Ποικιλία αχλαδιών Vidnaya

Το Vidnaya είναι ένα αχλάδι με καρπούς ωρίμανσης στα τέλη του καλοκαιριού, που εκτράφηκε το 1958 στο All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery (συντομογραφία VSTISP, Μόσχα) μέσω επικονίασης του ενδοειδικού υβριδικού τύπου VI-53-67 με μείγμα γύρης νότιων ποικιλιών. Η συγγραφή ανατίθεται στον Yu.A. Petrov και Ν.ν. Έφιμοβα. Λόγω της εμφάνισης του φρούτου, μπορείτε συχνά να ακούσετε ένα άλλο όνομα για αυτήν την ποικιλία - Bumpy. Το 1972, η ποικιλία διατέθηκε στην ελίτ. Ζώνη στην Κεντρική Περιοχή. Είναι πιο διαδεδομένη στους κήπους της πίσω αυλής της Μόσχας και των γειτονικών περιοχών. Το αχλάδι Vidnaya έχει αξία για βιομηχανικούς κήπους και εργασίες αναπαραγωγής. Αυτή είναι μια από τις δημοφιλείς καλοκαιρινές ποικιλίες των ερασιτεχνών κηπουρών, ιδανική για πώληση στο δρόμο (τα φρούτα μαζεύονται καθώς ωριμάζουν)

Τα δέντρα είναι έντονα. Το στέμμα εξαπλώνεται σε νεαρή ηλικία, αλλά με την πάροδο του χρόνου αποκτά ένα πυραμιδικό σχήμα και χαρακτηρίζεται από ένα μέσο φύλλωμα. Τα κύρια κλαδιά είναι ισχυρά, μεγάλα δαχτυλίδια, συχνά βρίσκονται, και οι σχηματισμοί φρούτων είναι συνήθως δεμένα πάνω τους.

Βολές μεσαίου πάχους, μακρύ, ανοιχτό καφέ χρώμα. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, με λεία επιφάνεια, οι άκρες ανυψωμένες, οδοντωτές. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους και πάχους. Οι όροι είναι λογχοειδή.

Φρούτα αχλαδιού Διακεκριμένα σε μέγεθος, μεσαίο και μεγαλύτερο (μέσο βάρος 150 - 180 g, τα μεγαλύτερα δείγματα φτάνουν τα 200 g, το μικρότερο βάρος περίπου 130 g), επιμήκη σχήμα αχλαδιού, συμμετρική, στην επιφάνεια - με ραβδώσεις, άνιση (με φούτερ) . Το δέρμα είναι σταθερό. Από το κύριο χρώμα, τα φρούτα είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα εκφράζεται με ανοιχτό κοκκινωπό-πορτοκαλί μαύρισμα. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους και πάχους και είναι καμπύλοι. Το κάλυκα είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστό πάνω σε ένα κοντό υπόγειο, σε σχήμα χοάνης. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μικροί και κλειστοί. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκεις, καφέ χρώματος. Η αξονική κοιλότητα είναι μεσαίου μεγέθους.

Ο πολτός είναι λευκός, με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση, πυκνή δομή, βουτυρώδες, αρκετά ζουμερό, εξαιρετική γλυκόξινη γλυκιά γεύση (με γεύση μοσχοκάρυδου). Εκτός από τη φρέσκια κατανάλωση, τα φρούτα είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους επεξεργασίας (χυμοί, κομπόστες, κονσέρβες, πουρέ πατάτας κ.λπ.).

Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Επιπλέον, τα αχλάδια ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, οπότε συνηθίζεται η συγκομιδή σε 2-3 στάδια. Πρώτα απ 'όλα, τα πιο λαμπερά και μεγαλύτερα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν από τα δέντρα, τα οποία συνήθως αναπτύσσονται στα πιο φωτισμένα μέρη της κορώνας (από τη νοτιοανατολική πλευρά). Έτσι, είναι δυνατόν να παραταθεί σημαντικά η περίοδος κατανάλωσης αχλαδιών (κατά περίπου 1 μήνα), καθώς οι καρποί αποθηκεύονται σε ωρίμανση για πολύ μικρό χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από 7 ημέρες). Τα ώριμα φρούτα δεν θρυμματίζονται, συνεχίζουν να συγκρατούν σταθερά τα κλαδιά. Δεν συνιστάται να τρώτε αχλάδια σε πράσινο (δηλαδή ελαφρώς άγουρο), καθώς ο πολτός γίνεται γρήγορα λιπαρός. Επίσης, δεν αξίζει να αφήσετε τη σοδειά να ξεπεράσει τα δέντρα, τα φρούτα αρχίζουν να σαπίζουν ακριβώς στα κλαδιά.

Πρώιμη ωριμότητα των αχλαδιών. Μέσος όρος εμφανής. Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς σε 4 - 5 χρόνια (από ένα έτος ανάπτυξης σε φυτώριο). Οι αποδόσεις είναι άφθονες και κανονικές, κάθε δέντρο φέρει έως και 40-60 κιλά φρούτων. Η χειμερινή ανθεκτικότητα είναι αρκετά υψηλή και δεν είναι κατώτερη από το επίπεδο των παλαιών μέσων ρωσικών ποικιλιών. Η αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες είναι καλή.

Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη. Ανθίζει αργότερα (τέλη Μαΐου).

Γενικά, το αχλάδι είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση και αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε πολύ φτωχά εδάφη (για παράδειγμα, σε πηλό).

Τα προφανή πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι: υψηλό επίπεδο περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, τακτικές άφθονες συγκομιδές, μεγάλα, κομψά φρούτα με καλή γεύση, αυτο γονιμότητα.

Το κύριο μειονέκτημα είναι η χαμηλή ποιότητα διατήρησης (όχι περισσότερο από μία εβδομάδα).