Ποικιλία πατάτας Timo Hankkiyan

Το Timo είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης πατάτας (Solanum tuberosum). Αναπτύχθηκε στη Φινλανδία από ειδικούς της Boreal. Το 1999 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας με το επίσημο όνομα "Timo Khankkiyan". Εγκρίθηκε για καλλιέργεια σε τρεις περιοχές της χώρας: Βορειοδυτικά, Βόλγκο-Βιάτκα και Κεντρική. Έχει σκοπό στο τραπέζι, είναι ευέλικτο στο μαγείρεμα και έχει καλή γεύση. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Η περίοδος από την εμφάνιση έως την ωρίμανση είναι περίπου 50-65 ημέρες, το πρώτο σκάψιμο μπορεί να πραγματοποιηθεί την 45η ημέρα της καλλιεργητικής περιόδου.

Το φυτό δεν είναι ψηλό, εξαπλώνεται και ταυτόχρονα πολύ συμπαγές. Τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα, από κλειστά έως ενδιάμεσα, ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές πιο σκούρα. Το φύλλο είναι μεγάλο, στενό ή μεσαίο πλάτος, η πάνω πλευρά είναι γυαλιστερή. Οι ταξιανθίες της πατάτας είναι μικρές, τα κοράλια είναι πολύ μικρά, μπλε-μοβ χρώμα.

Σε μια φωλιά μπορούν να σχηματιστούν 5-9 τεράστιοι κόνδυλοι βάρους 65-120 γραμμάρια. Έχουν σχήμα οβάλ στρογγυλεμένο, συχνά ακανόνιστο. Το φλοιό είναι λεπτό, κίτρινο χρώμα, απαλό στην αφή. Ο πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Τα μάτια είναι ρηχά, το βάθος είναι μέσο.

Οι δείκτες απόδοσης του Timo ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης. Έτσι, σύμφωνα με τις κρατικές δοκιμές, στη βόρεια περιοχή, η εμπορεύσιμη απόδοση καταγράφηκε στο εύρος των 150-233 c / ha, στο επίπεδο των προτύπων για τις ποικιλίες Izora, Pushkinets. Το μέγιστο ποσό συλλέχθηκε στη Δημοκρατία της Καρελίας - 282 c / ha, 42 c / ha υψηλότερα από τα αποτελέσματα της Izor. Κατά το σκάψιμο την 50ή ημέρα της βλάστησης στην περιοχή Arkhangelsk, ελήφθησαν 218 c / ha, 36 c / ha περισσότερο από το πρότυπο Pushkinets. Στην βορειοδυτική περιοχή, η εμπορεύσιμη απόδοση ήταν 234-382 c / ha, 70-89 c / ha υψηλότερη από τα πρότυπα των Pushkinets και Izora. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, κατά το πρώτο σκάψιμο (την 45η ημέρα της καλλιεργητικής περιόδου), ήταν δυνατή η συλλογή 237 c / ha, 79 c / ha περισσότερο από τους δείκτες Pushkinets και μετά το δεύτερο σκάψιμο (την 55η ημέρα) Λήφθηκαν 286 c / ha, στα 82 kg / ha είναι υψηλότερο από το πρότυπο. Η μέγιστη απόδοση σε αυτήν την περιοχή σημειώθηκε στην περιοχή Kostroma - 382 c / ha, 89 c / ha περισσότερο από τα πρότυπα Izor. Στην κεντρική περιοχή, η εμπορεύσιμη απόδοση του Timo κυμαίνεται μεταξύ 170-211 c / ha, 55-125 c / ha υψηλότερα από τα αποτελέσματα των Bryansk Early και Zhukovsky Early. Στην περιοχή Bryansk, μετά το πρώτο σκάψιμο, ήταν δυνατόν να πάρουμε 88 c / ha, στο επίπεδο του πρώιμου προτύπου Bryansk, και μετά το δεύτερο - 298 c / ha, 60 c / ha υψηλότερα από τα καθορισμένα πρότυπα. Η μέγιστη ποσότητα των πατατών που συγκομίστηκαν σε αυτήν την περιοχή καταγράφηκε σε περίπου 303 c / ha, 69 c / ha περισσότερο από ό, τι ο Bryansky Early.

Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων κυμαίνεται από 69 έως 91%, στο επίπεδο και 13% υψηλότερο από το πρώιμο πρότυπο Zhukovsky. Αξίζει να πούμε ότι αυτός ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή ανάπτυξης, τον τύπο του εδάφους και τη γεωργική τεχνολογία. Η διατήρηση της ποιότητας είναι εξαιρετική - 96%.

Η γεύση του Timo είναι πολύ καλή. Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, ευέλικτοι στο μαγείρεμα, κατάλληλοι για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων. Ιδανικό για τηγάνισμα, όπως τηγανητό, βρασμό, γέμιση, ψήσιμο, καθώς και για την παρασκευή πουρέ πατάτας, σούπες, μικτά λαχανικά και σαλάτες. Ο πολτός δεν σκουραίνει κατά τη διάρκεια της κοπής και της θερμικής επεξεργασίας, σε τελική μορφή είναι μέτρια εύθρυπτος, με ευχάριστη υφή. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 13,4-14,2%, στο επίπεδο των προτύπων Bryansk Early και Izora.

Η ποικιλία είναι πολύ απλή στη γεωργική τεχνολογία, αλλά και απαρατήρητη για το έδαφος και το κλίμα. Είναι εξαιρετικό για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί μια προειδοποίηση - τα φυτά ανέχονται πολύ οδυνηρά τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία, ειδικά τα κρύα. Επομένως, σε περιοχές με ασταθές κλίμα, οι αποδόσεις μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά σε διαφορετικές εποχές. Στη φροντίδα, οι πατάτες είναι ανεπιτήδευτες, αλλά ανταποκρίνονται πολύ καλά σε ορισμένες αγροτεχνικές λεπτότητες. Παρακάτω είναι μια σύντομη λίστα με συμβουλές για ανάπτυξη.

• Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε και να βαθμονομήσετε τους κονδύλους. Συνιστάται επίσης να τα αντιμετωπίζετε με απολυμαντικά έναντι ασθενειών και παρασίτων · μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διεγερτικά ανάπτυξης.
• Η φύτευση πραγματοποιείται μόνο μετά τη θέρμανση του εδάφους έως + 10−12 ° С. Μετά από αυτήν τη στιγμή, δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε τους υποτροπιάζοντες παγετούς.
• Το βάθος φύτευσης του σπόρου Timo είναι 6-8 cm σε ελαφρά εδάφη, σε βαριά εδάφη - όχι περισσότερο από 5 cm. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι περίπου 35 cm, το διάστιχο πρέπει να είναι 60 cm.
• Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στη σίτιση. Πριν από την ανθοφορία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν οργανικά λιπάσματα, ωστόσο, από τη στιγμή που εμφανίζονται τα μπουμπούκια, η εφαρμογή τους πρέπει να περιοριστεί ή να σταματήσει εντελώς, έτσι ώστε η ανάπτυξη των κορυφών να μην ενταθεί σε βάρος των κονδύλων. Αλλά τα σύμπλοκα ορυκτών μπορούν να προστεθούν καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όπως απαιτείται.
• Μην ξεχνάτε άλλα αγροτεχνικά μέτρα. Πότισμα, βοτάνισμα, άλεση, χαλάρωση του εδάφους, αντιμετώπιση εντόμων και ασθενειών. Όλα αυτά θα έχουν καλή επίδραση στην απόδοση.

• Διατηρήστε την εναλλαγή καλλιεργειών. Το Timo έχει χαμηλή αντίσταση στον αιτιολογικό παράγοντα της όψιμης όρασης, αλλά οι κόνδυλοι ωριμάζουν πριν εμφανιστεί. Αλλά αν φυτέψετε σε μολυσμένο έδαφος, τότε σαφώς δεν μπορείτε να βασίζεστε σε μια καλή υγιή συγκομιδή. Επομένως, δεν πρέπει να φυτεύετε πατάτες σε μια περιοχή όπου αναπτύχθηκαν άλλες καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το χώμα μετά από όσπρια, πράσινες κοπριά, λάχανο, τεύτλα, αγγούρια, κολοκυθάκια, κρεμμύδια και σκόρδο.
• Ανανεώστε τον σπόρο σας εγκαίρως. Χωρίς αυτό το σημαντικό γεγονός, οι κόνδυλοι με την "ηλικία" θα αρχίσουν να συρρικνώνονται και να αποκτούν άσχημα σχήματα.

Τα φυτά έχουν μάλλον χαμηλή αντίσταση στα νηματώδη χρυσά κύστη και την ψώρα, καθώς και στην καθυστέρηση, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Δείχνουν μέτρια αντίσταση σε διάφορους ιούς. Η ευπάθεια στις ασθένειες είναι ένα από τα κύρια μειονεκτήματα της ποικιλίας, επομένως, με την εμφάνιση στην αγορά διαφόρων ποικιλιών με μεγάλη αντοχή στις ασθένειες, ο ήρωάς μας άρχισε να χάνει τη δημοτικότητά του μεταξύ των κηπουρών και των μεγάλων αγροτικών επιχειρήσεων.

Ωστόσο, παρά αυτό το μάλλον μεγάλο μείον, οι καλλιεργητές πατάτας συνέχισαν να καλλιεργούν Timo για πολλά χρόνια. Δεν θέλουν να το εγκαταλείψουν λόγω της πολύ καλής γεύσης, της πρώιμης φιλικής ωρίμανσης των κονδύλων, της εξαιρετικής ποιότητας διατήρησης. Επίσης, ο σχηματισμός της καλλιέργειας πριν από την εμφάνιση της όψιμης κηλίδας αξίζει προσοχή.

Θα αναφέρουμε επίσης μερικά ακόμη μειονεκτήματα. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των κηπουρών, ο ήρωας μας δεν είναι αξιόπιστος. Στις χειρότερες εποχές, διατρέχετε τον κίνδυνο να μείνετε εντελώς χωρίς καλλιέργεια. Η ποικιλία, εκτός από την αδύναμη αντίσταση στις ασθένειες, επηρεάζεται συχνά από παράσιτα, η πρώτη μεταξύ άλλων ποικιλιών στην περιοχή. Υπάρχουν επίσης αρνητικές κριτικές σχετικά με την απόδοση και την αργότερα ωρίμανση των πατατών από ό, τι ισχυρίζεται ο δημιουργός. Ωστόσο, θα ήθελα να σημειώσω ότι αυτοί οι δείκτες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κλιματική ζώνη ανάπτυξης και τις καιρικές συνθήκες της σεζόν.