Pebervariant Butuz
Mange sommerboere kan ikke modstå dyrkning af sød peber, men ikke alle kan vælge de sorter, der passer til sig selv. Men vi hjælper! I dag vil vi overveje sort Butuz-peber.
Planteegenskaber
Dette er en midt-tidlig plante, tiden fra plantning til den tekniske modenhed af frugten er 110 dage plus 20 dage til modning. Planten er stor, moderat spredt og kan nå en højde på 80 cm. Bladene er mellemstore. Frugtudbytte - op til 6 kg fra 1 kvm. Peberfrugterne er kegleformede, opdelt i sektorer, spidsen er stump. Frugterne er meget saftige og sprøde med en pebret aroma og kan veje over 200 gram. Vægtykkelse op til 7 mm. I teknisk modenhed er peberfrugterne grøn-hvide, i biologisk modenhed er de mørkerøde med en voksagtig glans. Denne sort holder godt og kan bruges frisk, tørret og rullet.
Landbrugsteknik
Hovedbetingelsen er dyrkning af Butuz i drivhuse eller under filmhytter. Dette er den eneste måde at få det maksimale udbytte på, men i tilfælde af plantning i åben grund vil udbyttet af frugt være lille, både i vægt og i størrelse.
Normalt plantes frø i slutningen af februar efter at have gennemblødt dem i to dage i en opløsning af vækststimulerende midler (Epin osv.). Plantning udføres i forberedt jord (sand og tørv i forholdet 1: 1) med tilsætning af flere krystaller af kaliumnitrat. De første skud vises på den 10-15 dag. Når der vises 5 ægte blade, dykker peber i separate beholdere. Du kan plante kimplanter i et drivhus, når jordtemperaturen når 12-15 grader, normalt i midten af maj. Planten er dannet i to stængler, alle stebørn fjernes før den første gaffel.
Pepper Butuz er uhøjtidelig, og pleje af den består i rettidig vanding og løsnelse af jorden, glem heller ikke gødning med mineralsk gødning - der skal være mindst tre af dem. Sorten er immun over for mange sygdomme, men det er nødvendigt at udføre en eller to forebyggende behandlinger med svampedræbende lægemidler. Det største problem, der kan opstå med peber, er invasionen af bladlus, hun elsker friske blomstertoppe meget. Hvis bladlus findes, er det nødvendigt straks at behandle planten med insekticidopløsninger (Aktara, Biotlin).
På grund af det store antal frugter kan peberskudd nogle gange bryde for at forhindre dette skal planten være bundet. Når der vises et tilstrækkeligt antal frugter på det, fjernes alle blomstertoppe, dette stimulerer planten til at vokse hurtigt og modne peberfrugterne. Frugter høstes normalt, når de begynder at blive brune på den ene side eller allerede er fuldt modne.
Butuz plantede både i drivhuset og i åbne senge, da spiring af frø viste sig at være næsten hundrede procent, og mange frøplanter voksede. Umiddelbart bemærker jeg, at sorten absolut ikke er lunefuld for forholdene, udbyttet, hvis det adskiller sig lidt til fordel for drivhuset, er ret ubetydeligt. En strømpebånd er påkrævet, fordi næsten samme mængde blade og peberfrugter vokser på buskene, og frugtens vægt lægger stærke buske på jorden. Jeg afbryder aldrig de blomstrende toppe, jeg fjerner kun de nederste processer til den første gaffel. Derfor indsamler vi peber før frost. Deres smag er meget delikat og forfriskende sød. Den øverste hud synes kun at være voksagtig, faktisk er den tynd. Når de er tørrede, beholder rødlige frugter deres fulde friske aroma.