Arcadia druesort
Arcadia er en meget populær og udbredt bordsort, opdrættet ved Institut for Vinavl og Vinfremstilling. V.E. Tairov, der ligger i Odessa-regionen i Ukraine. Dens forfattere var Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F., Chabanenko E.P., Tarakhtiy L.I. Takket være dette forskergruppe blev vores heltinde født som et resultat af at krydse to sorter - Moldova og kardinal, som hver har bemærkelsesværdige egenskaber i sig selv. Desuden var de opnåede druesamlinger uventet lyse, skønt begge forældre havde en mørk bær. Forresten blev dette forældrepar brugt i avl og nogle andre hybridformer, men det var Arcadia, der viste sig at være den mest succesrige af dem. Det er kendetegnet ved tidlig modenhed, stort frugt, højt udbytte og fremragende smag. Til dette sætter fans pris på hende.
Vores heltinde er udbredt overalt. Officielt inkluderet i statsregistret over plantesorter i Ukraine. I Rusland er det inkluderet i det statslige register over avlspræstationer i den nordlige Kaukasus-region (republikkerne Nordossetien-Alania, Ingushetien, Adygea, Dagestan, Kabardino-Balkaria, Krim, Tjetjenien, Krasnodar og Stavropol-territorier, Rostov-regionen). Denne drue dyrkes med succes af amatører i landets midterste zone og endda i drivhuskulturen i nord.
Agrobiologiske egenskaber
Vækstkraften i buskene i Arcadia er over gennemsnittet. Bladet er bredt, lysegrønt, dannet i form af fem lapper. De øverste laterale hak er åbne slidslignende, de nederste er næppe skitseret. Lukket petiolehak med smal elliptisk lumen. Dentiklerne er store, trekantede og har en bred base. Undersiden af bladbladet har en let børstelig pubescens. Blomsten er biseksuel. Druerne har ikke brug for yderligere bestøvning.
Klasser af sorten er store (med en gennemsnitlig vægt på 500-700 gram) og meget store (op til to kg), cylindriske eller vingede med moderat tæthed. Bærene presses ikke i børsten. Kammen er medium, bærens stilke er korte og stærke. Bærene er store eller meget store - 23 × 28 mm, der vejer op til 15 gram, ægformede. Farve afhængigt af bærens modenhed, fra grønlig til gul med en meget let lyserød farvetone. Massen af Arcadia er saftig-kødfuld med en let diskret harmonisk smag, moderat sød med en let kriblende surhed. Huden er af middel tykkelse, fast men spiselig, dækket med en hvid voksagtig belægning. Frø er til stede, men små og i mindre antal, normalt ikke mere end to. Druehøsten kan fortsætte med at hænge fra busken, selv efter at den har nået aftagelig modenhed. Efter fuld modning får bærene lette muskatnødtoner i smag og aroma. Det vigtigste er, at der ikke er pludselige ændringer i fugt i jorden, i dette tilfælde kan bæren knække. Derfor, hvis året var tørt, er det bedre ikke at friste skæbnen og ikke overeksponere den modne afgrøde på buskene.
De indsamlede klaser bruges hovedsageligt til frisk forbrug. Denne berømte og let genkendelige sort er meget værdsat af forbrugerne. Dets præsentation og transportabilitet er altid høj. Det er for dette, at Arcadia er elsket og vokset bredt af vinavlere til kommercielle formål.
Druerne modnes tidligt med vækstsæsonens varighed fra spirende til modning af klaser 115-125 dage. Summen af aktive temperaturer i løbet af denne tid skal være mindst 2400-2600 ° С. Dette gør det muligt at dyrke denne sort i det åbne felt selv i den midterste bane uden at bruge midler til kunstigt at øge mængden af aktive temperaturer, mens det i mere nordlige regioner ikke vil være muligt at undvære et drivhus. Udbyttet er meget højt (mere end 110 c / ha), i forbindelse med hvilken sorten selv kaldes "selvmord", fordi den kan binde mange flere børster, end den er i stand til at "strække" uden at skade sig selv.Overbelastningen af buskene med høsten påvirker vækstsæsonen (de forlænges betydeligt), kvaliteten af frugterne (det er vanskeligt for planten at få det nødvendige sukkerindhold) og graden af modenhed af skuddene, hvilket reducerer markant vinstokkenes chancer for at overvintre med succes. Generelt med den rigtige belastning kan der høstes op til 20 kg bær fra busken, mens modningen af skuddene vil være god. Opløsningsknopper 65%. Frugtbare skud - 60-70%. På et frugtbart skud lægges et gennemsnit på op til en og en halv flok. Arcadia er kendetegnet ved et moderat sukkerindhold i saft af bær - ca. 15-16 g / 100 cm³, hvilket er umærkeligt på baggrund af også lav surhedsgrad - 4-6 g / l. Således kan denne drue kaldes diæt. På en varm sommerdag opdateres den saftige flok af denne sort snarere end mæt.
Agrotekniske træk
På trods af den enorme popularitet har vores heltinde både positive og negative sider, når den vokser. Førstnævnte kan helt sikkert omfatte fremragende rodfæstning af stiklinger og god vedhæftning med almindelige rodstammer, et kraftigt rodsystem, god vækstkraft af buske og tidlig frugtning, øget modstandsdygtighed over for meldug og ingen tendens til ærter. Hvepsedruer er let beskadiget på grund af en ret tæt hud. Af manglerne mangler der beskyttelse mod rodfylloxera, hvorfor dyrkning i en rod-egen kultur kun er mulig uden for områder med kontinuerlig infektion med dette skadedyr, en tendens til overbelastning af afgrøden, hvilket er farligt for planten sig selv og modtagelighed for meldug. Frostmodstand i Arcadia er på et gennemsnitligt niveau - op til -21 ° С.
Kombinationen af disse egenskaber bestemmer strategien for avlerens tilgang til denne sort. Især er ansvarlig og højkvalitetsrationering af lasten, udtynding af skud og klaser på dem yderst nødvendig for ham. Den optimale belastning ved beskæring af druer om foråret er 35-45 øjne. Længden på beskæring af frugtpilene kan være enten lang eller kort, det vigtigste er ikke at overstige den samlede værdi af den optimale belastning på busken. Det anslåede antal frugtbare skud må ikke overstige 8 stykker pr. 1 kvadratmeter af buskens fodringsområde. Overskydende skud skal fjernes under grønt snavs i de tidlige faser af vækstsæsonen. På de resterende vinstokke er det nødvendigt kun at have en stærkeste flok, uanset hvor ked det er at fjerne resten.
Formen for ledning af Arcadia-busken skal vælges under hensyntagen til de klimatiske forhold og ikke den mest fremragende frostbestandighed hos druer. Det bedste vil være en fanformation af flere ærmer, dækket til vinteren. Kun i meget syd vil dyrkning på en bagagerum være berettiget, men selv der vil det ikke være overflødigt at danne et letvægts lavere niveau, beskyttet til vinteren.
Sorten reagerer godt på introduktionen af moderate doser gødning i jorden og især til reguleringen af jordens vandregime. Vanding, der beskytter planter mod overdreven tørke om sommeren, hjælper ikke kun med at øge størrelsen og øge bærens saftighed, men forhindrer dem også i at revne, hvilket druer er tilbøjelige til på grund af ændringer i jordens fugtighed. Som et resultat vil det være muligt at holde klynger på busken i lang tid uden risiko for at opnå fremragende organoleptiske egenskaber.
Beskyttelse af Arcadia mod meldug bør udføres fuldt ud i henhold til standardordninger, fra meldug nok forebyggende behandling.
Sammenfattende er det værd at bemærke, at denne sort ikke er en af de yderst uhøjtidelige, det kræver opmærksomhed og en kompetent tilgang, men resultatet af dens dyrkning kan kun glæde sig. Tidlig modning, smuk i størrelse, form, farve, smag og aroma, efterlader bunterne ingen ligeglade, hvilket bringer vinproducenten ægte tilfredshed med det brugte arbejde.