Ποικιλία σμέουρων Amir
Υπάρχουν κοινές ποικιλίες βατόμουρου, υπάρχουν καλές, όχι πολύ καλές, καλοκαιρινές, απομακρυσμένες, και υπάρχουν απλά θρυλικές ποικιλίες. Η Polka ανήκει σε αυτό, το καλύτερο από πολλές απόψεις στην τάξη του, με το οποίο συγκρίνονται άλλοι εκπρόσωποι του πολιτισμού. Αυτό είναι ένα διάσημο και πολύ κοινό πολωνικό απομεινάρια του κτηνοτρόφου Jan Danek, με εξαιρετική ποιότητα μούρων, μεταφορά και απόδοση. Ακριβώς όπως το Canadian Tulamin, το οποίο έχει γίνει ένα πραγματικό πρότυπο γεύσης για τα καλοκαιρινά σμέουρα.
Οι κτηνοτρόφοι από το ιταλικό βρεφικό σταθμό Berryplant ξεκίνησαν πειράματα για τη διέλευση Polka και Tulamin το 2000. Μετά από δύο γενιές, επιλέχθηκαν τα φυτά της ποικιλίας που ονομάστηκαν με τα κεφαλαία γράμματα "Berriplant" - BP 1 (BP 1). Η νέα ποικιλία έχει πάρει ό, τι καλύτερο από τους γονείς της "αστέρι". Έγινε ευρέως γνωστό με το σήμα κατατεθέν επίσημα σε πολλές χώρες - Amira®.
Περιγραφή
Πρόκειται για ένα απομένον νωρίς, η καρποφορία των βλαστών του τρέχοντος έτους ξεκινά από τα μέσα Ιουλίου στις νότιες περιοχές, στις πιο βόρειες από τα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου. Η περίοδος συγκομιδής μούρων είναι αρκετά συγκεντρωμένη, το 80% της συγκομιδής συγκομίζεται σε ένα μήνα. Κάποιοι αφήνουν την Amira για ένα δεύτερο κύμα καρποφορίας, κόβοντας τα στελέχη 2/3 του μήκους το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, η συγκομιδή ξεκινά τον Ιούνιο με τους βλαστούς του περασμένου έτους. Όμως όλο και περισσότεροι ειδικοί στον τομέα της καλλιέργειας βατόμουρου συμφωνούν ότι δεν είναι πρακτικό και είναι πιο αποτελεσματικό να καλλιεργούμε την ηρωίδα μας σε μια ετήσια κουλτούρα. Και για αυτο:
- Τα μούρα του φθινοπώρου καρποφορούν είναι πολύ μεγαλύτερα σε μέγεθος, με πιο πλούσιο χρώμα.
- Η ίδια η συγκομιδή είναι πολύ μεγαλύτερη από τη θερινή.
- Η καλοκαιρινή καρποφορία απαιτεί καλή φροντίδα (τακτικό πότισμα, λίπανση, χημικές θεραπείες) και αυτό δεν αποδίδει οικονομικά.
Ο θάμνος της Amira είναι έντονος, αλλά συμπαγής, δεν εξαπλώνεται. Οι βλαστοί είναι παχιά, ισχυρά, ύψους 1,5 έως 2 μέτρων, πυκνά τρυπημένα (όπως το Tulamin), όρθια, αλλά κάτω από το βάρος πολλών μεγάλων μούρων μπορούν να κλίνουν προς το έδαφος, κάτι που απαιτεί την εγκατάσταση πέργκολας για επιτυχή καλλιέργεια. Τα σμέουρα αναπαράγονται καλά, ο σχηματισμός βλαστών είναι ενεργός. Τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα, μεσαία ζαρωμένα, λευκά στο εσωτερικό, οδοντωτά.
Γυρίσματα με πολλά πλευρικά, τοποθετημένα σε σωρό, αποδίδουν καρπούς σε όλο τους το μήκος. Από ένα σουτ, μπορείτε να πάρετε από 800 γραμμάρια και έως 1 κιλό μούρα με κατάλληλη φροντίδα. Η απόδοση είναι 12-14 τόνοι ανά εκτάριο, αλλά μπορεί να φτάσει τους 15-16 τόνους, που είναι 20-30% περισσότερο από τους δείκτες του Shelf.
Τα μούρα είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα, όμορφα, μονοδιάστατα, οβάλ-κώνου, ανοιχτό κόκκινο χρώμα (και, σε αντίθεση με το ράφι, πρακτικά δεν σκουραίνουν μετά τη συγκομιδή). Το μέσο βάρος των φρούτων της Amira στη σεζόν είναι 4-5 γραμμάρια, αλλά μπορούν επίσης να κερδίσουν 8 γραμμάρια. Είναι άριστης ποιότητας, με εξαιρετική γεύση, γλυκό, αρωματικό, ακόμη και μετά από βροχές και κατά τη διάρκεια ενός κρύου θραύσματος, δεν γίνονται ξινά. Τα drupes είναι μεγάλα, αλλά αλληλοσυνδέονται στενά, έτσι ώστε τα φρούτα να μην καταρρέουν.
Τα μούρα αυτού του σμέουρου αφαιρούνται εύκολα από το φυτό φρούτων, με ξηρό διαχωρισμό (δεν εκπέμπουν χυμό). Όταν είναι πλήρως ώριμα, δεν θρυμματίζονται από το θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα της συλλογής. Τα φρούτα έχουν πολύ καλή μεταφορά και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης - έως και 3-5 ημέρες, και σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, ακόμη και έως μια εβδομάδα όταν φυλάσσονται στο ψυγείο, ενώ τα μούρα δεν χάνουν τις εμπορεύσιμες και καταναλωτικές τους ιδιότητες. Σε αυτό μοιάζουν με τους καρπούς ενός άλλου ηγέτη όσον αφορά τη διατήρηση της ποιότητας - Μαραβιλάς.
Τα πλεονεκτήματα της ηρωίδας μας περιλαμβάνουν το μεγάλο μέγεθος και την εξαιρετική εμφάνιση των μούρων, την πυκνότητά τους, την καλή ποιότητα και τη γεύση, την εξαιρετική απόδοση της ποικιλίας, καθώς και τις χαμηλές απαιτήσεις ανάπτυξης.Σύμφωνα με το σύνολο όλων αυτών των θετικών ιδιοτήτων και σύμφωνα με τις πολυάριθμες θαυμάσιες κριτικές μεγάλων αγροκτημάτων και απλών κατοίκων του καλοκαιριού, η Amira είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για την καλλιέργεια μούρων προς πώληση όσο και για προσωπική κατανάλωση, καθώς και για επεξεργασία και κατάψυξη. Αυτό το βατόμουρο είναι τώρα ένα από τα καλύτερα στην αγορά και αυτό είναι ένας βάσιμος ισχυρισμός.
Συγγραφέας: Maxim Zarechny.
Καλλιεργώ την Amira εδώ και πολύ καιρό. Αυτή η ποικιλία τράβηξε την προσοχή μου για την αφθονία των καλλιεργειών και την ικανότητά της να ανέχεται καλά τη μεταφορά. Αυτές οι ιδιότητες των μούρων μου έδωσαν την ευκαιρία να λάβω επιπλέον εισόδημα στον οικογενειακό προϋπολογισμό εδώ και αρκετά χρόνια. Φυσικά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια εξαιρετική γεύση μούρων εδώ, αλλά δυστυχώς, εξαρτάται πολύ από τις καιρικές συνθήκες (σε κρύο βροχερό καιρό, το μούρο δεν είναι τόσο γλυκό σε σύγκριση με όταν είναι ζεστό και ηλιόλουστο). Ωστόσο, αυτό είναι ένα απλό μικροπράγμα σε σύγκριση με τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Εάν μιλάμε για τα προβλήματα που μπορεί να συναντηθούν κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, τότε υπάρχουν μερικά από αυτά: σε μια ξηρασία, το βατόμουρο απαιτεί πότισμα (ωστόσο, όπως και οποιαδήποτε ποικιλία), διαφορετικά το μούρο θα είναι μικρό και σε υγρό καιρό πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα σμέουρα δεν επιλέγονται εγκαίρως. Τότε πρέπει να πείτε αντίο στο μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής. Για να αποφευχθούν οι απώλειες, συλλέξαμε τα φρούτα ακόμη και σε βροχερό καιρό και τα επεξεργαστήκαμε σε μαρμελάδα, χυμό ή κρασί.
Μια άλλη ασθένεια που μπορεί να καταστρέψει τις καλλιέργειες είναι η σκουριά. Πρώτα, χτυπά τα φύλλα και μετά κινείται στα μούρα. Παλεύουμε με αυτό με τη βοήθεια θειικού χαλκού, επεξεργάζοντας τους θάμνους στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Δυστυχώς, όπως έχω πειστεί από τη δική μου εμπειρία, εάν η ασθένεια έχει καταλάβει το μεγαλύτερο μέρος του βατόμουρου, είναι καλύτερα να το μεταφέρετε σε μια νέα τοποθεσία.
Λατρεύω τα σμέουρα. Στο dacha, φύτεψα πολλές ποικιλίες και κατάφερα ήδη να εκτιμήσω το πλεονέκτημα της Amira. Οι θάμνοι αναπαράγονται καλά, τα μούρα είναι μεγάλα, που βρίσκονται στο κλαδί σε όλο το μήκος. Φαίνεται ωραίο και νόστιμο! Είναι επίσης βολικό ότι κατά τη συγκομιδή, τα φρούτα δεν θρυμματίζονται. Γενικά, τα σμέουρα είναι ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά σε ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Από αυτό φτιάχνω μαρμελάδα, το παγώνω, το διατηρώ φρέσκο με ζάχαρη. Δεδομένου ότι οι θάμνοι της είναι ψηλοί, έβαλα μια πέργκολα κάτω από αυτά, ώστε τα κλαδιά να μην σπάσουν.