Muromets druesort
Muromets er en temmelig gammel frugtbar drue, hovedsagelig til de nordlige dyrkningsregioner. Dyrkning i områder, der er ukonventionelle til vinavl, lettes af dens tidlige modenhed og øget frostmodstand. Disse faktorer har tiltrukket mange fans, takket være hvilke sorten er blevet udbredt i landets mellemzone, i Ural og endda i Sibirien i mange årtier af sin eksistens.
Og det blev opnået i 1962 på Central Genetic Laboratory. IV Michurin, der ligger i byen Michurinsk, Tambov-regionen. På nuværende tidspunkt er denne institution det all-russiske forskningsinstitut for genetik og avl af frugtplanter. Et ægtepar forskere I.M. Fillipenko, L.T. Shtin. For at få en ny form krydsede de druen semi-Amur North med en velkendt repræsentant for det centralasiatiske udvalg kaldet Pobeda. Derefter blev en frøplante valgt som et resultat af udvælgelsen blandt hybridafkomene, som senere fik navnet Muromets.
Han kom ind i statens sortimentstest i 1976, 14 år efter sin fødsel, og afsluttede den 12 år senere - i 1988. Som et resultat blev den nye sort anbefalet til brug i tre regioner på én gang - Nordkaukasus, Nizhnevolzhsky og Ural, som meget få sorter inkluderet i det statslige register over avlspræstationer kan prale af.
Agrobiologiske egenskaber
Buskene er kendetegnet ved høj styrke. Bladene er normalt mellemstore, men i nogle tilfælde vokser de store, afrundede i form, tre- eller femfløjede med en langstrakt mellemlobe, dissektionen er medium. Den øvre side af bladbladet af druer er mørkegrøn med lyse vener, retikulære-rynket; dorsal - dækket af svag spindelvævs pubescens. De øverste laterale hak er ikke for dybe, åbne, spalteagtige eller i form af en skrå vinkel, de nederste er små, næppe skitseret eller fraværende. Petiole-hak kan findes i en lang række forskellige former: lukket, næsten uden et mellemrum; åben hvælvet eller åben lyre. Petioles er tynde, lange, rødgrønne på grund af mærkbar anthocyaninpigmentering. Tænderne langs bladets kant er ret store, spidse med jævne kanter og en ikke for bred base. Blomsterne er biseksuelle, de er tilstrækkeligt befrugtet med deres egen pollen, og kun under de mest ugunstige vejrforhold findes bærerter under blomstringen. Årlig vækst modnes tilfredsstillende - med 60-70% af dens længde. De modne dele af Muromets skud får en rødbrun farve.
Klasser af sorten har ikke de mest fremragende størrelser, men de kan heller ikke kaldes små. Længden af den modne børste er op til 20 cm, bredden er op til 14 cm, formen er konisk, strukturen er moderat tæt, sjældnere løs, gennemsnitsvægten er 350-450 gram, og kun meget sjældne prøver når en masse tæt på et kilogram. Kamme er korte, urteagtige. Bærene er ret store, ovale med en mørk lilla farve på overfladen, tæt dækket med en blålig svesker. Massen på 100 druer spænder fra 350-580 gram. Druerne er ikke beskadiget eller deformeret mod hinanden på grund af deres ikke alt for tætte placering i børsten, og derudover er de kendetegnet ved høj enkelt kaliber. Massen af Muromets bær er tæt og knasende i konsistens, smagen er harmonisk, neutral, der er ingen mindeværdige særpræg i aromaen og eftersmag. Sukkerophobning i bær er god - 17-18 g / 100 ml juice, titrerbar syre er lav - 4-5 g / l. Huden er tynd, revet, let at tygge, når den spises. Frøene er små, fra et til fire i antal, men der findes ofte bær uden frø. Smagskarakteristika er uventet høje for den uhøjtidelige nordlige sort.Den gennemsnitlige smagsscore er 8,5 point.
Den høstede afgrøde bruges til frisk forbrug såvel som til konservering i hjemmet. Fra denne række druer opnås kompotter, syltetøj og juice med fremragende smag og rig på farve. Derudover er der information om fremstilling af rosiner af acceptabel kvalitet fra denne sort. Men vores helt skiller sig ikke ud med store markedsudsigter. Denne niche er for nylig blevet besat af nye hybridformer præget af en lignende tidlig modenhed og på samme tid fremragende æstetiske kvaliteter. Men hvis der er landmænd, der ikke desto mindre er opmærksomme på de gamle, tidstestede Muromets, så vil det ud over den vidunderlige smag og den gennemsnitlige præsentation efter moderne standarder til hans fordel være muligt at tilskrive bunterne god transportabilitet og egnethed til opbevaring, som er vigtige faktorer for kommerciel brug. Det skal huskes, at disse kvaliteter kun er karakteristiske for druer, der høstes meget omhyggeligt og i tørt vejr.
Modnesperioden for afgrøden for vores helt er meget tidlig. Vækstsæsonen i planter, fra spirende tid til begyndelsen af forbrugermodning, varer 110-112 dage. Derfor er hans behov for varme meget beskedent. Summen af aktive temperaturer, der kræves i løbet af denne periode, er 2250-2350 ° C. Med sådanne indikatorer viser druer evnen til at vokse i regioner med en bred vifte af klimatiske forhold. Især er det krævede SAT-niveau karakteristisk for bredden af sådanne byer som Moskva, Kazan og Chelyabinsk, som i princippet kan betragtes som den nordlige grænse for dyrkning af denne sort i det åbne felt. Det har en vigtigere faktor at flytte til ikke-traditionelle regioner til vinavl - øget frostmodstand. Og selvom niveauet (-25 ... -26 ° С) ikke tillader dyrkning af buske i en ikke-dækkende kultur, hvor afgrøden har tid til at modne, er dette øjeblik stadig positivt, fordi giver dig mulighed for at reducere kraften i vinterisolering af vinstokken betydeligt, eller endda gå til dækning med jord, selv under de mest frosne forhold.
Udbyttet ved Muromets er ret højt på trods af den gennemsnitlige procentdel af frugtbare skud og frugthastigheden. Den første parameter for ham svinger normalt på niveauet 60-65%, og den anden - 0,7-0,8. For at opnå høje udbytter i dette tilfælde kræves en vis specificitet af beskæring og grønne operationer. Men på samme tid er det i denne sort også muligt at overbelaste buske med skud og afgrøder. Vores helt reagerer ret smertefuldt på sådanne mangler hos producenten, hvilket reducerer druernes kvalitet betydeligt, forlænger modningsperioden og mister kraften i skuddens vækst. I nogle tilfælde, med et stort antal børster pr. Busk, er bærene ærter på dem, selvom vejret var fremragende under blomstringen. Regelmæssig overbelastning truer svækkelsen af planter og et fald i deres frostbestandighed, hvilket ikke kan være farligt for afgrøden som for buskene selv.
Langvarig tilstedeværelse af modne klaser på vinstokken er ret risikabel. Med kraftig nedbør viser sorten en tendens til at knække bær. Dette problem manifesterer sig især skarpt som et resultat af en kraftig ændring i jordfugtighed, når den tørre periode skifter med voldsomme regn. Og dette gælder ikke kun for modne, men kun modne bær. I tilfælde af massiv skade på klaser, der endnu ikke har nået de nødvendige betingelser, er den eneste vej ud tidlig høst og forarbejdning af den umodne afgrøde til kompot eller marmelade. Hveps og endda fluer skaber også problemer.Bærens tynde hud er ikke en særlig hindring for dem, i forbindelse med hvilke de skynder sig massivt til Muromets, og ofte i mangel af beskyttelse forårsager meget alvorlig skade på afgrøden.
Agrotekniske træk
Økonomisk set viser sorten sig mere på den positive side end på den negative side. Som enhver anden drue har den sin egen specificitet, som er let at tage i betragtning, når den forlader for at opnå høje resultater med hensyn til volumen og kvalitet.
Det er ikke-krævende for valget af plantningssted, niveauet for jordens frugtbarhed, dets mekaniske sammensætning. Visse problemer kan kun opstå med hensyn til varmeforsyning i de nordligste områder af dens dyrkning. For at undgå dem anbefales det at plante buske under sådanne forhold i de øverste dele af de sydlige skråninger og i mangel af en sådan mulighed, i det mindste under beskyttelse mod kold vind fra sydsiden af huse, udhuse eller tætte hegn. Områder, der ikke er egnede til druer, hvor kold luft stagnerer, såsom bjælker, dale, huler
Der er ingen oplysninger om sortens modstand mod rodfylloxera, og derfor udføres plantning i regioner, der er inficeret med dette skadedyr, ved hjælp af kimplanter podet på specielle grundstammer. I sin egen rodfæstede kultur kan den dyrkes i områder, der er fri for phylloxera, som omfatter alle områder af den nordlige vinavl. Det anbefalede fodringsområde til buske er 4,5-5 kvm. meter.
Behovet for at beskytte vindruer til vinteren bestemmes af minimumsværdierne for vintertemperaturer i regionen. Med et garanteret fravær af kritisk frost for sorten vil planterne vokse godt på ikke-dækkende højstamformationer, mens de demonstrerer alle deres bedste kvaliteter. Men hvis der stadig er risiko for at sænke termometeret til -25 ° C eller mere, er der intet tilbage at gøre end at danne buskene i henhold til dækkende squat-mønstre og årligt isolere deres overjordiske del til vinteren.
For at opnå høje udbytter er planterne, der er kommet i frugt, temmelig belastet med øjnene under beskæring af foråret. Hver af dem skal have 40-45 knopper, og længden af frugtpilene skal være 8-10 øjne. Skuddene, der er udviklet fra dem, skal tyndes forsigtigt ud, når de er brudt, og hensynsløst fjerner det overskydende, primært svagt og sterilt. I sidste ende skal belastningen af Muromets med frugtbare skud være 20-22 pr. Busk, men klaser på vinstokken behøver ikke at tyndes ud.
Sortenes modstand mod svampesygdomme er tvetydig. Hvis druer udviser en vis modstandsdygtighed over for meldug, er de modtagelige for meldug og grå rådne. Dette bestemmer også strategien for dets beskyttelse, som skal omfatte flere behandlinger med plantebeskyttelsesmidler med vægt på de sidste to sygdomme. Specielle beskyttelsesposer bruges mod hveps og på store områder - andre, mindre arbejdskrævende midler.
