Æble sort Phoenix Altai

Nu er det svært at tro på det, men i begyndelsen af ​​det 20. århundrede var der næsten ingen æbleplantager i Altai. Men alt ændrede sig, da en ung specialist, opdrætter M.A. Lisavenko. Og arbejdet begyndte at koge, sorter af sibiriske æbletræer, der var modstandsdygtige over for ugunstige forhold, begyndte at dukke op. Men her er problemet, de lokale reagerede med mistanke om et sådant mirakel. Hvordan kultiverede æbletræer i Sibirien? Det kan ikke være. Derfor solgte de første æblevarianter, der blev opdrættet af Lisavenko, i efteråret 1950 i Barnaul meget dårligt. Men de heldige, der troede på videnskabsmanden og erhvervede kimplanter, kunne allerede i løbet af få år prale af deres første æblehøst til deres mistroiske naboer. Sådan blev forskerens drøm til virkelighed, og den sibiriske region begyndte at fyldes med blomstrende æbleplantager. Som en arv efterlod opdrætteren gartnersorterne, som han skabte selv, og dem, som hans kolleger og studerende fortsatte med at arbejde efter hans afgang. En af disse er Phoenix Altai, valgt i 1948 blandt kimplanter fra gratis bestøvning af Bellefleur Phoenix. Forfattere: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. I 1974 blev sorten medtaget i det russiske statsregister for avlspræstationer. Oprindeligt blev nyheden inddelt i Altai, især i de lave bjerge og bjergrige områder. Men efter sortforsøg modtog det optagelse i hele den vestsibiriske region (Altai-republikken, Altai-territoriet, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tyumen-regionerne). Ansøger og ophavsmand - Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnology". Sorten værdsættes som et avlsmateriale. Ved hjælp af vores helt blev Altynai-æbletræet og et stort antal eliteformer med skurresistens og frugter af høj kvalitet opdrættet hos NIISS.

Beskrivelse

Planten tilhører store halvafgrøder. Træet er af middel styrke, men der er oplysninger om, at den maksimale højde kan nå 8 meter. Årlig vækst registreres i niveauet 5-7 cm. En sfærisk krone med medium tæthed dannes af et par skeletgrene, der strækker sig fra bagagerummet vinkelret. Blandet frugt. Hovedparten af ​​afgrøden dannes på ringletter og frugtkviste, der dannes i store mængder på hovedgrene. Skuddene er tykke, stærke med mørkebrun bark, pubescent. Bladene er grønne, store, ovale, med en let langstrakt spids, buet bund, crenate kanter, overflade med en mat glans. Æbletræets bladblad foldes langs den centrale vene i form af en båd. Den pubescent petiole strækker sig fra skuddet i en ret vinkel, bøjlerne er små, nåleagtige eller lancetformede.

Frugterne af sorten er flad-afrundede eller afrundede-fladtrykte, nogle gange med store, svagt udtalt rib. Tragten er af medium dybde, bred, rusten i form af et strålende maske. Underkoppen er lille, smal, ribbet. Lukket kop, almindelig størrelse. Underkoprøret er tragtformet, af mellemstørrelse. Såkamrene er lukket, det aksiale hulrum er smalt. Peduncle er puberteten, af medium længde og tykkelse. Huden er glat, skinnende, fedtet at røre ved. Hovedfarven er lysegul; på solsiden er overfladen dekoreret med en sløret lysrød rødme. Frugterne af Phoenix Altai er under mellemstore til mellemstore. Mængden af ​​æbler ifølge statsregistret er 110 gram, maksimumet er 135 gram. Ifølge VNIISPK er vægten af ​​frugten 72 - 134 gram. Men under forholdene i Sibirien betragtes sådanne dimensioner som mere end gode. Pulpen er hvid, finkornet, saftig og med en behagelig aroma. Smagen er meget god, sød og sur. Smagsscore 4,3 point. 100 gram papirmasse indeholder: pektin 4,15% på tørvægt, totalt sukker 10,7% (7,2 - 16), titrerbare syrer 0,97% (0,68 - 1,31), tanniner 83 mg (46 - 116), ascorbinsyre 16,7 mg (6,1 - 25,8 ), P-aktive forbindelser 123 mg (83 - 163).

Egenskaber

• Æbletræet begynder at bære frugt i 4-5 år efter plantning med et års frøplante. Men under ugunstige forhold kan frugtning blive forsinket i endnu et år;
• forskellige vintermodningsperioder. Høsten modner i det første årti eller midten af ​​september. Hvis æblerne er overmodne, kan de falde af, så det er ikke værd at forsinke høsten;
• Kulturen kan ikke prale af regelmæssig frugtning, men stadig er træets produktivitet høj. I byen Gorno-Altaysk i 19 års dyrkning var det gennemsnitlige udbytte med en planteskema på 6,0 mx 4,0 m 11,6 t / ha. Ifølge andre kilder høstes op til 23,0 tons fra en hektar; fra et træ kan fjernes fra 30 til 50 kg frugt;

• Med hensyn til vinterhårdhed bemærker statsregistret og VNIISPK Altai Phoenix utilstrækkelige evne til at modstå ugunstige vinterforhold i Altai-territoriet. Vintertemperaturer, der er behagelige for planten, bør ikke overstige -35 ° C. I især kolde vintre kan æbletræet fryse i moderat grad. Men på samme tid har vores helt en overraskende høj genopretningsevne. For at forhindre frysning fandt erfarne gartnere i den vestsibiriske region en vej ud ved at danne træet på den traditionelle nordlige måde, det vil sige i strofeform. Det er let at dække den krybende krone under et lag sne eller andet belægningsmateriale, så du kan ikke bekymre dig om hovedgrenernes sikkerhed;
• sortens immunitet er gennemsnitlig. Statsregistret bemærker, at sorten er lidt påvirket af skur. Men andre kilder, herunder VNIISPK, viser tværtimod, at der er en følsomhed over for skur. Det er især tydeligt under våde og kølige somre. Derfor skal forebyggende behandlinger i haven udføres i henhold til tidsplanen. Og i ugunstige perioder er det vigtigt at rettidigt opdage starten på æbletræssygdommen for at træffe foranstaltninger til at bekæmpe den så hurtigt som muligt;
• æbler kan opbevares i lang tid, ca. 4 måneder, uden at miste deres præsentation og smag;
• høst kan bruges universelt. Først og fremmest forbruges æbler i deres naturlige form. Men udover dette kan høsten af ​​Altai Phoenix forarbejdes til mange sunde og velsmagende produkter - marmelade, konserves, kompot, bagning af fyld, tørret frugt. Det høje indhold af pektin i papirmassen giver dig mulighed for at nyde hjemmelavet marmelade eller marshmallow.

Bestøvere

Desværre vil sorten ikke være i stand til at vise høj produktivitet uden de rigtige bestøvere. For at øge udbyttet og kvaliteten af ​​frugter, der blomstrer på samme tid som vores heltesorter Novosti Altai hjælper, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai og Altai Velvet.

Plantning og afrejse

Betingelserne for optagelsesregionen dikterer behovet for at overholde nogle nuancer ved plantning og dyrkning af et æbletræ. Mærkeligt nok, men erfarne gartnere anbefaler stadig efterårsplantning, udført 3 uger før starten på stabilt koldt vejr. Vælg et sted på et fladt eller let forhøjet, godt oplyst område. Jordbunden foretrækkes løs, fugtig og luftgennemtrængelig, frugtbar. Loam opfylder sådanne krav, sandede ler er også egnede, selvom de vil kræve hyppigere vanding og befrugtning. På nordsiden skal Altai Phoenix-træet beskyttes mod vinden, så det er ønskeligt, at et hegn, en bygning eller tætte beplantninger er placeret i denne del af haven. Men på samme tid kan du ikke plante en plante i en fjern krog uden let at blæse kronen af, sorten kan let blive et mål for svampesygdomme.

Gartnere lægger særlig vægt på dannelsen af ​​kronen. Som regel foretrækker de fleste gartnere i ugunstige klimaer at dyrke æbletræer i strofeform. Dannelsen begynder det følgende forår efter plantning.Toppen forkortes med 15 cm, og den fleksible bagagerum bøjes parallelt med jordoverfladen og fastgøres i denne position med en metalkrog eller hårnål. Afstanden til jorden skal være mindst 40 cm. Skuddene, der er vokset i løbet af sommeren, er også fastgjort i en krybende stilling; de skal rettes senest i august. Således overstiger højden på et voksen træ sjældent 50 cm, det vil ikke være svært at dække planten, så det truer ikke med at fryse.

Phoenix Altai værdsættes af sibiriske gartnere til god høst, tilstrækkelig storfrugtet efter Sibiriens standarder og fremragende smag. Frugten af ​​vores helt har høje kommercielle og forbrugerkvaliteter. Generelt er plejen af ​​kulturen ikke vanskelig. Men der er stadig nogle særegenheder, først og fremmest er de forbundet med dannelsen. Men hvis der ikke er noget ønske om at rode med den krybende krone, kan æbletræet dannes i en tyndt lagform. Små ulemper ved sorten er utilstrækkelig høj vinterhårdhed og lav modstandsdygtighed over for skur i våde år. Men den korrekte landbrugsteknologi er i stand til at udjævne disse mangler.