Kålsort Kazachok (F1)
Kosak er en hybrid af hvidkål (Brassica oleracea var. Capitata) med tidlig modning. I 1996 blev det medtaget i den russiske føderations statsregister. Godkendt til brug i alle regioner i Rusland. Velegnet til kommerciel produktion. Forfattere af sorten: A.V. Kryuchkov, G.F.Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov og L.D. Bondarenko. Oprindere: All-Russian Rice Research Institute (Krasnodar) og N.N. Timofeeva (Moskva).
Perioden fra fuld spirning til begyndelsen af teknisk modenhed er 95 - 110 dage, fra plantning af kimplanter i jorden til høst - 45 - 55 dage.
Bladrosen er halvhævet med en diameter på 55 - 68 cm, en højde på 21 - 28 cm. Antallet af blade er 16 - 21. Bladene er små, afrundede, siddende, korte petiolaterede; kanten af bladet er lidt hakket. Bladernes farve er mørkegrøn med en blålig farvetone og en voksagtig blomst med medium intensitet. Bladbladene er groft bølget, let bølget langs kanten med en svag nerve med medium tæthed.
Kålhoveder er tætte, afrundede, 15 - 17 cm høje med en gennemsnitlig vægt på 0,8 - 1,2 kg. Den ydre farve på kålhovedet er grøn, i sektionen er den gul-hvid. Dækkende blade er glatte uden anthocyaninblomstring. Den indre stub er 6 cm, den ydre er 8-10 cm. Udbyttet af salgbare kål er 31,8 - 41,6 t / ha, hvilket overstiger standarden Overførsel i 20 - 200 c / ha. Udbyttet for 1 opsamling er 36 - 88 c / ha, hvilket er 6-11 c / ha højere end standarden. Produktivitet pr. Kvm. meter - 3,5 - 5 kg.
Hybriden Kazachok anbefales at indtages frisk. Den kemiske sammensætning af kål er som følger: tørstof - 7,2%, ascorbinsyre - 42,9 mg%, total sukker - 4,2%, protein - 0,8 - 1,3%.
Denne sort er meget modstandsdygtig over for sortben, fusarium-visne og slimhindebakteriose, moderat resistent over for køl- og vaskulær bakteriose.
Fordele ved Kazachok-kål: fremragende smag af friske produkter, mindelig tilbagevenden af en tidlig høst, uhøjtidelighed, egnethed til mekaniseret høst, salgbarhed, højt udbytte, modstandsdygtighed over for almindelige sygdomme.
Ulemperne inkluderer den dårlige modstand hos kålhoveder mod revner.
Jeg har plantet "Kazachok" i 3 år nu, helt ved et uheld opdagede jeg denne fantastiske sort. Kål modnes tidligt, så midt på sommeren er der allerede fuldformede kålhoveder.
Perfekt til salater og fyld i tærter og tærter. Men til saltning, ikke helt, fordi det viser sig blødt, er der ingen crunchiness, og dette afhænger ikke af marinade eller saltlage.
Kålhovederne er ikke store, ikke fyldte, bladene er placeret frit, så vægten er altid lille. Men dette er praktisk, da et halvt kålhoved er nok til en salat, men Kazachok kan ikke lide at lyve. Jeg råder dig til at bruge det med det samme inden for 3-4 dage. Ellers bliver bladene mørkere og visne.
Denne række kål elsker vanding i frugtdannelsestadiet, og når æggestokken allerede er dukket op, kræves der ikke meget fugt.