Everest druesort
Everest er en af de nyeste hybridformer af druer fra den anerkendte nationale mester i folkevalg Yevgeny Pavlovsky. Nyheden blev født for få år siden som et resultat af hybridisering af den berømte sort Maskot, bredt brugt af amatøropdrættere på grund af den brugervenlige, funktionelt feminine blomstertype og kardinalresistent, også kendt som K-81. I de første faser af arbejdet med hybrid afkom blev kimplanten, som derefter blev tildelt til en ny form, tildelt B-12-1-koden, som senere blev et synonym for det officielle navn.
Sorten er kendetegnet ved bemærkelsesværdig storfrugtet, arvet fra begge forældre. Derudover giver bærens attraktive farve, klart lånt fra kardinalen, en fremragende præsentation. Bøsningerne er kendetegnet ved høj vitalitet og potentielt høje udbytter. Men druernes modstand mod sygdom og frost testes stadig.
På trods af Everest's nylige udseende på markedet er mange vinbønder allerede blevet interesseret i det og udvider geografien for dets distribution hvert år. Disse pionerer er også variationstestere af nyheden. Allerede deres første anmeldelser inspirerer til optimisme og tillid til, at en lovende sort har en stor fremtid, og hæren af dens fans kun vokser.
Agrobiologiske egenskaber
Planter fra de første leveår viser aktiv og stærk vinstok. Kronen på et ungt skud er åben, skinnende uden pubescence, med en lysegrøn farve med noget antydning af anthocyaninpigmentering af unge blade og skudets akse. Fuldblade er meget smukke, sarte, hjerteformede, mellemstore og består af fem lapper, stærkt dissekeret indbyrdes. Druebladets overflade er retikuleret og krøllet, farven er dybgrøn. Bladbladets profil er flad. De øverste laterale hak er meget dybe, overvejende lukket med en ovoid lumen. De nederste hak er dybt dybere, for det meste åbne, lyreformede med en afrundet bund. Petiolehakket er åbent, hvælvet, men lyreformet med en skarp bund er også mulig. Petioles er af mellemlang længde, grøn, ofte med en rødlig base. De laterale tænder er store, aflange, præget af glatte kanter og skarpe toppe. Blomsterne er biseksuelle, på grund af hvilken befrugtning sker effektivt og fuldt ud, får langt de fleste bær de størrelser, der er typiske for sorten og har ikke ærter. Modningen af Everest-vinstokken er fuld og af høj kvalitet, sker over hele længden af skuddet.
Klaser af druer bliver store og meget store. Deres gennemsnitlige vægt er 800-900 gram, men mange overstiger betydeligt en kilogramvægt. Formen på de modne børster er konisk eller cylindrisk-konisk. Densiteten er lav, på grund af hvilken druerne ikke presses i klaser og ikke deformeres. Kammen er grønrød, urteagtig, men samtidig tyk og kraftig, den kan let understøtte vægten af selv de mest massive frugter. Bærene er ovale, fremragende i størrelse, selvom de ikke altid er godt justeret i flokken. Deres vægt varierer fra 15 til 20 gram, nogle op til 25 gram. Pulpen er tæt, saftig-kødfuld, med en behagelig og harmonisk smag, men desværre uden muskatnød aroma så elsket af mange vinavlere. Saften er farveløs, dens sukkerindhold når 20 g / 100 ml. Der er ingen data om syreindhold, men at dømme efter den afbalancerede smag er der ingen grund til at bekymre sig om overdreven surhed i baserne. Huden er af medium tykkelse, tæt, mens den spises, er malet på ydersiden i en mørkerød farve, og på den solrige side er farven ofte mindre intens end på den skyggefulde side. Overfladen af huden er dækket af et tydeligt synligt lag af beskyttende sænkeplak.Frøene er ikke for store, lyse i farve, der kan dannes små hulrum omkring frøene, hvilket dog ikke har en særlig effekt på druernes gastronomiske egenskaber. De smagsmærker, som sorten viser, er konstant høje.
Dette gør afgrøden ideel til nyt forbrug. Det nyder også succes på markedet, da det ud over sin fremragende smag også har en høj præsentation af bundterne. Store, smukt farvede bær skiller sig godt ud på disken og vækker altid købernes interesse. Således kan hybrid være af interesse for kommercielle landmænd. Det vil også være vigtigt for dem, at Everest er i stand til at transportere lange afstande uden skader. På personlige grunde vil vores helt også se meget værdig ud og er ganske i stand til at blive en af de sorter, der kun giver positive følelser og en følelse af tilfredshed for ejerne. Her vil det ud over at blive spist frisk være nyttigt til fremstilling af en række hjemmelavede konserves, som det vil formidle sin rige farve og fremragende smag til. De første anmeldelser taler også om muligheden for langvarig opbevaring af friske druer.
Nyheden hører til sorter med en tidlig modningstid. Klipperne når aftagelig modenhed efter 115-120 dage fra det øjeblik, knopperne åbnes. En sådan kort vækstsæson afspejles i den mængde varme, der kræves af planterne for at opnå de ønskede høstbetingelser. Den krævede sum af aktive temperaturer er 2300-2400 ° C og karakteriserer hybriden som i stand til produktiv vækst markant nord for de traditionelle druedyrkningszoner. Sorter med en lignende vækstsæson vokser i øjeblikket godt og bærer frugt selv i Moskva-regionen, og derfor kan Everest muligvis konkurrere med dem. For regioner, der er barske med hensyn til klimatiske forhold, er det kun nødvendigt at give mulighed for pålidelig opvarmning af vinstokken til vinteren, da det ikke er nødvendigt at regne med den meget høje frostmodstand af nyheden.
Buske, der allerede er kommet i fuld frugt hos mange avlere, viser gode udbytter på grund af skudens ret høje frugtbarhed, plantens fremragende vitale energi og selvfølgelig den bemærkelsesværdige storfrugtede. De "strækker" 15-20 kg druer uden problemer og forsinkelser i vækstsæsonen. For større volumener er det nødvendigt at træffe yderligere foranstaltninger til pleje af planter, primært med hensyn til fugt og mineral ernæring. Hvis disse behov ignoreres, kan overbelastning blive til negative konsekvenser i form af et fald i skuddens vækst og modenhed, et skift i tidspunktet for modenhedens udseende, udseendet af vandighed og en forringelse af smagen af bær.
Efter at have nået parametrene for den aftagelige (eller som det også kaldes - tekniske) modenhed kan druerne fortsætte med at være på buskene og modne helt. I løbet af denne periode akkumuleres det maksimalt mulige antal sukker og aromatiske stoffer i bunkerne, og andelen af syrer falder. En hindring for dette kan være dispositionen for en bestemt sort til rådnende eller revnedannelse af bær, men vores helt synder heldigvis slet ikke. Og endda hvepse, som ofte viser sig at være plagen af bordvarianter, gør ikke Everest meget skade.
Agrotekniske træk
På trods af hybridens endnu ikke fuldstændigt undersøgte egenskaber er det allerede muligt med sikkerhed at fastslå, at dens dyrkning ikke vil være vanskelig. Det vedrører bestemt ikke de forkælede og lunefulde sorter.
Til plantning af druer tilrådes det at vælge områder med frugtbar jord, tilstrækkelig fugtighedsforsyning, men på samme tid ikke fugtig og ikke sumpet. Også steder med en tæt forekomst af grundvand til overfladen er ikke egnede.Kritiske værdier for varmeforsyning kan kun være typiske for de nordligste regioner. For at øge SAT-niveauet anbefales det at placere vinmarker udelukkende på de sydlige skråninger og på sommerhuse, frugtplantager og baghave i en murkultur på den sydlige side af forskellige bygninger under beskyttelse af planter mod kolde vinde.
Sorten formeres let af rodfæstede kimplanter, men en sådan metode er kun mulig i områder, der er fri for skadelig jordskadedyr - phylloxera. I traditionelle zoner inden for industriel vinavl, hvor rodluslus er meget udbredt, plantes Everest med kimplanter podet på specielle grundstammer, som phylloxera ikke skader. Kraftige druebuske placeres i tilstrækkelig afstand fra hinanden.
På grund af den endnu ikke etablerede frostbestandighed samt manglen på og naturlige høje omkostninger ved plantemateriale foretrækker vinbønderne at dyrke det nye produkt og dække det til vinteren. For at gøre dette danner de buske efter princippet om en flerarmet blæser eller en skrå snor, så de kan fjernes fra trellis uden store vanskeligheder og beskadigelse af vinstokken om efteråret og returneres til sin plads i forår. Husets type og intensitet varierer afhængigt af det frostfarlige klima: fra en let jordet i syd til en kraftig flerlags i regioner med svære vintre. For nysgerrige sind, der dyrker en hybrid i relativt varme regioner, anbefales det at prøve at opdrætte en halvdækkende formation på en eller flere buske. Dette gør det muligt uden risiko for plantedød at bestemme sortens frostbestandighed uafhængigt og druernes evne til at vokse udækket i et bestemt område.
Everests indtræden i frugtning finder sted i 2-3 år afhængigt af reproduktionsmetoden: i selvrotede buske tidligere, podede - senere. Med begyndelsen skifter de fra formativ beskæring til årlig beskæring, der sigter mod at opnå et højt udbytte, men også undgå at overbelaste planter med det. I de første sæsoner øges belastningen gradvist og bringer den til standarden 4-5 år efter plantningen. Den gennemsnitlige beskærelængde bruges - til 8-10 øjne, og 30-40 knopper er tilbage på busken som helhed. Udviklede sterile og svage skud af druer bryder af, og på frugtbærende fjernes ekstra blomsterstande og efterlader en, den største, til skuddet.
For at bekæmpe svampesygdomme i mangel af information om Everests modstand mod dem er det muligt at rådgive at udføre obligatorisk omfattende forebyggende sprøjtning før og efter sortens blomstring og i de efterfølgende faser af vækstsæsonen nøje at overvåge vingårdens tilstand. Hvis der opstår foci af patogenudvikling, skal du straks træffe foranstaltninger for at udrydde dem.
