Ποικιλία μήλων Golden Delicious

Η ποικιλία Golden Delicious χρονολογείται από το 1890, όταν ένα σπορόφυτο απροσδιόριστης προέλευσης ανακαλύφθηκε κατά λάθος σε μία από τις ΗΠΑ. Το αναπτυγμένο δέντρο ήταν αισθητά διαφορετικό από άλλες ποικιλίες μηλιάς: είχε υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση φρούτων και αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Αυτό προσέλκυσε την προσοχή των υπαλλήλων μιας εταιρείας κηπουρικής, οι οποίοι αποφάσισαν να αγοράσουν ένα οικόπεδο με ένα φυτεμένο δέντρο. Με την πάροδο του χρόνου, τα δενδρύλλια πολλαπλασιάστηκαν και καταλάμβαναν τεράστιες εκτάσεις. Τα δέντρα έφεραν άφθονα, παράγοντας αρωματικά φρούτα υψηλής ποιότητας. Τέτοιες ιδιότητες επηρέασαν την ταχεία εξάπλωση της ποικιλίας όχι μόνο σε όλες τις πολιτείες της Αμερικής, αλλά και στην Ευρώπη, σε πολλές χώρες της ΚΑΚ και σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας.

Το Golden Delicious μηλιά, καλυμμένο με σκούρο γκρι φλοιό, φτάνει σε μεσαίο μέγεθος μέχρι την ενηλικίωση. Σε νεαρή ηλικία, σχηματίζει ένα στέμμα σε σχήμα κώνου με μέτρια πάχυνση φυλλώματος και με τη μετάβαση στο στάδιο καρποφορίας, είναι ευρύτερα στρογγυλεμένο και πυκνά διακλαδισμένο. Με την πάροδο των ετών, η κορώνα παίρνει την εμφάνιση μιας ιτιάς που κλαίει: κάτω από το βάρος πολλών φρούτων, τα κλαδιά μήλου κρεμώντας, κάμπτοντας στο έδαφος.

Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς το 2ο ή 3ο έτος. Τα πρώτα χρόνια χαρακτηρίζονται από συστηματική καρποφορία και, στη συνέχεια, ο βαθμός σχηματισμού φρούτων εξαρτάται άμεσα από τη συμμόρφωση με τις συνθήκες της γεωργικής τεχνολογίας και του καιρού.

Οι βλαστοί σχηματίζονται ασθενώς γεννητικά όργανα, με ελαφρώς καμπύλο σχήμα, μεσαίου πάχους και με την πάροδο του χρόνου καλύπτονται με μεγάλες πυκνές αποστάσεις φακών. Έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα, με πρασινωπό χρώμα.

Τα φύλλα είναι ωοειδή, με ευρείες βάσεις, σαφείς ορατές φλέβες και ελαφρώς επιμήκη άκρα. Έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα και γυαλιστερή επιφάνεια, απαλή στην αφή. Οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές και μπορεί να είναι δόντι ή τριπλή. Οι μίσχοι μέτριου μήκους βρίσκονται σε σχέση με το στέλεχος σε οξεία γωνία.

Σε περιοχές με υψηλή υγρασία, το φύλλωμα της μηλιάς Golden Delicious επηρεάζεται συχνά από ωίδιο. Τα φύλλα γεννητικών οργάνων και βλαστών ανταποκρίνονται γρήγορα στις επιδεινούμενες γεωργικές συνθήκες, καταρρέουν κατά την ξηρασία, με υπερβολική υγρασία και τη συστηματική χρήση μυκητοκτόνων που περιέχουν χαλκό.

Τα στελέχη των ετήσιων φυτών στο φυτώριο έχουν καστανή απόχρωση με κιτρινωπά μπαλώματα και καλύπτονται με πολλές φακές. Τα νεαρά φύλλα είναι τσαλακωμένα, με γενικά λογχοειδή άκρα, που βρίσκονται σε παχύ μίσχους. Οι κορυφές των ετήσιων έχουν συντομεύσει τα εσωτερικά σημεία και τα φύλλα με κυματιστές άκρες.

Τα άνθη είναι σε σχήμα πιατακιού, όχι μεγάλα, λευκού χρώματος με ελαφριά ροζ απόχρωση. Οι ανθήρες είναι στο ίδιο επίπεδο με το στίγμα. Αυτή η ποικιλία απαιτεί επικονιαστές καθώς είναι αυτο-γόνιμη. Για την επικονίαση, οι καλύτερες επιλογές είναι Kuban spur, Melrose, Ιωαναθάν, Idared, Νόστιμα κίνητρα και άλλα.

Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς κωνικά σε σχήμα, κυρίως μεσαίου μεγέθους, αλλά μερικές φορές ελαφρώς μεγαλύτερα. Υπό κανονικές συνθήκες καλλιέργειας, το μέσο βάρος των φρούτων της μηλιάς Golden Delicious είναι 120 - 220 g. Τα μήλα καλύπτονται με ξηρό, σταθερό και τραχύ δέρμα. Σε ανώριμη κατάσταση, έχουν έντονο πράσινο χρώμα και όταν είναι ώριμα, είναι βαμμένα σε κιτρινωπό-χρυσό χρώμα. Στην επιφάνεια φαίνονται πολυάριθμες καστανόχρωμες κηλίδες. Στη νότια πλευρά, μπορούν να καλυφθούν με ένα αδιάκριτο κοκκινωπό ρουζ. Το κάλυκα είναι βαθύ, ελαφρώς ανοιχτό. Οι κεντρικοί καρποί της μηλιάς έχουν μέσο πάχος του μίσχου και οι πλευρικοί είναι λεπτότεροι, ελαφρώς προεξέχοντες πέρα ​​από τη χοάνη.Η αξονική κοιλότητα είναι μικρού μεγέθους, χωρισμένη από τους θαλάμους σπόρων. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο καφέ χρώμα.

Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, ο πολτός του μήλου είναι πράσινος, μέτρια πυκνός, γλυκός, αρωματικός και ζουμερός, ενώ ξαπλωμένος αποκτά μια κιτρινωπή ή απαλή απόχρωση κρέμας και μια πιο ευχάριστη γεύση. Η χημική σύνθεση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ηλικία των δέντρων, τις συνθήκες καλλιέργειας και τις συνθήκες αποθήκευσης.

Το Golden Delicious apple tree είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Στα μέσα του Σεπτεμβρίου αρχίζει η ώρα για τη συλλογή φρούτων, η οποία παραμένει μέχρι τον Μάρτιο - τον Απρίλιο. Σε αποθηκευτικούς χώρους με ξηρό αέρα, τα φρούτα μπορεί να μαραθούν, χάνοντας ελαφρώς την αρχική τους ζουμερότητα. Η ικανότητα διατήρησης της ποιότητας και της πυκνότητας του πολτού φρούτων είναι πολύ μεγαλύτερη σε δέντρα από οπωρώνες με τεχνητό ή φυσικό κονσερβοποίηση. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή. Υπό ορισμένες συνθήκες, τα δέντρα 7 ετών αποδίδουν έως 250 - 300 c / ha, σε έντονα ρίζα - 110 c / ha και στην ηλικία των 18 - 22 ετών έως τα 220 c / ha.

Τα φρούτα συγκρατούνται πολύ καλά στα κλαδιά του δέντρου και η σωστή απομάκρυνση καθιστά δυνατή την σημαντική αύξηση της ποιότητας μεταφοράς τους. Τηρώντας τους κανόνες συγκομιδής και μεταφοράς της καλλιέργειας, μπορείτε να επιτύχετε υψηλότερη εμπορευσιμότητα.

Τα μήλα Golden Delicious καταναλώνονται φρέσκα και είναι επίσης υπέροχα για κάθε είδους επεξεργασία. Είναι σε ζήτηση όλο το χρόνο.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική γεύση των φρούτων, η άφθονη απόδοση, η υψηλή ποιότητα διατήρησης και ο πρώιμος καρπός. Το μέσο ύψος των δέντρων κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη.

Τα μειονεκτήματα είναι η αστάθεια της καρποφορίας (στην περίοδο των ενηλίκων), οι αυξημένες απαιτήσεις σε συνθήκες ανάπτυξης, η ευαισθησία σε ασθένειες με ωίδιο και ψώρα Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό. Με άφθονη συγκομιδή ή έλλειψη υγρασίας, παρατηρούνται μικρά φρούτα και απώλεια γεύσης στα φρούτα. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι τα μήλα διατηρούνται ελάχιστα εάν δεν παρατηρούνται συνθήκες θερμοκρασίας.

Η ποικιλία μήλων Golden Delicious χρησιμοποιείται επιτυχώς στην πρακτική της οικιακής αναπαραγωγής ως δωρητής πρώιμης ωριμότητας και υψηλής παραγωγικότητας. Με τη συμμετοχή του, εκτράφηκαν πολλές νέες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων Orion, Yantarnoye, Alye Parusa, Freshness, Alminskoye και άλλες.

Στο εξωτερικό, η Golden Delicious συμμετέχει στη δημιουργία διαφόρων ποικιλιών που είναι απρόσβλητες από την ψώρα: Florina, Priscilla, Delbar Jubile, Jonafri και άλλοι.