Ποικιλία κερασιών Valery Chkalov

Η Valery Chkalov είναι μια παλιά ποικιλία γλυκών κερασιών που ωριμάζει νωρίς και λαμβάνεται από κοινού από το Κεντρικό Γενετικό Εργαστήριο Ι.ν. Ο Michurin (το τρέχον All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops) και ο Πειραματικός Σταθμός Κηπουρικής Melitopol πήραν το όνομά τους από το M.F. Σιντορένκο. Είναι ένα σπορόφυτο από την ελεύθερη επικονίαση της ροζ καυκάσιας ποικιλίας. Η συγγραφή ανατίθεται στο S.V. Zhukov και M.T. Ορατόβσκι. Το 1953, η ποικιλία στάλθηκε στο κρατικό τεστ. Από το 1974 έχει χωριστεί στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου (Έδαφος Stavropol, Περιφέρεια Ροστόφ, Δημοκρατίες: Ινγκουσετία, Τσετσενία, Karachay-Cherkessia).

Μεγάλα δέντρα (ύψος έως 5 - 6 μέτρα). το στέμμα είναι πλατύ-πυραμιδικό, με καλό φύλλωμα, μεσαίας πυκνότητας, με την ηλικία γίνεται πιο απλωμένο και παχύ. Το στέλεχος είναι αρκετά παχύ. ο φλοιός του κορμού έχει τραχύ, γκρι-καφέ χρώμα. Τα σκελετικά κλαδιά καλύπτονται με κοκκινωπό καφέ φλοιό, η γωνία αναχώρησης από τον κορμό είναι 45-60 μοίρες. Πυροβολεί πάχους 5 mm, καμπύλο σχήμα, βαμμένο γκρι-καφέ. Οι φακές είναι σπάνιες. Φυτικά μπουμπούκια μεγέθους 6,4 × 3,3 mm, σε σχήμα κώνου, χρώματος καφέ. Τα φύλλα έχουν διαστάσεις 19 × 10 cm, γενικά ωοειδές ή ανώμαλο σχήμα, με απότομη μετάβαση στην κορυφή, η άκρη πλαισιώνεται από μια διπλή οδοντωτή οδόντωση. Το μήκος των μίσχων είναι 4,5 εκατοστά, στη βάση κάθε λεπίδας φύλλων υπάρχουν 2 αδένες σε σχήμα φασολιού, βαμμένες σε πράσινο-καφέ χρώμα.

Τα κεράσι φρούτα Valery Chkalov είναι μεγάλα (ζυγίζουν έως 6 - 8 γραμμάρια), στρογγυλεμένα και φαρδιά καρδιά, αμβλύ κορυφή. Το δέρμα είναι λεπτό, σκούρο κόκκινο (όταν είναι πλήρως ώριμο, είναι σχεδόν μαύρο-κόκκινο). Ο χυμός έχει έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα. Τα οστά είναι μεγάλα (ζυγίζουν 0,37 γραμμάρια), σχεδόν στρογγυλά, κρέμα χρώματος, ημιαποσπασμένα από τον πολτό. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους (4 - 4,5 cm), παχιά, σταθερά στερεωμένες στα μούρα. Ο διαχωρισμός από τους μίσχους είναι υγρός (με απελευθέρωση χυμού).

Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, με ροζ φλέβες, ημι-κοριτσίστικη συνοχή, ζουμερά, εξαιρετική γεύση, επιδόρπιο. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρή ύλη (13,5%), την ποσότητα σακχάρων (10,7%), ελεύθερα οξέα (0,6%), ασκορβικό οξύ (21,5 mg / 100 g fr wt). Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και στο μαγείρεμα κατά την παρασκευή επιδορπίων. επίσης τα μούρα είναι κατάλληλα για συντήρηση.

Το επίπεδο της πρώιμης ωριμότητας είναι μέτριο: η καρποφορία αρχίζει τον 5ο χρόνο από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά.

Τα δέντρα ανθίζουν νωρίς (αρχές Μαΐου). Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς (στις αρχές Ιουνίου). Για παράδειγμα, στην περιοχή του Ντόνετσκ της Ουκρανίας, η ωρίμανση γίνεται στις 8-10 Ιουνίου.

Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη. Μεταξύ των καλύτερων επικονιαστών των κερασιών είναι οι ποικιλίες Valery Chkalov: Aprilka, Bigarro Burlat, Zhabule, Skorospelka, αρχές Ιουνίου. από αποδεκτό - Yaroslavna, Dniprovka, Early cap γραμματόσημα.

Η πιθανή παραγωγικότητα της ποικιλίας εκτιμάται ως υψηλή. Απόδοση ετησίως. Υπό τις συνθήκες της Κριμαίας, πάνω από 10 χρόνια καρποφορίας, η μέση απόδοση των δέντρων ηλικίας 10 - 19 ετών ήταν 62 κιλά φρούτων / χωριό, το μέγιστο επίπεδο καταγράφηκε στα δέντρα στην ηλικία των 12 ετών - 174 kg / χωριό . Υπό τις συνθήκες της επικράτειας του Κρασνοντάρ, η μέση παραγωγικότητα των δέντρων ηλικίας 10 ετών είναι 24 - 32 kg / v.

Το γενικό επίπεδο ανθεκτικότητας του χειμώνα και αντοχής στον παγετό είναι υψηλό: σε θερμοκρασία μείον 23,5 ° C, οι μπουμπούκια ανθέων παγώνουν έως και 70% όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το συνολικό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες είναι μέτριο. Η ήττα της κοκοκύκωσης μπορεί να φτάσει τους 4 βαθμούς. Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική σε γκρι μούχλα. Έχει σχετική αντοχή στο πεδίο σε άλλες μυκητιακές ασθένειες.

Το κύριο πλεονέκτημα των κερασιών Valery Chkalov αναγνωρίζεται ως μεγάλος καρπός με γεύση επιδόρπιο και πρώιμη ωρίμανση.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα για την ποικιλία είναι η ευαισθησία της σε κοκοκύκωση και γκρίζα σήψη.

Με βάση αυτό το κεράσι, εκτράφηκαν ποικιλίες όπως η ομορφιά του Ντόνετσκ, το αντίο, η Αννούσκα, το δώρο στον ήρωα της ημέρας, η Βαλέρια, ο άνθρακας Ντόνετσκ κ.λπ.