Kartoffelsort Ivan da Marya

Ivan da Marya er en senmodnet kartoffelsort (Solanum tuberosum). Det blev opnået som et resultat af amatørvalg. Der er beviser for, at det blev opdrættet i 80'erne og 90'erne på basis af den skotske sort King Edward, ved hjælp af den nu populære hollandske Picasso... Det var udbredt i hele Sovjetunionens område, og selv nu mister det ikke sin position. Afviger i en usædvanlig farve af skrællen. I øjeblikket betragtes som forældet, dyrkes det stadig af amatørgartnere på grund af sin fremragende smag og gode udbytte. Udsat for skurpsygdom.

Sorten har mange synonymer, de mest populære af dem er: Gorbachevka, Drunkard, Ryabinushka, Ryabukha, Little Red Riding Hood, Matryoshka. Det skal også siges, at nogle kilder hævder, at Picasso og Ivan da Marya er af samme sort, men dette er ikke tilfældet. De adskiller sig både i eksterne indikatorer og i forbruger- og fysiologiske egenskaber.

Perioden fra fremkomst til fuld modning er 120-150 dage.

Planten er ret høj, oprejst, kompakt, rigeligt bladagtig. Bladene er store. Blomsterne er hvide eller lyse beige. Blomstringen er dårlig, knopperne falder ofte af.

Kartoffels rodsystem er kraftigt, 12-25 mellemstore knolde med en masse på 60-150 gram kan hver danne sig på en plante, der er praktisk talt ingen små. Knoldene har en regelmæssig afrundet oval form, en jævn overflade. Skallen er gul-rød i farve, og derudover hersker en rød farvetone øverst på knolden, på grund af hvilken sorten har fået kaldenavnet "Lille Rødhætte". Det afskårne kød er lys cremefarvet. Øjnene er små, farvede røde, undertiden omgivet af en rød pigmentplet, hvilket gør knolden som helhed ser plettet ud.

Udbyttet af sorten er ret godt - 200-320 kg / ha. Denne indikator er dog meget afhængig af jordtype, årstidens vejrforhold og mange andre faktorer, der kan påvirke udviklingen af ​​planter. Udbyttet af knolde, der kan sælges, er ret højt, hvilket holder kvaliteten heller ikke bagud - 90%.

Ivan da Maryas smagskvaliteter er fremragende ifølge gartnernes anmeldelser. På trods af at denne kartoffel har ringere egenskaber end mange andre moderne sorter, fortsætter mange med at dyrke den netop på grund af sin fremragende smag. Knolde er velegnede til madlavning af enhver form for mad, har lav fordøjelighed og vil vise sig bedst, når de stegtes. Pulp er ret smuldret, stivelsesholdig, med en meget behagelig konsistens. Stivelsesindholdet i det er noteret i niveauet 10-14%.

Sorten er ikke krævende for jordtypen, den kan vokse på enhver jord, men den viser det bedste udbytte på let syrnet. Planter er meget smertefulde for at tolerere tørke, selv kortvarig, så du skal nøje overvåge jordens fugtighed, især i områder med varme somre. Ellers vil landing ikke give dig yderligere problemer. Det vil være nok at udføre standard agrotekniske teknikker rettidigt, mens planterne vil glæde dig med en god høst.

Denne kartoffel er modtagelig for skur, modstandsdygtig over for bladrullevirus, kræft og sen rødme. Behov for øget opmærksomhed om forebyggende foranstaltninger mod disse sygdomme. Det er på grund af dens tendens til at besejre skur, at gartnere i stigende grad fjerner det fra deres grunde og erstatter det med nye sorter.

Ifølge observationer fra kartoffelavlere er Ivan da Marya tilbøjelig til meget hurtig degeneration. Og dette er et stort problem, fordi frøet skal udskiftes oftere, og det bliver sværere og sværere at købe det hvert år.Ofte kan plantning af knolde kun fås fra entusiastiske samlere af forskellige meget sjældne sorter. Der er et andet problem forbundet med denne nuance - ofte skruppelløse sælgere tilbyder en helt anden sort under dække af Gorbachevka. Nogen gør det med vilje, mens nogen simpelthen ikke helt forstår, hvilken slags kartofler han dyrker.

Afslutningsvis vil jeg gerne sige, at vores helt har et ret stort antal fordele, blandt hvilke selvfølgelig fremragende smag og godt udbytte. Men hans mangler er stadig betydelige. Men hvis du er en dygtig erfaren gartner, med tillid til dine evner, kan du sikkert vælge denne sort til dyrkning. Ivan da Marya vil helt sikkert glæde dig over høsten, og dine naboer vil også gerne have sådan en "udstilling" på deres side.