Pæresort Vidnaya

Vidnaya er en pære med frugter fra sensommeren modning, opdrættet i 1958 ved All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery (forkortet VSTISP, Moskva) gennem bestøvning af den interspecifikke hybridform VI-53-67 med en pollenblanding af sydlige sorter. Forfatterskabet tildeles Yu.A. Petrov og N.V. Efimova. På grund af frugtens udseende kan du ofte høre et andet navn til denne sort - ujævn. I 1972 blev sorten tildelt eliten. Det er zoneret i den centrale region. Det er mest udbredt i baghaven i Moskva og de omkringliggende regioner. Pear Vidnaya er af værdi for industrielle haver og avlsarbejde. Dette er en af ​​de populære sommervarianter blandt amatørgartnere, perfekt til at sælge uden for vejen (frugterne plukkes, når de modnes).

Træerne er kraftige. Kronen spredes i en ung alder, men med tiden får den en pyramideform og er præget af et gennemsnitligt løv. Hovedgrene er kraftige, store ringletter, findes ofte, og frugtformationer er ofte bundet til dem.

Skud af medium tykkelse, lang, lysebrun farve. Bladene er mellemstore med en glat overflade, kanterne er hævet, serratandede. Bladbladene er af mellemlængde og tykkelse. Benene er lancetformede.

Pærefrugter Fremtrædende i størrelse, mellemstore og større (gennemsnitsvægt 150 - 180 g, de største prøver når 200 g, den mindste vejer ca. 130 g), langstrakt pæreformet, symmetrisk, på overfladen - ribbet, ujævn (med tuberkler) . Huden er fast. Af hovedfarven er frugterne grønlig-gule, den integrerede farve udtrykkes gennem en lys rødlig-orange tan. Pedunklerne er af mellemlang længde og tykkelse og er buede. Bægeret er af mellemstørrelse, lukket over en kort, tragtformet underkop. Frøkamrene er små og lukkede. Frøene er mellemstore, aflange, brune. Det aksiale hulrum er medium i størrelse.

Pulpen er hvid med en let gullig nuance, tæt struktur, smøragtig, ret saftig, fremragende syrlig-sød dessertsmag (med muskatnødssmag). Ud over friskt forbrug er frugterne velegnede til alle typer forarbejdning (juice, kompotter, konserves, kartoffelmos osv.).

Frugtmodning finder sted i slutningen af ​​august. Desuden modner pærer på forskellige tidspunkter, så det er almindeligt at høste i 2-3 etaper. Først og fremmest skal de lyseste og største frugter fjernes fra træerne, som normalt vokser i de mest oplyste dele af kronen (fra den sydøstlige side). Således er det muligt at forlænge pæreforbrugsperioden betydeligt (med ca. 1 måned), da frugterne opbevares modning i meget kort tid (ikke mere end 7 dage). Modne frugter smuldrer ikke og fortsætter med at holde fast i grenene. Det anbefales ikke at spise pærer i grønt (dvs. lidt umodent), da papirmassen hurtigt bliver melet. Det er heller ikke værd at lade afgrøden overmodne på træerne, frugterne begynder at rådne lige på grenene.

Tidlig modenhed af pærer. Gennemsnitligt fremtrædende. Træer begynder at bære frugt i 4-5 år (fra et år med vækst i en planteskole). Udbytterne er rigelige og regelmæssige, hvert træ bærer op til 40 - 60 kg frugt. Vinterhårdhed er ret høj og er ikke ringere end niveauet for gamle gennemsnitlige russiske sorter. Modstand mod svampesygdomme er god.

Sorten er selvfrugtbar. Blomstrer senere (slutningen af ​​maj).

Generelt er pæren uhøjtidelig ved vedligeholdelse og vokser godt selv på meget dårlige jordarter (for eksempel på ler).

De åbenlyse fordele ved sorten er: et højt niveau af miljømæssig bæredygtighed, regelmæssige rigelige høst, store, elegante frugter med en god smag, selvfrugtbarhed.

Den største ulempe er lav holdekvalitet (ikke mere end en uge).