Druesort Taiga

Taezhny-sorten er en række Amur-druer, der blev opdaget og introduceret i dyrkning af opdrætteren af ​​Suifuno-Ussuriyskaya frugt- og bærestation Nikolai Nikolaevich Tikhonov, en tilhænger og studerende af I.V. Michurin. Forskeren gjorde denne opdagelse tilbage i 1933 i den sydlige del af Primorskaya taiga. Siden da er formen blevet udbredt i mange regioner i den nordlige vindyrkning, hvor den har vist sin tidlige modenhed, uhøjtidelighed, god frugtkvalitet til de stadig for nylig vilde druer og alsidigheden ved høstbrug. Planter bærer frugt meget rigeligt, og fra hver busk kan du komme op til en centner af modne klaser. Ud over produktiv dyrkning er den også velegnet til landskabspleje i regioner med meget barske klimaer.

Agrobiologiske egenskaber

Buske med høj styrke, rigelig vegetativ masse og dybe rodsystemer. Skuddene er kraftige og meget lange. Bladene er mellemstore og store, afrundede, består af tre, sjældnere af fem lapper, hvis dissektion er lav. Den øverste side af bladbladet er fint boblende, mørkegrøn med lidt lysere årer. Pubescence på dorsum er ikke mærkbar. Bladprofilen er tragtformet, men kanterne på lapperne hænger ofte ned. De øverste laterale hak er af middel dybde, åbne, ofte V-formede, undertiden lyreformede med en afrundet bund. De nederste hak er enten knap skitseret eller fraværende. Mange blade kan vokse uden dissektion overhovedet. Petiolat-hakket er hvælvet eller lancet. Petioles er lange og tynde, grønne i farve, sjældent med en svag anthocyanintone. Dentiklerne langs bladbladets omkreds er små, trekantede med skarpe toppe og lige sider. Blomsterne er funktionelt feminine, hvilket antyder et utilstrækkeligt niveau af bestøvning. Imidlertid afviser Taezhny denne almindelige stereotype og viser fremragende frugtsæt, forudsat at der er biseksuelle sorter i nabolaget, der blomstrer på samme tid. Årlige skud modnes godt og får en brunbrun farve i processen.

Den flok Taezhnoye-druer er mellemstore i størrelse, løs i struktur og cylindrisk konisk i form. Den sædvanlige vægt af en standardbørste er ca. 150 gram. De største kan nå 250 g. På grund af det gratis arrangement beskadiger bærene ikke hinanden og deformeres ikke. Kammen er ret lang, grøn, ikke lignificeret. Bærene er små, afrundede, ca. 16 mm i diameter, sorte eller mørkeblå, dækket udvendigt med et lag blålig svesker. Vægten af ​​et hundrede druer er 250 - 350 gram. Frugtmassen er ret øm og saftig, smagen er afbalanceret - sød og sur, i aromaen, ifølge nogle vidnesbyrd kan du fange lette muskatnødtoner. Sukkerindholdet i den pressede juice er højt - op til 20 g / 100 ml, men sødmen i smagen understreges af en mærkbar syre. Bærene indeholder også et betydeligt indhold af pektiner. Druenes hud spises. Knoglerne er til stede, op til tre stykker. Smagen er gennemsnitlig, hvilket er tilgiveligt for en uhøjtidelig nordlig sort.

Den høstede afgrøde kan bruges både direkte til mad og forarbejdes til lækre kompotter, konserves og syltetøj, vidunderlig i gastronomiske vendinger og meget rig på farver. Disse råemner er rige på vitaminer og mineraler og kommer godt med om vinteren. Derudover fremstiller mange ejere tør rød hjemmelavet vin fra Taezhnoye. Det viser sig at være ret godt i kvalitet, hvilket letter den gode balance mellem sukker og syre i urten. På grund af det tilstrækkelige niveau af alkohol viser den færdige drik stabilitet ved opbevaring. Aromaen af ​​denne vin er meget duftende og unik på sin egen måde. Nogle gourmeter bemærker dog i buketten de såkaldte "Labrus" -toner, som de anser for ubehagelige for deres opfattelse. De fleste vindyrkere er dog ikke opmærksomme på dette.

Modning af druer forekommer meget tidligt. En kysthelt har kun brug for 90 - 92 dage efter spirende om foråret for at nå teknisk modenhed. Summen af ​​aktive temperaturer i løbet af denne tid overstiger ikke 2000 ° C, hvilket gør det muligt for Taezhnoye at modnes i den nordlige del af den europæiske del af vores land i mange regioner i Ural og Sibirien. En yderligere fordel her er vinstoksens enorme frostmodstand, der når -35 ... -40 ° С. Det giver dig mulighed for at dyrke planter uden ly, selv under de hårdeste forhold, hvor de sydlige sorter næppe ville overleve vinteren, endda opvarmede.

Udbyttet af sorten er meget højt på grund af de gigantiske dimensioner af voksne buske såvel som et betydeligt antal blomsterstande, der dannes på skuddene. Således kan frugtningsfaktoren nå 2,5 - 3,5 klaser pr. Vinstok, og det er ikke nødvendigt at begrænse antallet af dem på grund af planternes fantastiske vitale energi. Som et resultat i det syvende til ottende år efter plantning kan der opnås op til 100 kg druer fra hver busk uden tegn på overbelastning. Når de er modne, kan bundterne fortsætte med at hænge frit på vinstokken indtil frost. Bærene er ikke tilbøjelige til at revne eller henfalde, så selv kraftig regn og et kraftigt fald i jordfugtighed ikke kan skade dem.

Agrotekniske træk

Dyrkning af Taiga-området kræver ikke megen indsats og et højt niveau af dygtighed fra producenten.

En række forskellige jordtyper er meget velegnede til placering, både med hensyn til fertilitet og mekanisk sammensætning. Det eneste du skal være opmærksom på, når du vælger et sted til plantning, er fraværet af vandtæthed af jorden og endnu mere af dets sumpighed, inklusive dem, der er forbundet med lavt grundvand.

Sorten formeres let ved at rodfæste. Under plantning tages der hensyn til dets evne til ubegrænset vækst, og derfor tildeles et betydeligt areal til hver busk for at udelukke konkurrence mellem planter om lys, fugt og næringsstoffer i fremtiden.

Voksende buske er dannet i henhold til ikke-dækkende mønstre af høj standard med lange laterale ledninger. Fremragende resultater vises også af buede formationer og arborformationer, hvor den vegetative masse af planter også udfører en dekorativ funktion.

Frugtbuskene er afskåret medium (6-8 knopper) eller korte (3-5 øjne). Efter vækstens start anbefales det at fjerne svage og sterile skud, men det er ikke nødvendigt at fortynde børsterne på frugtbare vinstokke. Kampen mod sygdomme og skadedyr er praktisk talt ikke påkrævet på grund af Taezhnoyes øgede modstand mod patogener, og kun i de første leveår har unge planter brug for forebyggende behandling mod meldug.