hloubky, špičatého kuželovitého tvaru. Podšálek s hladkým povrchem, může být mělký nebo středně hluboký. Srdce je středně velké a baňatého tvaru. Trubka pod kalichem je válcová, krátká, střední šířky, je zde expanze blíže kalichu. Semena jsou plná, kulatá, středně velká, tmavě hnědá.

Buničina jabloně Stříbrné kopyto má poměrně hustou, jemně zrnitou strukturu a krémový odstín. Jablka jsou velmi šťavnatá, vynikající sladkokyselé chuti, mírně aromatická. Podle chemického složení ovoce obsahuje: suché rozpustné látky (od 12,5 do 17,8%), cukry (od 10,2 do 12,9%), kyselinu askorbovou (12,5 mg / 100 g), titrovatelné kyseliny (0,8%), účinné látky P / katechiny (111,2 mg / 100 g).

V Jekatěrinburgu spadá období odnímatelné zralosti ovoce do poloviny srpna. V regionech na jih, západ a východ od Sverdlovské oblasti dozrávají jablka mnohem dříve. Pokud plody nejsou včas odstraněny ze stromů, ale ponechány viset o něco déle (do konce léta), stanou se skutečnými hromadnými jablky, zatímco zůstanou těžké a získají průsvitnost. Jabloň není náchylná k prolévání. Plody se skladují 1 - 1,5 měsíce.

Celkově mají jablka Silverhoof atraktivní vzhled, jsou jednotné velikosti a docela dobře zvládnou přepravu.Nejprve se konzumují čerstvé, ale plody jsou také vhodné pro sušení a konzervování (kompoty, džemy, džusy, džem).

Stříbrné kopyto je samoplodný jabloň, proto je nutné opylování jinými odrůdami. Jedním z nejlepších opylovačů je Anis Sverdlovsky. Protože stromy této odrůdy mají kompaktní korunu, je při výsadbě sazenic vynikající kompaktní schéma výsadby (5 × 3, 6 × 3 m). Vzhledem k křehkosti plodonošů v poměrně drsných klimatických podmínkách je velmi žádoucí provádět pravidelné prořezávání jabloní.

K plodení dochází 3-4 roky po pučení, po 1 - 2 letech již můžete ze stromů získat tržní plodinu. Výnos a zimní odolnost odrůdy jsou dobré. Jabloně pravidelně přinášejí ovoce. Odolnost vůči chorobám je průměrná, při příliš vlhkém létě je možné značné poškození strupem.

Mezi hlavní výhody jabloně Silver Hoof patří: vysoká míra rané zralosti a produktivity, předčasné zrání plodů v drsných klimatických podmínkách, hladký růst stromů, krásné plody s dobrou chutí, schopnost používat jablka pro různé druhy zpracování.

Hlavní nevýhody jsou: drobení plodů při špatné zemědělské technologii, poškození strupem v průměru ve vlhkých letech, poškození jablek hnilobou ovoce, když jsou poškozeny můrou.

Tato odrůda je slibná při výběru časných, zimně odolných letních odrůd. Za účasti této jabloně byly vytvořeny nové elitní sazenice, které jsou jí nadřazené (včetně křížení s dárci odolnosti proti strupům).