Ποικιλία μήλου Bolotovskoe

Το Bolotovskoe είναι μια πρώιμη χειμερινή ποικιλία μηλιάς, που αποκτήθηκε το 1977 από το All-Russian Research Institute of Industrial Development and Trade ως αποτέλεσμα του συνδυασμού του γενετικού υλικού της χειμερινής ποικιλίας Skryzhapel και No. 1924 (4η γενιά από το άφθονα ανθίζοντας μήλο δέντρο). Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οι Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. και Khabarov Yu.I.

Η ποικιλία Bolotovskoe έγινε αποδεκτή για κρατικές δοκιμές το 1993. Αφού το πέρασε με επιτυχία, το 2002 καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο. Συνιστάται για το νότο της περιοχής της Μόσχας.

Το δέντρο αναπτύσσεται γρήγορα, πάνω από το μέσο ύψος (έως 10 m). Το στέμμα έχει το σωστό στρογγυλεμένο σχήμα, αραιό. Ο φλοιός του κορμού είναι λείος, πρασινωπός.

Οι βλαστοί είναι καφετί, ελαφρώς εφηβικοί, έχουν άκρα στην τομή. Μηλιά μικτού καρπού τύπου.

Τα φύλλα είναι μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, με τη μορφή επιμήκους έλλειψης, κοντά. Η κορυφή των φύλλων είναι σπειροειδώς στριμμένη. Γυαλιστερή πλάκα φύλλων, σκούρο πράσινο, ζαρωμένη, με αιχμηρή φτερά. Το κυματοειδές άκρο έχει σχήμα οδοντωτή-κρεατική. Το φύλλο συνδέεται με ένα παχύ, επιμήκη μίσχο με εφηβεία. Το μίσχο μαζί με την κύρια φλέβα της πλάκας των φύλλων έχουν χαρακτηριστικό χρώμα ανθοκυανίνης.

Ταξιανθίες με τη μορφή ασπίδας. Το ένα έχει 4 - 6 μεγάλα λουλούδια σε σχήμα πιαταριού. Τα μπουμπούκια είναι ροζ, τα πέταλα είναι λευκά, στρογγυλεμένα, ανοιχτά. Ο ανθήρας υψώνεται ελαφρώς πάνω από τα στίγματα των πιστολιών. Η συγκεκριμένη στήλη των σπειρών είναι λεία, χωρίς εφηβεία. Το πεντάλ είναι επιμηκυμένο.

Η μηλιά Bolotovskoe χαρακτηρίζεται από φυσιολογική αντοχή στον παγετό, ωστόσο, σε σοβαρούς χειμώνες (μείον 45 ° C), οι βλαστοί πεθαίνουν. Η παρουσία του γονιδιώματος Vf καθιστά τα φρούτα και τα φύλλα απολύτως ανθεκτικά στη φθορά.

Η παραγωγικότητα είναι σταθερά υψηλή, κατά μέσο όρο 130 kg / εκτάριο. Η ποικιλία είναι μεσαία. Τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται στο 6-7 έτος της ζωής του δέντρου.

Η μηλιά είναι αυτο-γόνιμη. Οι καλύτερες ποικιλίες επικονίασης είναι ποικιλίες φθινοπώρου και χειμώνα.

Τα φρούτα έχουν μέγεθος μεγαλύτερο από το μέσο όρο. Το μέσο βάρος ενός μήλου είναι 150 γραμμάρια. Τα φρούτα δεν είναι ομοιόμορφα (σε ένα δέντρο υπάρχουν και τα δύο μικρά φρούτα που ζυγίζουν 100 - 120 γραμμάρια και τα μεγάλα που ζυγίζουν έως 200 γραμμάρια) Τα μήλα είναι ελαφρώς πεπλατυσμένα, σε σχήμα κρεμμυδιού, με φαρδιά νευρώσεις. Λιπαρό δέρμα χωρίς λάμψη και κηρώδη επίστρωση.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φρούτα από το δέντρο στις αρχές ή τα μέσα Σεπτεμβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κύριο χρώμα των μήλων είναι πρασινωπό ή πρασινωπό-κίτρινο. Η ωριμότητα του καταναλωτή συμπίπτει με την αφαιρούμενη, αλλά η γεύση του μήλου βελτιώνεται κατά την αποθήκευση. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, το χρώμα των φρούτων αλλάζει επίσης σε υπόλευκο-κίτρινο.

Σε ένα μεγάλο μέρος του καρπού, το κόκκινο ρουζ με ρίγες και στίγματα είναι θολό. Πολλά υποδόρια σημεία είναι μικρά, σχεδόν αόρατα.

Το μίσχο είναι μεσαίο ή επίμηκες, μεσαίου πάχους, καμπύλο, ίσιο. Η χοάνη είναι στενή, μεσαίου βάθους, με αδύναμη σκουριασμένη επικάλυψη, έχει σχήμα κοφτερού κώνου. Ένα πιατάκι μήλου μεσαίου βάθους και πλάτους.

Η σάρκα των μήλων με πρασινωπή απόχρωση, σταθερή, εξαιρετικά ζουμερή, γλυκιά γεύση με ευχάριστη ξινή.

Ο καρπός της μηλιάς Bolotovskoe εκτιμάται σε 4,4 βαθμούς εμφάνισης και 4,3 βαθμούς γεύσης. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, τα μήλα είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Εάν δεν αφαιρεθούν εγκαίρως, τα φρούτα πέφτουν από το δέντρο. Τα μήλα έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου.

Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την πολλά υποσχόμενη χρήση της για ακατέργαστους οπωρώνες για την παραγωγή χυμού. Με απόδοση% χυμού σε σύγκριση με τον μάρτυρα ποικιλία Antonovka έδειξε ένα αποτέλεσμα υψηλότερο από τον έλεγχο - περίπου 65%.

Τα μήλα Bolotovskoye περιέχουν: 0,31% οξύ, 14,2 mg / 100 g ασκορβικού οξέος, 451,2 mg / 100 g δραστικών ουσιών Ρ, 17,1% ουσιών πηκτίνης, 10,5% σάκχαρα.

Ποικιλία τραπεζιού με υψηλή ποιότητα καταναλωτή, υψηλής ποιότητας. Καλό για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και για όλους τους τύπους επεξεργασίας, ειδικά για χυμό μήλου.