Furor druesort

Furor er en interessant ny hybridform af mørkfarvede druer, opdrættet af Vasily Kapelyushny, en folkemæssig opdrætter fra Rostov ved Don. Det dukkede op i slutningen af ​​2000'erne og har siden da gradvist vundet popularitet blandt vinavlere, der parallelt udfører sine sortforsøg og tydeliggør de egenskaber, der er erklæret af ophavsmanden.

Forfatteren af ​​sorten var ikke videnskabsmand i ordets akademiske forstand. Han begyndte sin karriere som vejvedligeholdelsesingeniør. Han begyndte vinavl som amatør i 1969 på sin havegrund nær byen Aksai, Rostov-regionen. I årenes løb studerede han mere end hundrede sorter af "solbær", og i 1991 organiserede og ledede han bondegården "Nadezhda", der ligger på 12 hektar af den tidligere statsgård "Reconstructor". Havebrug og vinavl blev den nye gårds hovedaktivitet. Desuden blev sidstnævnte retning efterfølgende omdannet fra rent produktiv, først til børnehave og derefter til selektion.

Forskningsarbejde med Vasily Ulyanovich er tæt knyttet til bekendtskab med den berømte videnskabsmand-opdrætter fra VNIIViV dem. MIG OG. Potapenko af Ivan Kostrikin. Det var han, der tændte forskeren i Kapelyushny, og tydeligt forklarede, at krydsning af druer, især sorter med funktionelt kvindelige blomster, ikke er vanskelige, og udsigterne til en sådan hybridisering er virkelig uendelige. Takket være Kostrikins vedholdenhed og overbevisningsevne såvel som under hans følsomme metodiske vejledning kom den fremtidige forfatter af snesevis af nye hybridformer til at starte med og startede i 1995 aktivt med amatøravl. Resultaterne ventede ikke længe, ​​og efter et par år blev lovende hybrider isoleret fra afkom fra de første kryds. I midten af ​​2000'erne havde Vasily Ulyanovich allerede 17 nye former til sin kredit, og omfanget af avlsarbejde nåede et ekstraordinært niveau for en amatør. Hundredvis af kryds blev udført årligt, titusinder af hybridfrø blev opnået og sået, kimplanter blev dyrket og analyseret for tilstedeværelsen af ​​økonomisk værdifulde træk, og fra et stort antal af dem blev enhederne med de mest succesrige egenskaber udpeget .

Sådan blev Furor født med en række ukrainske oprindelser. Laura, befrugtet med en blanding af pollen af ​​de bedste sorter, der voksede i det øjeblik på gården Vasily Ulyanovich. Nyheden efter den første frugtning blev bemærket og bemærket af forfatteren, men der gik flere flere år, indtil druekimplanten voksede nok til at give vegetativt materiale til formering. De avlere, der var heldige nok til at være de første, der erhvervede Furor på deres grunde, bekræfter dens høje kommercielle og økonomiske egenskaber, og derfor er der ingen tvivl om, at der venter ham en stor fremtid og bred popularitet.

Agrobiologiske egenskaber

Hybridens buske er kraftige. Kronen på et ungt skud er glat, skinnende, grøn i farve med lyse rødlige striber på aksen og bladbladene. Et mellemstort blad, langstrakt længde, består af fem lapper, men svagt dissekeret. Bladbladets overflade er mørkegrøn, glat uden pubescence på ryggen. De øverste sideafskæringer er lave, åbne, spalteagtige eller i form af et forsænket hjørne. De nederste hak er næppe synlige eller fraværende. Petiolehakket kan være af forskellige typer - begge lukket med en smal elliptisk eller oval lumen og åben lyreformet med en afrundet bund. Bladbladene er lange, yndefulde og har en mærkbar anthocyaninskygge. Tænderne langs vinbladets kant er store, trekantede med en bred base, konvekse kanter og afrundede toppe.Blomsterne af sorten er biseksuelle, og derfor er hybriden perfekt bestøvet med sin egen pollen og viser ikke en tendens til ærter og andre mangler forbundet med utilstrækkelig befrugtning. Årlige vinstokke modnes tidligt og praktisk talt til deres fulde længde. Den modne skud af Furora er farvet gulbrun.

Klyngerne er store eller meget store, cylindrisk-koniske, med moderat tæthed eller løse, med en gennemsnitlig vægt på 900-1500 gram. Desuden overstiger individuelle kopier målt i vægt endog disse værdier. Druens kam er lang, forgrenet, stærk nok til at modstå massive klynger, normalt grøn i farven, men har ofte en lys skygge som bladstilke. Bærene er imponerende i størrelse, vægt og jævnhed. Den gennemsnitlige længde af en drue er 35-40 mm, diameteren i den brede del er 26-28 mm, vægten når 25-30 gram. Bærens form er oval eller brystvorte, farven er mørk lilla, bliver sort, overfladen er dækket af en tæt beskyttende voksagtig blomst i en grå farve. Pulpen er fast, men ikke grov, saftig-kødfuld, rødgrøn i farven. Smagen er meget sød, behagelig og harmonisk. Duften har toner af muskatnød. Saftens sukkerindhold er bemærkelsesværdigt for en bordsort - 21-23 g / 100 ml, moderat syre - 5-6 g / l. Huden er medium i tykkelse, ret fast, men spiselig. Der er frø, men de har ikke en signifikant negativ effekt på smagen af ​​bær af stor kaliber. Smagning af druer er fortjent højt.

Høsten er fremragende til nyt forbrug. Det er højt værdsat blandt landmænd, der dyrker det til kommercielle formål for sin fremragende præsentation, storfrugtede og vidunderlige smag. I alle henseender er Furor meget "salgbar", og når den vises i hylderne, lever den nøjagtigt op til sit navn. Grupperne har tilstrækkelig transportabilitet uden at miste deres tiltrækningskraft selv som et resultat af langdistancetransport. Derudover opbevares de godt, forudsat at de optimale betingelser for dette skabes - lave positive temperaturer og lav relativ fugtighed. Druerne er også velegnede til forarbejdning. Det producerer juice, kompotter, konserves og syltetøj med enestående smag, farve og aroma. Godt sukkerindhold skaber forudsætningerne, selv for at bearbejde høsten af ​​denne sort til vin, men næsten ingen løfter hånden for at knuse en sådan attraktiv og velsmagende drue.

Hybriden modnes tidligt. Furora-klaser får den nødvendige tilstand og er klar til høst inden for 105-110 dage efter starten af ​​vækstsæsonen. I løbet af denne periode kræver planter 2250-2350 ° C af summen af ​​aktive temperaturer. Dette er nok til at dyrke denne sort på ingen måde i vinavlsregionerne i den russiske ikke-sorte jordregion op til de sydlige forstæder i Moskva. I Ukraine formår han at modne i hele territoriet. I Hviderusland - med undtagelse af de nordligste regioner. Når man dyrker i ikke-traditionelle områder, er det nødvendigt at tage højde for de moderate indikatorer for sortbestandighed (-23 ... -24 ° C) og give mulighed for at beskytte buskene til vinteren.

Furor fra år til år viser et højt og stabilt udbytte. Buskenes høje kraft og vitalitet, bunkernes store størrelse og en høj fertilitetsrate bidrager til god produktivitet. De fleste af dens skud vokser produktive, og det gennemsnitlige antal blomsterblomster, der er lagt på dem, er tæt på to. Disse omstændigheder er ikke kun en grund for producenten til at forvente rigelige høst, men får også en til at tænke over behovet for at regulere belastningen på planter. Når alt kommer til alt, uanset hvor meget vi ønsker at få flere druer på én gang, skal vi først og fremmest tænke på buskernes tilstand og deres holdbarhed. Ved at tillade regelmæssig overbelastning skærer vi faktisk gåsen, der lægger de gyldne æg, fordi planter, der er svækket af en overdreven høst, har enhver chance for at dø i en kølig vinter. Og kvaliteten af ​​druer fra en overbelastet busk adskiller sig som regel væsentligt til det værre sammenlignet med standarden.

Modne klaser af denne sort kan fortsætte med at hænge på vinstokken i flere uger uden forringelse af omsættelighed og smag. Efter at have nået fuld modenhed vil de akkumulere sukker endnu mere, og muskatnødets aroma, der er karakteristisk for hybrid, manifesterer sig med større kraft. På samme tid skal du ikke bekymre dig om den mulige revnedannelse af bærene eller beskadigelse af dem med hveps. Oplev Furor i flere år vidner producenterne om, at risikoen for sådan skade er minimal. Kun i ekstrem tørke er det værd at efterlade de modne druer på buskene med forsigtighed, fordi med sin fortsættelse kan bærene blive regnfulde, og med en skarp ændring med rigelige regn er "knitren" af druer stadig mulig.

Agrotekniske træk

Ud fra et økonomisk synspunkt er vores helt overraskende lige så god som fra en gastronomisk. Dens dyrkning på grund af sin relative uhøjtidelighed vil ikke være vanskelig selv for en uerfaren vindyrker. Så til plantning kræver det ikke specielle forhold, at være i stand til at vokse på jord med forskellige niveauer af fertilitet, fugt og mekanisk sammensætning. Dette betyder naturligvis ikke, at det overhovedet ikke reagerer på forbedringen af ​​landbrugsbaggrunden og kan plantes hvor som helst. Som enhver anden druesort passer den ikke til de kolde skråninger fra de nordlige eksponeringer, lavland, vådområder, fugtige steder, områder med høje grundvandsniveauer eller for meget saltvand. Furor stiller ikke krav til obligatorisk vanding og regelmæssig fodring, men hvis de er tilgængelige, øger det et allerede anstændigt udbytte markant. I de nordlige regioner, hvor der er risiko for utilstrækkelig modning af druer, udføres plantning fra den sydlige side af bygningens vægge, hovedhegn og andre ly for kolde nordlige vinde.

Modstanden fra den nye hybrid til roden phylloxera er i øjeblikket ukendt, og dens plantning i zoner med jordforurening af dette skadedyr er kun mulig med kimplanter podet på phylloxera-resistente grundstammer. Sorten viser tilstrækkelig affinitet med de mest almindelige af dem, men den tager også rod alene. Eget rodfæstet kultur er også mulig, men kun i regioner fri for phylloxera. Planteordningen vælges ud fra lokale forhold: niveauet af mineralernæring, fugt og varmeforsyning, men i de fleste tilfælde er det nødvendigt at give kraftige planter mindst 4-4,5 kvm. meter madareal.

I syd kan man dømme efter den frostmodstand, der er erklæret af ophavsmanden, dannes i henhold til ikke-dækkende ordninger af høj standard, men uden at have overdreven troværdighed foretrækker de fleste vindyrkere stadig i det mindste at tabe vinstokken i jorden for vinter. Dette fjerner meget af deres energi og begrænser desuden planternes muligheder, som de kunne demonstrere på standardformationer med en stor forsyning af flerårigt træ. Derfor, hvor termometeret ikke falder til under -23 ° C om vinteren, anbefales det at se nærmere på de halvdækkende ordninger til vedligeholdelse af en druebusk. I dette tilfælde forbliver hovedparten til vinteren på bagagerummet uden ly, og reservevinen, der er dannet i form af en let, lavere tier, gemmer sig, hvilket er en garanti for restaurering af den beskadigede luftdel af busken i tilfælde af af utilstrækkelig frostbestandighed i dette klima. Under de nordlige forhold er vinstokke af denne sort helt dækket, for hvilke buskene er dannet i henhold til de traditionelle muligheder i dækningszonen - en flerarmet blæser, Guyot eller en skrå cordon. Materialet til isolering vælges lokalt. Det kan være halm, tørv, grangrene, nålebed, spåner osv. Hovedreglen er at arrangere en vandtætning fra en film, tagmateriale eller træskærme oven på isoleringen, så vinstokken forbliver tør hele vinteren .

Et obligatorisk sæt foranstaltninger under dyrkning af Furora er begrænsningen og omhyggelig regulering af dets produktivitet. Uden dette er han garanteret at lide af regelmæssig overbelastning, give en middelmådig høst og til sidst måske endda dø. Den første operation i rationeringsprocessen er foråret beskæring, hvor ca. 30-40 knopper er tilbage på en busk af denne sort med en gennemsnitlig længde af frugtpil (6-8 øjne). Efter at knopperne er vågnet, og skuddene er begyndt at vokse, er det nødvendigt at udføre et fragment, hvor sterile og svage vinstokke fjernes, hvor næringsstoffer spildes uden fordel. Som et resultat skal 20-24 stærke frugtbare skud forblive på planten, men de skal også fjerne overskydende blomsterstande, så de forbliver en pr. Skyde. Kun i dette tilfælde kan belastningsregulering betragtes som komplet, og op til 15-20 kg konditionerede druer kan høstes fra busken. Disse tal refererer naturligvis kun til voksne planter, der er kommet i fuld frugt. På unge Furora-buske er udbyttet begrænset endnu mere.

I forhold til svampesygdomme opfører sorten sig meget værdig og viser modstand mod de vigtigste patogener (meldug, meldug, grå rådne) på et niveau over gennemsnittet. Dette giver dig mulighed for at opgive flere sprøjtninger med kemiske plantebeskyttelsesmidler, hvilket begrænser dig til flere forebyggende behandlinger i den periode, hvor patogener er mest skadelige - før og efter blomstring af druer. I resten af ​​vækstsæsonen er det nødvendigt at overvåge planterne nøje og modstå isolerede sygdomsudbrud.

Gode ​​resultater vises også ved sådanne agrotekniske foranstaltninger som at klemme og fjerne blade i frugtzonen. Takket være dem forbedres luftudvekslingen i buskens krone, bladene og klyngerne tørrer hurtigere ud fra natduggen, og betingelserne for udvikling af patogener forværres generelt. Blandt andet har den bedste solbelysning af bundterne en positiv effekt på niveauet af sukkerakkumulering, som, selvom det ikke er kritisk vigtigt for Furora, alligevel aldrig gør ondt.