Jupiter druesort

Den frøfri druesort Jupiter er en relativt ny indbygger i de amatører, der producerer amatører i vores land. Indtil for nylig virkede det overhovedet eksotisk og forårsagede mistillid og skepsis blandt mange, men den vellykkede test fra pionererne og de vidunderlige egenskaber, som den demonstrerede på samme tid, gjorde den ganske populær og udbredt.

Vores heltes hjemland er USA, hvor han blev født ved University of Arkansas og blev den fjerde frøfri interspecifik hybrid, et udvalg af denne videnskabelige og uddannelsesmæssige institution. Dens forgængere i serien var Venus, Mars og Saturn. Jupiter blev opnået ved at krydse to lovende hybridformer, Arkansas 1258 og Arkansas 1672, produceret i 1981. Forældrenes stamtavle strækker sig fra prøverne af de europæiske kulturelle druer Vitis vinifera, der blev videregivet til de efterkommende gener for storfrugtede, fremragende smag og muskatnød aroma, og på fars side - fra den gamle amerikanske rosin sort Glenor, hvis DNA indeholder også den modstand, der er forbundet med druearter fra den nye verden. Frøene fra denne kontrollerede hybridisering spirede i drivhuset vinteren 1981-82. Kimplanterne blev plantet udendørs i foråret 1982 på universitetets frugtstation i Clarksville. Ifølge resultaterne af frugter i 1984 blev en af ​​dem udvalgt på grund af et attraktivt sæt kvaliteter - frøløshed, muskatnød aroma af bær og godt udseende af bunker, hvorefter hybrid fik arbejdsnavnet Arkansas 1985. Den fik sin nuværende navn efter bestået prøver i 1998. år. Jupiter blev designet af John R. Clark og James N. Moore. Sorten er officielt patenteret i sit hjemland.

Druerne er kendetegnet ved god modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr, hvilket var en konsekvens af tilstedeværelsen i dens DNA af gener af den amerikanske art Vitis labrusca, men i modsætning til enkle interspecifikke hybrider føles den specifikke labrusaroma slet ikke i smagen af bærene. I stedet er der en udsøgt muskatnød, og intet i smagen forråder en utilstrækkelig aristokratisk oprindelse af sorten. Derudover kan man fra Jupiters positive egenskaber udpege høj plasticitet, modstandsdygtighed over for frost og en tidlig modningsperiode, hvilket markant udvider geografien for dens vækst og naturligvis fremragende udbytte. Den største ulempe, som forfatterne selv indrømmer, er den lave tørkebestandighed, især på lysgennemtrængelige jordarter, hvor det er meget ønskeligt at udføre yderligere vanding.

Agrobiologiske egenskaber

Buskene er ikke særlig kraftige. Kronen på et ungt skud er lysegrøn med en lys rød kant, dækket af tæt, lysfarvet pubescens. Druenes blade er store, afrundede eller let strakte i bredden, femflettet, let dissekeret, rig grøn. Laterale hak næppe markeret eller fraværende. Petiolehakket er åbent, bredt, hvælvet med en spids bund. Bladbladene på et fuldt udviklet blad er grønne, nogle gange med en lyserød skygge, 11-12 cm lange. Dentiklerne langs kanten af ​​bladet er mellemstore, trekantede med en bred base, konvekse sider og skarpe toppe. Bladets overflade er retikuleret krøllet, bagsiden mellem venerne er dækket af let pubescence. Blomsterne er biseksuelle, perfekt bestøvede. Blomsterstørrelsen er i gennemsnit 12,5 cm i længden og 7,5 i bredden. Blomsterstandens form er konisk, undertiden med en vinge. Sorten viser ikke en tendens til ært.

Klasser af Jupiter er mellemstore og vejer 200-300 gram, koniske eller cylindrisk-koniske i form, temmelig tætte. Antallet af bær i en flok er 48-61. Antallet af klynger på en voksen busk er 75-151. Kammen er kort, op til 5 cm lang, let løsnet fra vinstokken under høsten; bærens ben er stærke.Bærene er store nok med en gennemsnitlig vægt på 5,5 gram, let aflang form og meget ensartet i størrelse. Modne druer har rødblå farve. Pulpen er grønlig-gul, saftig-kødfuld, sød, med behagelig smag med en udsøgt muskatnød-aroma. Saften af ​​sorten er ikke farvet, dens sukkerindhold er ret høj og er 20-21 gram / 100 ml, mens surheden er 5-7 gram / liter. Huden er tynd, men fast, kombineret med papirmassen, spist, dækket med en grå voksagtig belægning. Frøene er næsten fraværende i bæret. Der er kun rudimentære indeslutninger, og kun i meget sjældne tilfælde kan knoglen udvikle sig fuldstændigt. Klassen af ​​frøløshed er den anden. Busterne kan fortsætte med at hænge på busken i flere uger efter modning, mens styrken af ​​forbindelsen mellem bærene og klyngen ikke svækkes, og druerne ikke smuldrer. Du bør ikke gøre dette kun i ekstremt varmt vejr, da bærene kan begynde at miste fugt og blive regnfulde. Druerne er modstandsdygtige over for revnedannelse under ugunstige modningsforhold.

Afgrøden er beregnet til frisk forbrug, brug i konfekture, madlavning, konserves og tørring af rosiner. Jupiters smagsvurderinger er meget høje på grund af den behagelige konsistens af papirmasse, smag, aroma og fraværet af frø i bæret. God transportabilitet og holdbarhed af druer gør det muligt at transportere den over lange afstande uden skader og opbevares i køleskabe i lang tid.

Modnesperioden for bunkerne er tidlig med en vegetationsperiode fra åbning af knopper til begyndelsen af ​​aftagelig modenhed på 110-115 dage og summen af ​​aktive temperaturer, der kræves til modning, 2350-2450 ° C. Med sådanne indikatorer er vores helt i stand til at modne i alle områder af den centrale sorte jordzone i Den Russiske Føderation og endda lidt mod nord. Samtidig øges frostbestandigheden af ​​sorten (-23 ... -25 ° C), men stadig utilstrækkelig til en ikke-dækkende afgrøde i de nordlige dyrkningsregioner.

Udbyttet af Jupiter viser fænomenalt - 20-30 kg pr. Busk er ikke grænsen for ham. I vindruernes hjemland i USA opnår avancerede gårde fantastiske resultater med god landbrugsteknologi, gunstige klimatiske forhold og drypvanding - 25-29 t / ha.

Det gennemsnitlige antal klynger pr. Frugtbar skud er omkring to, og planten er klar til at give dem alle den mad, der er nødvendig til modning af klyngerne. Med tilstrækkelig og kompetent pleje trækker buskene selv den mest rigelige høst og reagerer kun på overbelastning med en forsinkelse i modning. Dette betyder selvfølgelig ikke, at overbelastning kan tolereres fra år til år, fordi det uundgåeligt fører til svækkelsen af ​​selve planterne, som efter en række sådanne tests simpelthen kan dø om vinteren.

Agrotekniske træk

Vores amerikanske helt viser også fremragende egenskaber med hensyn til uhøjtidelighed, udholdenhed over for ugunstige vækstbetingelser og fejl begået under dens dyrkning. De fleste af de mest skadelige sygdomme hos druer, såsom meldug (meldug), antracnose, sort og grå rådne, Jupiter er ligeglad. Det viser kun utilstrækkelig modstandsdygtighed over for meldug (meldug), men dets spredning styres let af tilgængelige og godkendte systemiske og kontaktfungicider. Modstand mod phylloxera i sorten er ikke pålideligt etableret, og derfor anbefales dets plantning i zoner for dets distribution kun af podede kimplanter. Egen rodfæstet kultur er kun tilladt, når phylloxera er fraværende. Høstskader fra skadedyr, herunder hveps, er ret sjældne.

Det er nødvendigt at danne en busk under hensyntagen til de minimale vintertemperaturer, der er karakteristiske for vækststedet.I regioner med milde vintre, hvor der ikke er risiko for frostskader på buske, dyrkes Jupiter uden ly og danner en høj kuffert med kraftige laterale arme. Hvor en sådan risiko eksisterer, er det værd at tage ly af vinstokke til vinteren seriøst, og derfor skal planterne selv dannes i henhold til ordninger, der er bekvemme for dette. Især er en række squatformationer bekvemme, hvoraf de mest populære er flerarmsventilatoren og den skrå (skrå) cordon. En mellemliggende mulighed er også mulig, når hoveddelen af ​​druebusk er dannet på et højt ikke-dækkende bagagerum, og en letvægts lavere lag oprettes tættere på jorden, der er beskyttet om vinteren. I tilfælde af død af den udækkede del fra frost ved hjælp af en reserve vil det være muligt hurtigt at gendanne planten til sin oprindelige tilstand.

Jupiter, som er tilbøjelig til at overbelaste afgrøden, skal reguleres af belastningen for at undgå negative konsekvenser for sortens levedygtighed. Dette gøres hovedsageligt under beskæring af foråret, da udtynding af adskillige relativt små klaser er en ret besværlig og besværlig forretning. I gennemsnit efterlades 35-40 øjne på busken om foråret med en beskærelængde på mindst 7-9 knopper. Forholdsmæssigt lange frugtbare pile er nødvendige, da de nederste knopper er mindre frugtbare end de øverste.

Når man dyrker Jupiter, skal man være særlig opmærksom på balancen mellem jordens ernæring og plantens fugtighedsforsyning. Plantagernes høje produktivitet bestemmer også den store efterspørgsel efter vand og næringsstoffer. Du skal ikke placere druer på dårlige tørre sandjord, og selv på relativt frugtbare jordarter skal du ikke undervurdere fordelene ved gødning med moderate doser gødning og regelmæssig vanding.

Ud over almindelige agronomiske operationer reagerer sorten, ligesom mange af dens frøløse fætre, godt på brugen af ​​gibberellin vækststimulator. Børsterne behandlet med det i blomstringsperioden danner større bær, hvilket yderligere øger indikatorerne for masseudbytte. Og en sådan begivenhed har en mere end positiv effekt på bærens kvalitet, især selv frøhovedet er næsten ikke dannet i dem.

Alt det ovenstående gør Jupiter til en forbløffende succesfuld druesort, der allerede er blevet værdsat af mange vinbønder rundt om i verden. Hvis du også vil dyrke ægte rosiner med dine egne hænder uden at gøre alt for store anstrengelser og specielle færdigheder til dette, så er denne sort utvivlsomt noget for dig.