Hindbær sort Elegant
Elegant - dette er i mange henseender en bemærkelsesværdig række forskellige hindbær med indenlandske markeringer, hvoraf de vigtigste kendetegnende egenskaber er remontabilitet,
På trods af at remontante sorter af hindbær har været kendt i mere end 200 år, blev de første eksperimenter i vores land til at tilpasse dem til indenlandske klimatiske forhold initieret af Kazakov i 70'erne i det sidste århundrede. Hovedproblemet var, at de udenlandske former, der var tilgængelige på det tidspunkt, blev kendetegnet ved den overdrevne varighed af vækstsæsonen, hvilket resulterede i, at deres udbyttepotentiale i det centrale Rusland ikke havde tid til at blive realiseret selv halvdelen før efterårsfrosten . For at overvinde denne fejl tilbragte Ivan Vasilyevich årtier med omhyggeligt arbejde med avlearbejde og opnåede gradvist trin for trin sin drøm ved at give gartnere mange storslåede sorter, der kan danne en konditioneret afgrøde i en relativt kort periode, ikke ringere i kvalitet til de bedste verdensvarianter ... En af dem er Elegant, som blev født i slutningen af halvfemserne - tidligt nul år, og allerede i 2005, efter streng statlig sortprøvning, inkluderet i det russiske føderations statsregister for avlspræstationer. VL Kulagina og SN Evdokimenko arbejdede i samarbejde med Ivan Kazakov om nyheden. Det blev optaget til industriel dyrkning i det centrale ikke-sorte jordregion, som inkluderer regionerne Bryansk, Kaluga, Tula, Ryazan, Moskva, Smolensk, Ivanovo og Vladimir, men af amatørgartnere viste det sig at være udbredt langt ud over deres grænser. , og endda viste sig godt i nabolandene. - Ukraine og Hviderusland.
Hvad er fordelene ved det remontante hindbær, der fik den berømte videnskabsmand til at tilegne sig hele sit liv til det? Først og fremmest er dette en næsten ubegrænset stigning i planternes vinterhårdhed, hvor hele den overjordiske del fjernes om efteråret efter frugtning, og snedækslet med held beskytter buskernes bund mod de mest alvorlige frost. Derudover forbedres den plantesundhedsmæssige tilstand af denne type hindbær, fordi alle vegetative masser og planterester, hvor patogener fra svampesygdomme og skadedyr normalt dvale, destrueres i slutningen af sæsonen. Desuden er forbruget af friske bær betydeligt udvidet på grund af den udvidede frugtning af sorten, der fortsætter indtil den første frost.
Alle disse vidunderlige kvaliteter gælder fuldt ud for Elegant, der blandt andet er kendetegnet ved et relativt stort frugt, højt og stabilt udbytte, gode gastronomiske kvaliteter af bær samt deres visuelle appel, som det faktisk tjente dens navn.
Agrobiologiske egenskaber
Hindbærbuske er kendetegnet ved ganske kraftig vækst og spredt udseende. Deres højde er 1,6-1,8 meter. På trods af stilkernes styrke prøver de stadig at binde dem til bærere eller trelliser for at forhindre skader fra stærk vind eller indgivelse under afgrødens vægt. Skydedannende evne udtrykkes moderat og normalt danner hver busk 5-7 udskiftningsstængler. I en ung alder er de farvet grønne med en mærkbar anthocyaninfarve, dækket af en voksagtig blomst og let pubescens.Modning skifter skuddene farve til lysebrun, som de bevarer i næste sæson, hvis de ikke fjernes om efteråret. Tornetheden ved sortens stængler er gennemsnitlig, og i det meste af dens masse er sporerne koncentreret ved bunden af busken, mens tættere på toppunktet deres antal falder kraftigt. Denne funktion giver gartnere mulighed for at udføre de nødvendige agrotekniske foranstaltninger og høst på hindbærmarken uden særlige vanskeligheder. Bladene er dannet komplekse og består som regel af tre enkle foldere forbundet med en petiole af moderat længde. Bladbladet er medium, ovalt, mørkegrøn i farve med lyse årer, der skiller sig ud mod denne baggrund. Dens profil er svagt snoet, teksturen er mærkbart krøllet, tandbøjlerne langs kanterne er små, for det meste savlignende. Generelt er buskernes løv gennemsnit. Frugtgrene på Elegant er for det meste dannet i den øverste tredjedel af de årlige stilke. De er relativt kompakte, men meget forgrenede, og derfor er toppen af skuddene bogstaveligt talt dækket af æggestokke og modne bær i slutningen af sommeren. Rodafkom dannes i små mængder, og derfor er der ingen grund til at være bange for aktiv spredning af hindbærtræet i bredden. På samme tid vil plantemateriale til hurtig reproduktion af hindbær i dets område være mangelvare.
Som enhver anden remontant sort er vores heltinde i stand til at bringe to afgrøder på én gang om sæsonen. Den første dannes på toårige skud og modner i første halvdel af sommeren, mens den anden bærer unge stængler, der dukkede op om foråret, men frugtperioden på dem strækkes fra midten af august til de første efterårsfroste. På samme tid betragtes sensommeren høst stadig som den vigtigste, og for at øge den anbefales det ofte helt at opgive produktionen af bær på to år gamle stængler. Eksperter siger, at det tager de kræfter, der er nødvendige for planten, væk fra den kraftige udvikling af et års vækst og dens hurtige indtræden i frugtning. Som et resultat kan procentdelen af realisering af potentiel produktivitet, der når 80-90% i en et-årig dyrkningscyklus, falde betydeligt. Dette er især vigtigt for regionerne i vores midterzone, hvor summen af aktive temperaturer og varigheden af den frostfri periode er de vigtigste begrænsende faktorer for remontante hindbær. I de sydlige regioner er problemet med sen modning ikke så presserende, i forbindelse med hvilke skud ofte efterlades her til frugtning i det andet år. Generelt er buskens produktivitet mere end værdig og er i stand til at nå 3-4 kg med god landbrugsteknologi. På en produktionsskala opnås op til 16 tons af dette hindbær fra en hektar. Elegant adskilles relativt let fra frugtafgrøden, hvilket gør høst ikke alt for vanskelig. På samme tid er en meget nyttig funktion imidlertid modne bærs evne til ikke kun at smuldre, men heller ikke at rådne og ikke tørre ud på buskene i op til to uger, på grund af hvilken opsamlingshyppigheden kan være signifikant reduceret i sammenligning med andre hindbærsorter.
Frugterne af sorten vokser ret store, smukke kegleformede, lyse røde i farve med en gennemsnitlig vægt på 3,8-4,5 gram. På overfladen er der en intens, behagelig for øjet glans og let mærkbar pubescens. Et vigtigt punkt er bærens fremragende jævnhed, hvilket giver de høstede hindbær en særlig elegance og visuel appel. Druperne er også homogene og er fast forbundet med hinanden, hvilket resulterer i, at bærene ikke opløses i fragmenter, selv med moderat mekanisk virkning. Kødet af vores heltinde er meget saftigt, temmelig delikat i konsistens med en smag, hvor sødme mærkbart hersker over surhed, men uden en udtalt aroma.Tørstofindholdet i frugt er ca. 13-14%, mængden af sukker er 5-6%, den titrerbare surhedsgrad er 1,1-1,3%. I det samlede volumen af syrer er ascorbinsyre, også kendt som vitamin C, til stede i en mængde på 15-20 mg%. De gastronomiske egenskaber ved Elegant kunne vurderes meget højt, men manglen på aroma ødelægger det samlede billede lidt. Derudover kræver planter en overflod af sollys for at akkumulere tilstrækkeligt sukker, og derfor kan de buske, der dyrkes i skyggen eller i regioner med hyppigt overskyet vejr, have en mindre udtryksfuld frugtsmag end deres veloplyste kolleger.
Brug af afgrøden opnået fra denne sort kan med rette kaldes universel. For det første er bærene perfekte til frisk konsum, og på grund af den forlængede frugtperiode kan de nydes i en - en og en halv måned. De har også gode udsigter, hvis de sælges på markedet. Kommercielle landmænd bekræfter, at det takket være de fremragende æstetiske egenskaber ved et virkelig elegant hindbær ikke bliver længe på hylderne og nyder øget interesse fra købere. Dens bærbarhed rejser heller ingen indvendinger, og transport af bær fører derfor ikke til tab af deres præsentation. Høstede frugter kan opbevares i køleskabe i mere end en uge. De er også egnede til frysning, hvor maksimalt nyttige stoffer bevares, og under optøning går et minimum af juice tabt, og bærene bevarer deres form. Kompotter, konserves, syltetøj og konfekturer fremstillet af vores heltinde er også kendetegnet ved vitamin- og mineralsammensætningens rigdom, og smagen og farveens rigdom gør, at disse præparater byder gæster velkommen på hvert bord.
Og endelig kan man ikke ignorere de bemærkelsesværdige økonomiske egenskaber ved Eleganten. På grund af sin remontabilitet og genetisk bestemte modstandsdygtighed over for ugunstige miljøfaktorer udmærker dette hindbær sig ved sin forbløffende uhøjtidelighed i dyrkning, evnen til at tilpasse sig en række forskellige jord- og klimatiske forhold og vokse med minimal kemisk behandling mod skadedyr og sygdomme. Derudover er sorten selvfrugtbar og kræver derfor ikke tilstedeværelsen af bestøvningssorter i nærheden for at producere en afgrøde.
