Æble sort Topaz

Mange moderne tjekkiske æblevarianter er velkendte for russiske gartnere. Blandt vintersorterne er Topaz æbletræet (Topaz) er måske en af ​​lederne i popularitet. Høsten opbevares i meget lang tid og mister ikke præsentationen. Denne meget roste kultur blev født ved Institut for Eksperimentel Botanik fra det tjekkiske videnskabsakademi. Det blev oprettet i 1984 af akademikeren Yaroslav Tupi ved hjælp af Wanda og Rubin til passage, hvis forælder er verdensberømt Golden Delicious... Vores helt er en af ​​de vigtigste sorter, der dyrkes i industriel skala i Tjekkiet, og ikke kun der. For eksempel er der i Ukraine tildelt mange haveområder til denne kultur. Sorten er ikke inkluderet i det russiske statsregister for avlspræstationer. Men gartnere i det centrale Rusland kender det godt, hvor æbletræet viser gode resultater.

Beskrivelse

Træet er af mellemstørrelse, generelt når dets højde 3 m og overstiger sjældent 5 m. Hovedgrene er fastgjort til stammen i en vinkel tæt på en lige linje. Barken er gråbrun. Skuddene er ikke tykke, lysebrune. Linser er lette, aflange. På grund af den høje skydeformningsevne dannes overdreven fortykning. Kroneformen er ofte afrundet, men kan også tage form af en omvendt pyramide. Løvet er godt. Bladene er mørke smaragd, ovale aflange, toppunktet er skarpt, bunden er afrundet kileformet, kanterne er taggete. Bladbladets overflade er let skinnende, undersiden er pubescent. Petiole er af normal længde og tykkelse, let pubescent. Nyrenes ophidselse er svag. Frugtformationer dannes i stort antal. Hovedparten af ​​afgrøden er koncentreret på annelider, resten på spyd og frugtkviste. I syd dannes æbler også ved væksten i det foregående år. Blomster er underkopformede, hvide, af mellemstørrelse. Kulturen blomstrer på mellemlang sigt.

Formen på frugten af ​​dette æbletræ er fladrundet, størrelsen er fra medium til stor, den sædvanlige vægt er 120 - 160 g. Tragt er konisk, mellemstor, kan have spor af rustenhed. Pedunklen er ikke særlig lang, af medium tykkelse, stærk. Underkoppen er bred og af moderat dybde. Calyx halvåben eller åben. Frøkamrene er små, lukkede. Huden er glat, fast, let fedtet. Hovedfarven er grønlig-gul, integreret i form af en kedelig brunrød plettet stribet sløret rødme, der optager fra 30 til 60% af frugtoverfladen. Subkutane punkter er lette, store, mærkbare. Pulpen er cremet, cremet, finkornet, ret tæt, sprød, meget saftig. Aromaen er udtalt med et strejf af krydderier, noget blødgjort under opbevaring. Smagen er fremragende, sød og sur med en karakteristisk let astringency. Tjekkiske, polske og hollandske smagere peger på den høje smag af frugten og vurderer smagen til 4,5 point. Nogle gartnere sammenligner smagen af ​​vores helt med sorten Champion.

Egenskaber

• Topaz æbletræet har en høj modenhed. På grundstammen 62−396 begynder frugteringen i det 4. år efter plantning af et års frøplante;
• unge træer bærer frugt konsekvent og årligt. De gamle har en tendens til periodicitet;
• med hensyn til modning hører sorten til vinteren. Høsttiden er slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober, cirka en uge tidligere end Golden Delicious. Forbrugermodning forekommer i november;
• mange kilder nævner høj produktivitet, der stiger med årene. Men der er kun få specifikke oplysninger. Der nævnes, at 12-17 kg frugt fjernes fra 4-5 år gamle æbletræer på grundstammen 54-118;
• vores helt er berømt for stærk immunitet. Den har en høj resistens over for mange større sygdomme i kulturen, den er især resistent over for skur. Men det er moderat følsomt over for meldug;
• frostbestandighed erklæres for høj. Om vinteren er kulturen i stand til at modstå frost ned til minus 26,1 ° C.Men plantning af sorten i lavland eller på vanddækket jord reducerer evnen til at modstå lave temperaturer;

• tørkebestandighed er god, desuden er sorten i stand til at tolerere høje lufttemperaturer godt i varme perioder. Hun er ikke bange for stærk vind;
• æbler tåler transport over lange afstande godt;
• at holde kvalitet er anerkendt som en af ​​de højeste blandt de sene sorter. Frugterne opbevares perfekt indtil april, papirmassen bliver ikke bomuldsagtig, men forbliver den samme saftige og tætte;
• Hovedformålet med afgrøden er at bruge den i sin naturlige form i hele vintersæsonen. Æbler med fremragende smag er en god dessert, de føjes til frugtsalater. Frugt er en ingrediens i mange retter, og ikke kun sødt, de kan f.eks. Bruges som tilbehør til fjerkræ eller som et supplement til pølser eller osteskiver.

Bestøvere

Topaz er en af ​​de selvfrugtbare sorter af æbletræer, og det er derfor nødvendigt, at bestøvere, der blomstrer med det på samme tid, danner en afgrøde. Og der er en hel del af dem til vores helt. Valget kan foretages fra følgende sorter: Idared, Florina, Raika, Golden Delicious, Discovery, Breburn, Angold, Goldstar, Resista, Ruby step, Retina, Ruby Duki, Gloucester, Rubinola, Revena, Saturn.

Landbrugsteknik

Vores helt foretrækker veloplyste områder, et voksentræ tolererer let spredt delvis skygge. Det er uhøjtideligt for jord, men løst og nærende ler bør stadig foretrækkes. Han kan ikke lide stagnation af vand i rødderne, derfor bør grundvandsniveauet på stedet ikke være placeret højere end 1,5 - 2,0 m fra jordoverfladen. Det fungerer godt på M9 rodstammen, meget værre på M26 og MM106. Om foråret er det nødvendigt med tyndere beskæring, hvilket frigør kronen fra overdreven fortykning. Takket være dette øges resistens over for sygdomme og skadedyr, frugterne bliver større og sødere.

Apple Topaz kan med sikkerhed kaldes en fremragende præstation inden for tjekkisk avl. Den største fordel ved kulturen er dens høje modstandsdygtighed over for skur, takket være denne kvalitet bruges den som en donor af modstand til at skabe nye sorter. Sorten er også værdsat for de høje kommercielle kvaliteter af frugten, smagskarakteristika, transportabilitet og holdbarhed. Med korrekt landbrugsteknologi er planten i stand til at vise god frostmodstand og høj produktivitet. En lille ulempe er selvinfertilitet, men det kan også let elimineres ved at plante en pålidelig bestøver eller pode den i kronen til Topaz. I øjeblikket er der 2 sorter af denne plante - de er Crimson Topaz og Red Topaz.