Ποικιλία φράουλας Elsanta
Το Elsanta είναι μια μεσοπρόθεσμη μη ανακαινισμένη ποικιλία φραουλών (φράουλες κήπου) για επιδόρπιο. Ανακαλύφθηκε στην Ολλανδία το 1975 με τη διέλευση των Gorella και Holiday. Στη Ρωσία, ειδικοί από το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Βόρειου Καυκάσου για την Κηπουρική, την Αμπελουργία και την Οινοποιία άρχισαν να ασχολούνται με την επίσημη διανομή της «καινοτομίας». Από το 2003, οι κρατικές δοκιμές της ποικιλίας ξεκίνησαν σε διάφορες περιοχές και το 2007 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ζώνη σε τρεις περιοχές της χώρας: Βόλγκο-Βιάτκα, Βόρειος Καυκάσιος, Δυτική Σιβηρία. Το Elsanta θεωρείται το σημείο αναφοράς μεταξύ όλων των υπαρχουσών ποικιλιών φράουλας και συχνά μαζί του συγκρίνονται άλλες ποικιλίες.
Μεσαίου μεγέθους φυτό, όρθιο, άφθονο φυλλώδες. Το μουστάκι είναι παχύ, άφθονο μουστάκι. Τα φύλλα είναι μεγάλα, κοίλα, μεσαία ασημένια και μεσαία ζαρωμένη, με καλή εφηβεία, πράσινο χρώμα. Οι οδοντοστοιχίες των άκρων της πλάκας των φύλλων είναι φαρδιά, κοφτερά. Ο μεσαίος λοβός του φύλλου είναι στρογγυλεμένος. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, με κορόλα, αμφιφυλόφιλο. Η ταξιανθία είναι ημι-εκτεταμένη, αποτελείται από πολλά λουλούδια. Μίσχοι μεσαίου μήκους, μάλλον παχιά, ισχυρή, που βρίσκονται στο επίπεδο των φύλλων. Η Elsanta σχηματίζει έναν πολύ μεγάλο αριθμό μίσχων. Οι μίσχοι φράουλας είναι παχιά, μεσαίου μεγέθους. Τα σέπαλα είναι απλά, μεσαίου μήκους, διατεταγμένα οριζόντια.
Τα μούρα της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους. Το σχήμα τους είναι σωστό, στρογγυλεμένο κωνικό, χωρίς λαιμό, με μέσο όρο καλύξ. Το δέρμα είναι έντονο κόκκινο με χαρακτηριστική γυαλιστερή λάμψη. Τα αχέν είναι πολυάριθμα, κιτρινωπά, βυθισμένα ρηχά στον πολτό, μάλλον μάλλον επιφανειακά. Ο πολτός είναι κόκκινος, χυμώδης, μάλλον πυκνός, αλλά όχι σκληρός, δεν υπάρχει επίσης τραγανή, η οποία συχνά δεν τους αρέσει οι λάτρεις της φράουλας. Τα μούρα έχουν ένα ευχάριστο άρωμα φράουλας. Η γεύση τους είναι πολύ γλυκιά, αλλά υπάρχει επίσης έντονη ξινή. Οι δοκιμαστές βαθμολόγησαν τη γεύση της Elsanta σε 4,7 βαθμούς σε κλίμακα πέντε βαθμών. Ο πολτός περιέχει: 7,2% ζάχαρη, 0,78% οξύ, 75,3% βιταμίνη C. Η γεύση της ηρωίδας μας θεωρείται ως το πρότυπο, συνδυάζει ιδανικά τη γλυκύτητα και τις φωτεινές νότες ξινή.
Τα φρούτα ανέχονται τέλεια τη μεταφορά και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για περίπου 3 ημέρες χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας και γεύσης. Είναι ευέλικτα στη χρήση, εξαιρετικά φρέσκα και κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Κατάλληλο για κατάψυξη, κατά την απόψυξη δεν θα χάσουν το σχήμα τους και δεν θα μετατραπούν σε ομοιογενή μάζα. Το Elsanta είναι ιδανικό για καλλιέργεια για την πώληση μούρων, καθώς έχουν πολύ ελκυστική εμφάνιση, αποσπάται εύκολα από το στέλεχος χωρίς ζημιά και παραμένει στεγνό και πολύ όμορφο.
Η απόδοση της ποικιλίας δεν μπορεί να υπερηφανεύεται για εξαιρετικά υψηλούς ρυθμούς, όπως κάποιες άλλες δημοφιλείς ποικιλίες, αλλά τα φυτά είναι ικανά να παράγουν σταθερές αποδόσεις χωρίς να απαιτούν ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας γεωργική τεχνολογία. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών κατάστασης, η απόδοση ήταν 54,7−73,4 c / ha. Και αυτοί οι δείκτες δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να χαρακτηριστούν χαμηλοί, αλλά προς το παρόν δεν είναι πλέον υψηλοί. Το Elsanta χαρακτηρίζεται από σταθερή καρποφορία, τα μούρα δεν συρρικνώνονται μετά την πρώτη συγκομιδή, αλλά το μέσο βάρος τους είναι μικρό - περίπου 13,1 γραμμάρια. Πρέπει ακόμη να πούμε ότι ένα φυτό παράγει αρκετά φρούτα, τα οποία εξασφαλίζουν καλή απόδοση. Οπτικά, η φυτεία φράουλας φαίνεται πολύ ωραία κατά την περίοδο ωρίμανσης - οι θάμνοι καλύπτονται με πολλά κόκκινα μούρα.
Η ωρίμανση γίνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι πολύ βολικό όταν μεγαλώνει σε μεγάλη κλίμακα - η συλλογή δεν εκτείνεται σε πολλά στάδια. Έτσι, η ηρωίδα μας δεν θεωρείται καθόλου το πρότυπο μεταξύ των εμπορικών ποικιλιών.Πρώιμη φιλική ωρίμανση, άριστη μεταφορά μεταφοράς μούρων και περιττών φυτών στη φροντίδα - δεν είναι αυτό το κύριο πράγμα για όσους καλλιεργούν φράουλες προς πώληση; Ωστόσο, η ποικιλία έχει ένα μεγάλο μειονέκτημα από εμπορικής απόψεως - άφθονη κωδικοποίηση. Ο αριθμός των μουστακιών θα πρέπει να παρακολουθείται πολύ προσεκτικά, δεδομένου ότι καταναλώνουν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής, γι 'αυτό και το μέγεθος των μούρων μειώνεται σημαντικά. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξοδεύουμε περισσότερο χρόνο και εργασία για τον υπολογισμό του αριθμού των μουστάκι, το οποίο είναι αναμφίβολα ένα μειονέκτημα της Elsanta ως εμπορικής ποικιλίας, αν και για ορισμένους μπορεί να είναι ένα πλεονέκτημα - η ηρωίδα μας αναπαράγεται καλά και θα υπάρξει πολύ μεγάλο αριθμό φυτωρίων προς πώληση.
Οι φράουλες είναι σχετικά απαράδεκτες στα εδάφη, αλλά όσο πιο εύφορες είναι, τόσο το καλύτερο, φυσικά. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους στις περιοχές Polesye, Forest-στέπα και στην Κεντρική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εμφανίζεται επίσης καλά σε θερμοκήπια, επιπλέον, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική το χειμώνα και απαιτεί καλό καταφύγιο το χειμώνα και επίσης δεν ανέχεται την ξηρασία πολύ καλά. Τα φυτά αντιδρούν πολύ αρνητικά σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Με λίγα λόγια, σε περιοχές που είναι πιο κατάλληλες για το κλίμα, η ηρωίδα μας είναι σε θέση να δείξει πολύ καλύτερα αποτελέσματα, αλλά σε περιοχές που δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για αυτήν, δύσκολα θα ριζώσει. Το Elsanta είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ιογενείς και μυκητιασικές ασθένειες, βλάστηση στο βιτρίλιο και άκαρι φράουλας. Το ωίδιο και το μαλάκιο τείνουν να επηρεάζονται όχι συχνότερα από πολλές άλλες ποικιλίες.
Στη γεωργική τεχνολογία, η ηρωίδα μας είναι αρκετά απλή. Επιπλέον, μπορούμε να πούμε ότι δεν της αρέσουν τα διακοσμητικά στοιχεία. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα.
- Η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα των 30 × 30 cm με μια μέθοδο δύο λωρίδων, με μια μέθοδο θάμνου λίγο μεγαλύτερη - 40 cm μεταξύ των φυτών, με απόσταση 25-30 cm στη σειρά.
- Οι φράουλες αγαπούν την υγρασία, το συχνό άφθονο πότισμα αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα και έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία των φυτών. Αντέχει την ξηρασία πολύ άσχημα, επομένως είναι πολύ σημαντικό να μην αφήσουμε το έδαφος να στεγνώσει πάρα πολύ. Όσον αφορά τη ζέστη, οι απόψεις διαφέρουν εδώ: μερικά φυτά αντιδρούν ήρεμα σε αυτό, άλλα αρχίζουν να μαραίνονται. Είναι ακόμη καλύτερο να φροντίζετε τη σκίαση των φυτεύσεων και το έγκαιρο πότισμα. Παρεμπιπτόντως, μια πολύ καλή λύση είναι να εγκαταστήσετε ένα σύστημα άρδευσης στάγδην.
- Το Elsanta δεν του αρέσει η υπερβολική ποσότητα λιπασμάτων. Μια διπλή σίτιση θα είναι αρκετή - την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτό το σημείο είναι ένα αναμφίβολο πλεονέκτημα της ποικιλίας - συχνά οι δημοφιλείς ποικιλίες υψηλής απόδοσης απαιτούν άφθονη σίτιση, αλλά αυτό δεν οδηγεί πάντα στην επιτυχία. Η ηρωίδα μας δίνει με συνέπεια καλές αποδόσεις, παρά τις μέτριες απαιτήσεις της για τη θρεπτική και ανόργανη σύνθεση του εδάφους.
Αξίζει να σημειωθεί μια απόχρωση που συχνά φοβίζει τους κηπουρούς. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, τα φυτά δίνουν μια μάλλον λιγοστή συγκομιδή, και ξεκινώντας μόνο από το δεύτερο έτος χρήσης, οι φράουλες "κερδίζουν ορμή", φτάνοντας στο αποκορύφωμα της καρποφορίας τον τρίτο χρόνο. Επομένως, εάν η «καινοτομία» στον ιστότοπό σας κατά το πρώτο έτος της ζωής του δεν σας ευχαριστεί με μια πλούσια συγκομιδή, μην βιαστείτε να συμπεράνετε. Αυτή η ποικιλία, μαζί με άλλους, φαίνεται πολύ ωφέλιμη στον κήπο - είναι γεμάτη με τεράστιο αριθμό μούρων, ενώ απαιτεί μόνο πολύ λίγη προσοχή ως αντάλλαγμα. Το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε να αναζωογονήσετε εγκαίρως τη φυτεία. Αυτή η εκδήλωση πρέπει να πραγματοποιείται περίπου κάθε 4-5 χρόνια και ακόμη και μετά από 3 χρόνια, εάν η χρήση ήταν εντατική. Εάν αγνοήσετε αυτήν την τεχνική, η απόδοση θα μειωθεί αισθητά και η γεύση των μούρων θα επιδεινωθεί πολύ, θα γίνει ξινή.
Ας συνοψίσουμε λίγο χωρίς να απαριθμήσουμε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που έχουν ήδη αναφερθεί παραπάνω.Το Elsanta δεν θεωρείται μάταια ένα σταθερό "άλογο εργασίας" ικανό να παρέχει μούρα τόσο στον ιδιοκτήτη μιας μικρής αυλής όσο και σε έναν αγρότη με περιοχές παραγωγής. Παρά την «ηλικία» της, η ποικιλία παραμένει πολύ δημοφιλής και σε ζήτηση τόσο από τους συνηθισμένους κηπουρούς όσο και από τα μεγάλα αγροτικά συγκροτήματα, όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και πολύ πέρα από τα σύνορά της. Αυτό δεν είναι δείκτης! Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία ποικιλιών φράουλας που συχνά ξεπερνούν την ηρωίδα μας στην απόδοσή τους, η Elsanta παραμένει στην κορυφή της λίστας των καλύτερων.
