Citronsort Pavlovsky
Hvis der er usædvanlige, legendariske sorter af indendørs citroner, så er dette sandsynligvis vores nuværende helt. Under alle omstændigheder er det uden for konkurrencen for landene i det tidligere Sovjetunionen! For ham, som ingen anden række hjemmelavede citrusfrugter, passer ordet "mest" til. Den mest almindelige, den mest berømte, den mest uhøjtidelige og endda den mest "indfødte". Som regel begyndte næsten alle mennesker, der var interesserede i denne besættelse, deres rejse til det fascinerende land med citrus, der voksede fra Pavlovsky. Mød sådan en enestående plante!
Fra Tyrkiet - til Oka-bredene
Historien om Pavlovsky-sortens udseende kender uden overdrivelse enhver blomsterhandler, der er ivrig efter citrusfrugter. Måske ikke i detaljer, men generelt - helt sikkert!
Som alle historiske begivenheder har dette også flere muligheder, men adskiller sig dog kun i mindre nuancer. Her er det mest almindelige, der vandrer fra bibliotek til bibliotek, fra sted til sted. Historien var sandsynligvis baseret på teksten fra den berømte sovjetiske populariser af indendørs citrusdyrkning V.V. Dadykin, udgivet i 60'erne af det sidste århundrede i avisen "Selskaya Zhizn". Selvom Dadykin selvfølgelig ikke opfandt det selv, men fortsatte fra tidligere offentliggjorte kilder.
Så historien siger, at i midten af det 19. århundrede boede købmanden Ivan Karachistov i byen Pavlovo på Oka (nu Nizhny Novgorod-provinsen). I sine handelsanliggender (og han handlede med metalprodukter) tog Karachistov en lang rejse og besøgte de tyrkiske byer Ankara og Istanbul.
Efter en vellykket aftale præsenterede de tyrkiske forretningspartnere for Ivan flere stiklinger af lokale citroner. Disse planter var allerede udbredt i Tyrkiet på det tidspunkt. Købmanden bragte stiklinger til sit hjemland og præsenterede dem for sin slægtning, en bestemt Elagin, der vidste meget om plantevækst. Elagin fussede på forhånd, rodede stiklinger, gav dem muligheden for at bære frugt ...
Berømmelsen af de hidtil usete "gyldne æbler" spredte sig gennem gaderne i den lille Pavlov. Det viste sig, at stiklinger af planteroden godt. Resten er forudsigelig; et par år senere, næsten i hver lokal hytte på vindueskarmen, pralede en oversøisk mirakelfrugt! Pavlovsk citron begyndte sin march gennem byerne og landsbyerne i det russiske imperium.
Hemmeligheden bag succes
Måske var det ikke helt sådan. For os for eksempel - specialister i citrusfrugter synes det usandsynligt, at Karachistov ville bringe stiklinger til sit hjemland. Selv nu, med elektricitet, køleskabe og hurtige tog, er det ikke så let at holde stilken på vej, endsige de tidspunkter! Det er logisk at antage, at han bragte allerede rodfæstede planter i potter. Men ændrer dette virkelig essensen af sagen?
Der findes også ofte oplysninger om, at Rusland før denne historie slet ikke kendte citroner. Dette er ikke sandt, i imperiet optrådte de første citroner, at dømme efter historisk information, mindst tre århundreder tidligere. Autokraten Peter I var en stor elsker af citrusfrugter, og under ham blev der lagt en ægte "drivhusby" - Oranienbaum - i nærheden af Skt. Petersborg. Citroner voksede også i Kreml i de såkaldte "ranzhera kamre".
Interessant! Succesen for russiske citrusavlere i Oranienbaum var fantastisk! De modtog hele vogne af citroner og appelsiner, fjernede dem fra træerne midt om vinteren og leverede dem til kongens bord ved julen. Af hensyn til retfærdighed skal det siges, at specialister, der blev udskrevet fra Europa, primært fra Holland, hjalp de lokale gartnere.
Historien om udviklingen af citrusdyrkning i det russiske imperium er et separat, fascinerende emne, men desværre distraherer det os kun. Lad os vende tilbage til den beskrevne sort.
Pavlovsky citron, hvis det viste sig at være den første i noget, så i dets popularitet, nationalitet. Før ham var citrusfrugter privilegiet af kun ædle drivere og jordbesiddere. Almindelige mennesker og citroner eksisterede som det var i forskellige verdener.Bønderne såvel som Pavlovs håndværkere forstod denne plantes landbrugsteknologi, lærte, hvordan de let og massivt kunne formeres. Heldigvis favoriserede sortens oprindelige natur dette: det var skygge-tolerant, stiklinger rodfæstet uden problemer selv i vand.
Fra by til by, fra landsby til landsby udvidede området med et nyt anlæg til Rusland. Sorten blev hurtigt opkaldt Pavlovsky - efter dets oprindelsessted. Det blev virkelig populært, for ikke specialister, men almindelige mennesker arbejdede på dets udvikling og forbedring. Hundredtusinder af stiklinger gennem mange årtier, en lang række hænder, der deltog i dette massive selektionseksperiment - det er usandsynligt, at den europæiske citrusdyrkning kendte mindst et lignende eksempel!
Beskrivelse af sorten
En sådan usædvanlig biografi har efterladt et aftryk på egenskaberne af denne citrus. Faktum er, at en endeløs række stiklinger uden infusion af "frisk blod" fikserede visse nyremutationer inden for sorten. Desuden opnåede visse bønder ved en fejltagelse eller bevidst frugt af Pavlovskys frøplanter. Logisk nok adskilte de sig endnu mere fra den "original", der engang blev bragt.
Disse faktorer førte til, at der inden for sorten optrådte mange linjer, former, der var forskellige fra hinanden. Forskelle manifesterede sig på forskellige måder: i form af bladene, i frugtens smag og størrelse, i vækststyrken.
Crohn, dets ydre egenskaber... Afviger i kompakthed, rundhed, relativt lille størrelse. Pavlovsky-citron overstiger sjældent 1,5 m, normalt er det ikke mere end en meter. Grenene, der ofte hænger nedad med deres spidser, er udstyret med mange torner: grøn i starten, brun i en senere alder.
Farven på barken af unge skud er grøn, over tid får den en grå-gul farvetone. Et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af små langsgående revner i barken.
Bladene er salatgrønne, lyse, skinnende, ret store sammenlignet med den samlede størrelse på kronen. Normalt er bladets bredde (5-7 cm) ca. halvdelen af dets længde. Det er vanskeligt at tale om bladernes form, for forskellige træer kan det være meget forskelligt: rundt, ovalt, langstrakt, lancetformet. Det samme kan siges for savtagerne ved bladets spidser. Nogle gange er der næsten ingen denticles, nogle gange er der mange af dem, og de er store. Under alle omstændigheder er tænderne i denne sort altid placeret tættere på toppen af bladet. Bladbladbladene er korte, næsten uden løvefisk.
Kronen udvikler sig godt selv under dårlige lysforhold, løv tolererer let tør luft. Ikke desto mindre vokser træet stadig bedre og bærer især frugt på vinduer med sydlig orientering. Men denne citron kan ikke lide den direkte sol! Han kan heller ikke lide at være udendørs.
Blomstrende træk... Sorten er remontant, det vil sige, den kan blomstre flere gange om året. Som regel er der to bølger af blomstring og hurtig vækst: i det tidlige forår og i første halvdel af efteråret. Individuelle blomster vises om sommeren og endda om vinteren, men de pollineres normalt ikke.
De første blomster på en stikling kan dannes i det andet leveår. Ægte blomstring og frugtning finder sted i det fjerde år. Blomsterne er lyse hvide, næsten blottet for en lilla farvetone. Blomsternes størrelse er lille, 2-3 cm i diameter. Duften er behagelig og stærk. Blomster er placeret i bladakserne, oftest enkeltvis, undertiden i små blomsterstande. Planten selvbestøver godt.
Frugtkarakteristika... Denne citron har et højt udbytte. Et voksen karbad i en alder af omkring 15 år kan producere op til halvtreds frugter med en gennemsnitlig størrelse på 180 til 250 gram. Du kan ofte se større frugter, der vejer ca. 500 gram.
Frugtens velsmag er høj. Pulp er saftig og aromatisk, selvom der er former med overdreven surhed. Andre træk ved frugten:
- Farven er gul, lys.
- Formen er anderledes, ligesom bladernes form. Stadig dominerer ovale, let aflange citroner.
- Skræl er af medium tykkelse, ofte tynd, ca. 3 mm. Det har en særlig aroma og endda en ejendommelig smag.Dette er en fremragende frugt bare "til te drikker".
- Overfladen varierer også fra helt glat til ru, endda let ujævn.
- Frugterne af denne sort modnes i lang tid, er i stand til at forblive på grenene i mere end et år, hvis de ikke plukkes i tide.
Interessant! Det bemærkes, at frugterne i enderne af grenene altid er sure end dem, der er bundet tættere på stilken.
Beskrivelsen her skal ikke betragtes som dogmatisk. Vi gentager, Pavlovsky har mange former, både mere succesrige og mindre værdifulde. For eksempel er der træer af denne sort, som næsten ikke har torner på grenene.
Desværre er det nu mere og mere vanskeligt at finde en kvalitetsform af en ægte Pavlovsk-citron. Mange linjer er degenererende, men målrettet avlsarbejde med dette mirakel af folkelig citrusdyrkning er ikke blevet udført i mange årtier.
Men vores nuværende helt er værdig til al respekt! I et og et halvt hundrede år var han en ægte citron for folket, der forherligede en lille by på Oka. Beboere i Pavlov forblev ikke i gæld, på byens centrale gade rejste de et monument over deres "landsmand" - Pavlovsky-citron! Det ser ud til, at der ikke er noget sådant monument i hele Rusland.
For mange år siden, tilbage i sovjettiden, bestilte jeg Pavlovsky-citron via post fra børnehaven. De sendte den i en pakke i vådt savsmuld eller rettere sagt i to pakker, da jeg bestilte to eksemplarer. Og jeg gjorde det rigtige, at jeg bestilte to kimplanter, fordi en kimplante var syg i lang tid og til sidst døde. Og det andet slog rod perfekt. Et år senere begyndte det at blomstre, og frugterne blev sat. Men jeg husker, at der var to æggestokke tilbage. Resten af citronerne holdt op med at vokse og faldt af. Jeg tror, selve træet regulerede, hvor mange citroner det kunne vokse, fordi det stadig var lille. Citronerne var små, lidt større end et kyllingæg, men duftende. Skallen er tynd. Denne plante elsker opmærksomhed og pleje meget. Du kan ikke overdrive det med vanding, men du kan heller ikke overtørre det, det kan ikke lide at ændre stedet. Kronen skal også passes. Jeg fjernede grenene, der voksede inde i kronen. Desværre måtte jeg give mit citrontræ væk på grund af flytningen. Derefter blev der forsøgt at dyrke andre sorter af citroner fra stiklinger, men de lykkedes ikke. Hvis det var muligt, ville jeg bestille Pavlovs citron igen.
Dette er en kennel fra Pavlovo! Jeg vil prøve at bestille et træ fra dem og ikke kun en citron, men også en mandarin. Mine forfædre kommer fra r.p. Sosnovskoe. Dette er et nærliggende område fra Pavlovo. Da jeg var barn, da jeg besøgte mine bedsteforældre, var jeg altid glad for dette træ! Det var omkring en og en halv meter i højden og den samme bredde + et karbad 60-70 cm højt og 50 cm i diameter. Duften var i det hele taget fra blomster, løv og hængende frugter! det så meget flot ud. På samme tid hang frugter af forskellig grad af modenhed på træet, og der kunne være blomster. Der var en citron i hjørnet mellem to vinduer. Den ene vendte mod øst, den anden mod syd. Ingen har nogensinde fugtet løvet. Kun jordens fugtighed blev overvåget. Snarere vidste min bedstemor allerede, hvor mange gange om ugen at vande det (med regnvand). Han følte sig vidunderlig og bar moderat. Forresten, når jeg besøger MANGE slægtninge, husker jeg, at alle havde citroner. Og tre eller fire bedstemors søstre og bedstefars slægtninge, dem der boede i store BRICK-huse efter den daværende landsbystandard, havde også mandariner.Som barn tiltrak de mig endnu mere. Kronen er kort, meget "krøllet", dybgrøn. Aromaen fra dem gik også fantastisk! Men ikke det samme som fra sit eget citroner. Frugterne lignede absolut butikkerne. Forresten, i disse år var det ikke på noget tidspunkt at gå i butikken og købe citrusfrugter, selv ikke i Gorky, hvor jeg boede hos mine forældre. Derfor blev jeg meget tiltrukket af disse gule og især orange frugter! Citronerne smagte meget mere aromatiske end de købte. Guddommelig tilføjelse til te, for eksempel på en kølig vinterdag. Skorpen er medium i tykkelse, frøene er store, og der var få af dem. Jeg husker også smagen af mandariner, fordi den lille gæst altid blev behandlet med en frugt, som han så på med sådan lyst. Nå, smagen var mindre tiltalende end synet. Hvis du prøver at spise det i skiver, som almindelige mandariner, så dukkede en ubehagelig bitterhed ud i munden. Derfor skrællede de mandarinen, som det nu er almindeligt at sige med kokkene, for en fuld filet. Det vil sige at fjerne filmene, der adskiller lobulerne. Derefter afgav frugten sin saftige, ikke sukkerholdige søde smag. Og det var da et lille mirakel for et barn midt om vinteren.
Det er værd at bemærke, at jeg mange gange har forsøgt at dyrke disse planter i min bylejlighed. Af forskellige grunde var min erfaring imidlertid ikke vellykket. Mine forsøg har foregået siden barndommen, eller rettere min ungdom. Jeg vil ikke forlade dem selv nu, mere end fyrre år gamle))). Til min store beklagelse vender vinduerne i min nuværende lejlighed hovedsageligt mod nord, kun et vindue er syd, og der placerede jeg børnene. Så håbet om et vellykket resultat denne gang er jeg i tvivl, men jeg vil prøve. Jeg vil virkelig fylde huset med en vidunderlig aroma fra barndommen!
Faktisk startede alle sandsynligvis deres hobby for citrusfrugter med Pavlovsky. Jeg købte et år gammelt træ tilbage i 90'erne, det var en sjælden succes! I samme år blomstrede det, blomsterne var sindssygt duftende, de skulle fjernes for ikke at ødelægge planten. Et år senere blomstrede han igen og bandt 1 citron. Vokset op på den nordøstlige side, ganske vellykket. Det var sandsynligvis den mest længe ventede frugt og derfor den mest lækre. Tynd, ikke mere end 2 mm skorpe, citronen i sig selv er velsmagende, saftig. Men fejl i vanding i forhold til citrusfrugter er fatale, det var ikke muligt at redde planten. Senere var der også Meyer, Novozelandsky, Panderoza fra Orenburg-børnehaven - men de kunne ikke sammenlignes med Pavlovsky.