Druesort Jubilæum for Novocherkassk
Jubilæet for Novocherkassk er en af de mest berømte hybridformer af mester-pioneren inden for folkeudvælgelse af druer Viktor Nikolaevich Krainov, hvis bidrag til populariseringen af amatørvinavl i vores land næppe kan overvurderes.
I løbet af sit liv har Viktor Nikolaevich skabt mange lovende hybrider med forskellige karakteristika og udseende, men den berømte "Krainov Troika", som inkluderer årsdagen for Novocherkassk, er uden ros. Ud over ham inkluderer de "tre" også "Transformation"Og" Victor ". Alle forenes af ligheden mellem modne klaser i deres form, farve, størrelse og smagskarakteristika med visse forskelle i plantemorfologi og nogle mindre karakteristika. I løbet af sin levetid efterlod opdrætteren ikke oplysninger om forældrenes former for disse nye sorter og bemærkede kun, at de blev opnået som et resultat af kompleks hybridisering. Derfor er tvister om dette i dag blandt kendere-vindyrkere ikke aftaget, men de fleste af dem er stadig enige om, at alle tre hybrider stammer fra de samme forældre - Maskot og Strålende kishmishdog blev hver af et separat frø dyrket, hvilket i sidste ende forudbestemte både mange lignende egenskaber og visse forskelle mellem dem. Når alt kommer til alt er dette ofte tilfældet i vindrueavl, når sorter opnået fra de samme forældre adskiller sig fra hinanden og nogle gange meget markant.
Til fordel for Talisman som den påståede moderform, siges det, at det på grund af den funktionelt kvindelige blomstertype er meget praktisk til amatøropdrætters arbejde. Det er nok at isolere blomsterstanden, før den blomstrer, og du kan ikke bekymre dig om selvbestøvning eller krydsbestøvning med pollen fra en anden sort end den, forfatteren har brug for. Strålende kishmish som faderlig form er angivet med sin meget specifikke strålende lyserøde farve af bær, som gentages i alle tre repræsentanter for "trojkaen".
Uanset hvad det var, men Jubilæet for Novocherkassk efter dets udseende gjorde et stænk blandt købere. En enorm flok, elegante attraktive farver af bær, deres smukke langstrakte form og kød, forbløffende i konsistens og smag, efterlader ingen ligeglad. På trods af at sorten har været på markedet i lang tid, falder interessen for det ikke kun væk, men vokser også hvert år og finder loyale beundrere både blandt vinavlere og blandt købere af friske druer.
Agrobiologiske egenskaber ved sorten
Buskene er kraftige både i podet og i deres egen rodfæstede kultur. Bladene er store, tre- og femfløjede, præget, stærkt dissekeret, pubescens er fraværende. Bladbladet er blankt, mørkegrøn i farve med lysegrønne årer. De laterale hak er dybe, åbne, lyreformede, med en smal åbning og en afrundet bund; en petiolehak med parallelle sider og en afrundet bund. Dentiklerne ved bladets kanter er store, trekantede med en bred base. Blomsten er biseksuel, kræver ikke yderligere bestøvning.
Drueknopper er meget store (fra 700 til 1500 gram eller mere), koniske og cylindro-koniske, moderat tætte. Våbnet er kraftigt, fastgjort til vinstokken med en mellemlang kam. Novocherkassk-jubilæets bær er også meget store, langstrakte-ovale med en gennemsnitlig længde på 38 mm og en diameter på 23 mm. Vægt varierer fra 12 til 18 gram. Der er tegn på vækst af større prøver. Pulpen er meget kødfuld, saftig, sød, harmonisk i smagen uden specifikke sortsegenskaber. Huden er af moderat tæthed, let spiselig. Hudfarve varierer afhængigt af klima og vejrforhold, fra hvidrosa til gullig eller helt lyserød. Frøene er til stede i bæren, men i et stort volumen papirmasse mærkes de næsten ikke, når de spiser.I de fleste tilfælde er der ingen tendens til at knække bær, men ekstreme ændringer i jordfugtighed i modningsperioden kan påvirke afgrødens kvalitet negativt. Klaser af druer kan hænge på buskene i lang tid efter starten på aftagelig modenhed, men det er nødvendigt at tage højde for muligheden for skader af hvepse, som er moderat i sorten.
Afgrøden er beregnet til frisk forbrug. Fordelene ved Novocherkassk-jubilæet inkluderer altid høj salgbarhed, holdbarhed og transportabilitet af bundter, konstant høj efterspørgsel og værdi på markedet.
Sorten er kendetegnet ved en meget tidlig modningsperiode. Allerede efter 110-115 dage i vækstsæsonen, som i syd svarer til det første eller andet årti i august, er bærene allerede helt klar til forbrug. Til dette har druerne kun brug for aktive temperaturer på 2400 ° C, hvilket gør denne sort meget værdifuld til dyrkning i mellembanen og endda i relativt nordlige regioner. I syd formår de endda at få to afgrøder pr. Sæson: den første på almindelige frugtskud og den anden i slutningen af vækstsæsonen på stedbørn. Grupperne i den anden samling er dog betydeligt mindre sammenlignet med standarden. Udbyttet er højt. Fra en voksen, veludviklet busk fra jubilæet for Novocherkassk er den ret i stand til at samle op til 18-20 kg modne klaser.
Frostmodstanden for hybrid når -23 ° C. Vinen modnes godt. Skuddets frugtbarhed er høj, men for at opnå de bedste høstbetingelser, som i alle store frugtsorter, anbefales det at fjerne den anden og endnu mere de tredje klynger på frugt vinstokke. Sukker-syre-forholdet i druesaft er harmonisk, sukkerindholdet er 17%, surhedsgraden er ca. 6 gram pr. Liter.
Agrotekniske træk
Jubilæet for Novocherkassk har ingen specielle krav til jord, klima og pleje, men på samme tid er det ikke helt uhøjtideligt. For at opnå en høst af høj kvalitet og stor høst skal han modtage ordentlig pleje og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme.
Hybriden er ustabil over for phylloxera, og derfor skal etableringen af plantager i infektionszonerne af dette skadedyr udføres med podede kimplanter. Dens sammensmeltning med grundstammer såvel som rodhastigheden for egne rodfrugter er høj. Druer er moderat og svagt resistente over for svampesygdomme. Beskyttelse mod dem skal udføres fuldt ud. Modne klaser af denne sort påvirkes af hveps, hvilket også kræver producentens opmærksomhed.
Dannelsen af buskets skelet skal udføres i forhold til de klimatiske forhold i det voksende område. I regioner, hvor frostmodstanden i Novocherkassk-jubilæet vil være tilstrækkelig til dyrkning i en ikke-dækkende kultur, anbefales kraftige standardformationer. Hvis du har brug for ly til vinteren, er det værd at vælge flere multi-arm-fan-faner. Belastningen af skud og afgrøder skal justeres tydeligt afhængigt af en bestemt busks vækstkraft og energi. På samme tid kan det variere fra 30 til 45 øjne med en trimningslængde på 7-9 knopper. Fodringsområdet for en busk af denne sort skal være ca. 5-6 kvadratmeter.
Det er nødvendigt nøje at overveje udførelsen af grønne operationer i vingården, først og fremmest til fjernelse af overskydende børster og skud samt klemning. Utilstrækkelig kvalitet og utidig implementering af dem truer med fortykning af druebusk og overbelastning. Dette vil igen have en ekstremt negativ indvirkning på afgrødens kvalitet, tidspunktet for modning, modning af vinstokken og dens efterfølgende vinterhårdhed.
Sammenfattende kan vi sige, at populariteten af Novocherkassk-jubilæet blandt amatørvinproducenter ikke er baseret på et tomt rum og ikke engang på tiltrækningskraften ved gruppernes udseende. Selv på trods af den lave modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr er dette en meget værdig konkurrent til at indtage sin plads i det personlige plot og endda i produktionsvinegården. Vokset med omsorgsfulde hænder vil det ikke kun glæde øjet, men også tilfredsstille smagsbehovet hos de mest krævende gourmeter.