Πόδια μπανάνας με ποικιλία ντοματών

Τα τελευταία χρόνια, αυτή η ποικιλία έκανε πολύ θόρυβο στους Ρώσους καλλιεργητές λαχανικών. Και δεν είναι απλώς ένα ασυνήθιστο όνομα για μια ντομάτα - τα πόδια της μπανάνας, τα ίδια τα φρούτα φαίνονται πολύ ασυνήθιστα και οι βούρτσες φρούτων είναι καθόλου φανταστικό θέαμα. Αυτό το τεχνητό θαύμα δημιουργήθηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους (πιο συγκεκριμένα, Tom Wagner) στα τέλη της δεκαετίας του '80 του περασμένου αιώνα. Το αρχικό όνομα του πολιτισμού είναι Banana Legs. Χώρες και ηπείροι δεν μπορούσαν να αντισταθούν στα πόδια της μπανάνας, οι καλλιεργητές λαχανικών κατακτήθηκαν από αυτό το ασυνήθιστο λαχανικό. Όμως αυτό το θαύμα επιλογής δεν συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της χώρας μας και μερικές γεωργικές επιχειρήσεις ασχολούνται με την πώληση υλικού σπόρου. Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν είναι υβριδική, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους μόνοι σας, έτσι οι καλλιεργητές λαχανικών είναι ευτυχείς να μοιράζονται τους σπόρους μεταξύ τους. Η αρχική μορφή ντομάτας καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας, ανάλογα με το κλίμα των περιοχών, μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό ή προστατευμένο έδαφος. Υπάρχουν πολλές κριτικές για την ποικιλία. Όπως θα έπρεπε, υπάρχουν θετικά και αρνητικά. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν πολύ πιο ενθουσιώδεις απαντήσεις. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα.

Περιγραφή

Το φυτό μπορεί να χαρακτηριστεί μάλλον ως ημι-καθορισμένο, μεσαίου είδους. Σε ανοιχτό έδαφος, το ύψος μιας ντομάτας δεν υπερβαίνει το 1 μέτρο, η συνήθης ανάπτυξη είναι 60 - 70 εκ. Σε ευνοϊκές συνθήκες θερμοκηπίου, τα πόδια της μπανάνας μπορούν να μεγαλώσουν έως 1,5 μέτρα, αλλά σχεδόν περισσότερο. Ο σχηματισμός βλαστών είναι μέτριος, το φύλλωμα δεν είναι πολύ δυνατό. Τα φύλλα της ποικιλίας είναι μακρά, αλλά όχι πλατιά, του συνηθισμένου τύπου, με ελαφρώς κυματοειδές ματ επιφάνεια, πράσινο. Τα εσωτερικά δεν είναι μεγάλα. Οι ταξιανθίες είναι απλού ή ενδιάμεσου τύπου. Η πρώτη συστάδα φρούτων σχηματίζεται σε 9-11 φύλλα. Οι συστάδες είναι γεμάτες, καθεμία από 7 έως 10 - 14 ωοθήκες. Το μήκος της συστάδας φρούτων μπορεί να φτάσει τα 32 εκ. Το φυτό σχηματίζει ταξιανθίες αρκετά συχνά, οπότε ο θάμνος φαίνεται να κρέμεται με δέσμες ασυνήθιστων φρούτων. Το μίσχο είναι αρθρωτό. Όταν λέτε το όνομα της ποικιλίας, η φαντασία αντλεί έναν ισχυρό θάμνο με ένα παχύ στέλεχος. Στην πραγματικότητα, ο θάμνος είναι πολύ λεπτός και χαριτωμένος, γι 'αυτό θέλω απλώς να το ονομάσω Banana Legs.

Φρούτα ασυνήθιστου σχήματος, μοιάζουν με επιμήκη, ελαφρώς άμορφη κρέμα, μερικοί καλλιεργητές τομάτας τα συγκρίνουν με παχιά παγάκια. Το μήκος της ντομάτας είναι περίπου 7 - 8 cm, αλλά τα δείγματα 11 ή 12 cm συχνά αναπτύσσονται. Το πλάτος είναι 3 - 4 εκ. Εάν κοιτάξετε προσεκτικά τις ντομάτες, ένας έμπειρος καλλιεργητής ντομάτας θα δώσει προσοχή στο γεγονός ότι σε ένα σύμπλεγμα τα φρούτα είναι κάπως διαφορετικά μεταξύ τους. Σε μερικά, η κορυφή έχει μια αιχμηρή μύτη, ελαφρώς κεκλιμένη στο πλάι και σε άλλα - μια μικρή κατάθλιψη. Θα επιστρέψουμε σε αυτό το χαρακτηριστικό όταν εξετάσουμε τη γεωργική τεχνολογία. Το δέρμα είναι λαμπερό, παχύ και σφριγηλό. Μερικοί κηπουροί το αποκαλούν ακόμη και πολύ παχύ. Μια άγουρη ντομάτα έχει εκπληκτική εμφάνιση - είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά ολόκληρη η επιφάνειά της είναι καλυμμένη με σκούρες πράσινες πινελιές. Ωριμάζοντας, η ντομάτα αρχικά χρωματίζεται με ανοιχτόχρωμο λεμόνι και καλά ωριμασμένη γίνεται βαθύ κίτρινο, σχεδόν πορτοκαλί, οι πινελιές φωτίζουν και αποκτούν διαφανή μαργαριτάρι, καθιστώντας σχεδόν αόρατη. Ο πολτός της ποικιλίας είναι αρκετά πυκνός, χωρίς κενά, σαρκώδες, μέτρια ζουμερό, αν και για ορισμένους φαίνεται ξηρό. Υπάρχουν μόνο 2 θάλαμοι σπόρων, ο αριθμός των σπόρων είναι μικρός. Η γεύση του Banana Legs είναι μάλλον γλυκιά, χωρίς την αίσθηση της ξινιάς. Οι λάτρεις των σαρκωδών και γλυκών ντοματών μπορεί να μην το εκτιμούν · για τους γκουρμέ, η γεύση θα φαίνεται μάλλον συνηθισμένη και η ίδια η γεύση θα είναι ήπια. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 70 - 80 γραμμάρια · σε ένα θερμοκήπιο, με σωστό σχηματισμό, μπορεί να καλλιεργηθεί μια ντομάτα 100 γραμμαρίων.

Ενδιαφέρον γεγονός! Ο ήρωάς μας, σε αντίθεση με τις κόκκινες καρποφόρες καλλιέργειες, είναι απολύτως υποαλλεργικός, ζουμερός, χωρίς οξέα πολτός, είναι κατάλληλος για παιδικές και διατροφικές τροφές. Το λυκοπένιο, η καροτίνη και η νιασίνη που περιέχονται σε κίτρινα φρούτα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τον οργανισμό.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

• Τα πόδια της μπανάνας ανήκουν στην πρόωρη ωρίμανση, μερικά μάλιστα την αποκαλούν εξαιρετικά νωρίς. Από τη στιγμή της εμφάνισης πλήρων βλαστών μέχρι την έναρξη της ωρίμανσης, περνούν κατά μέσο όρο περίπου 80 - 85 ημέρες στο θερμοκήπιο. Στο δρόμο, η ντομάτα ωριμάζει λίγο αργότερα - μετά από 90 - 100 ημέρες. Φυσικά, στις νότιες περιοχές αυτή η διαδικασία είναι ταχύτερη.
• η απόδοση για ένα σχετικά μικρό φυτό είναι πολύ καλή. Σύμφωνα με τους καλλιεργητές τομάτας, 3-5 κιλά φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο. Επιπλέον, ορισμένοι κηπουροί δίνουν προσοχή στο γεγονός ότι στον ανοιχτό χώρο το φυτό αποδίδει καλύτερα φρούτα (αλλά αυτό, κατά πάσα πιθανότητα, αναφέρεται σε θερμές περιοχές).
• Παρά το γεγονός ότι ανήκει σε ποικιλίες ποικιλιών, ο ήρωάς μας έχει εξαιρετική ανοσία και είναι ανθεκτικός σε μεγάλες ασθένειες του πολιτισμού. Το κυριότερο είναι ότι η πρώιμη ωριμότητα επιτρέπει στα πόδια της Μπανάνας να αποφύγουν τον κύριο εχθρό των νυχτερινών - αργά. Αλλά αν μεγαλώσετε την ποικιλία στη δεύτερη σειρά, τότε αυτό το πρόβλημα μπορεί να προκύψει.

• Το πυκνό δέρμα προστατεύει τις ντομάτες από το σπάσιμο, ακόμη και σε θερμοκήπια ή σε περιόδους παρατεταμένων βροχών.
• Το φυτό είναι πολύ λατρευτό, επομένως, όταν μεγαλώνετε σε ένα θερμοκήπιο, επιλέξτε την πιο ελαφριά γωνία για αυτό, διαφορετικά η απόδοση θα είναι χαμηλή.
• η δυνατότητα μεταφοράς των τοματών είναι καλή, αλλά υπάρχει ένα "αλλά". Κατά τη διάρκεια μεγάλων ταξιδιών, οι εξερχόμενοι σωλήνες μπορεί να τσαλακωθούν. Γενικά, αυτός ο δείκτης βρίσκεται σε υψηλό επίπεδο.
• οι κηπουροί επαινούν την ποιότητα διατήρησης πάρα πολύ. Με την επιφύλαξη των γενικά αποδεκτών κανόνων αποθήκευσης, η συγκομιδή των ποδιών μπανάνας διατηρείται τέλεια για περίπου 2 μήνες. Και αν συλλέξετε τους καρπούς στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τότε η διάρκεια ζωής μπορεί να παραταθεί κατά ένα ολόκληρο μήνα.
• ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός. Οι ντομάτες αναπληρώνουν την έλλειψη βιταμινών στο σώμα στη φυσική τους μορφή, οι σαλάτες με τη συμμετοχή τους δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και φωτεινές, φαίνονται αισθητικά ευχάριστες. Η στιβαρή σάρκα, το σωστό βάρος και μέγεθος και το σκληρό δέρμα το καθιστούν εξαιρετικά κατάλληλο για κονσερβοποίηση και αποξήρανση ολόκληρων φρούτων. Επιπλέον, οι ώριμες ντομάτες παράγουν εξαιρετικά προϊόντα ντομάτας και λιαστή ντομάτα.

Αγροτεχνολογία

Τα πόδια της μπανάνας μπορούν να αναπτυχθούν με άμεση σπορά στο έδαφος ή με σπορόφυτο. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια και ανεξάρτητα από τις περιοχές. Είναι καλύτερα να υπολογίσετε μόνοι σας τον χρόνο σποράς, δεδομένου ότι τα φυτά που είναι έτοιμα για μεταφύτευση θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 - 65 ημέρες. Η επιλογή γίνεται στη φάση των 2 αληθινών φύλλων. Η μέθοδος χωρίς σπόρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια της ποικιλίας στις νότιες περιοχές ή σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης είναι 3 - 3,5 τεμάχια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, αλλά επιτρέπεται επίσης αυστηρότερη φύτευση - έως 5 τεμάχια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μετρητής. Για να επιτευχθεί ο ιδανικός συνδυασμός απόδοσης και μεγέθους φρούτων, το φυτό διαμορφώνεται σε 2 ή 3 στελέχη. Επιτρέπεται όμως ο σχηματισμός 4 - 5 στελεχών. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ντομάτες θα είναι ελαφρώς μικρότερες, αλλά η απόδοση σίγουρα θα είναι υψηλότερη. Σε οποιαδήποτε από τις επιλεγμένες επιλογές, αφαιρούνται όλα τα θετριά και τα φύλλα μέχρι την πρώτη ταξιανθία. Τα πόδια της μπανάνας χρειάζονται άφθονο, αλλά όχι υπερβολικό πότισμα και όταν ξεκινά η διαδικασία ωρίμανσης, μειώνεται η ποσότητα υγρασίας. Για τη διατροφή χρησιμοποιούνται γενικά ισορροπημένα λιπάσματα, που περιέχουν όλα τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το φυτό. Δεν χρειάζεται να υπερβάλλετε την ντομάτα, αρκούν τρεις εφαρμογές μετά τη μεταφύτευση.

Συλλογή σπόρων

Και τώρα για τα χαρακτηριστικά της συλλογής σπόρων. Όπως ήδη αναφέρθηκε, τα φρούτα σε ένα σύμπλεγμα μπορεί να έχουν κάποιες διαφορές. Έτσι, έμπειροι καλλιεργητές τομάτας συνιστούν τη συλλογή σπόρων από ακριβώς εκείνες τις ντομάτες που έχουν μια μικρή κατάθλιψη στην κορυφή. Είναι επιθυμητό να αναπτυχθούν στη δεύτερη ή τρίτη βούρτσα.

Τα πόδια της μπανάνας είναι ένα πραγματικό δώρο όχι μόνο για εξωτικούς εραστές. Ο θάμνος, που κρέμεται άφθονα με φωτεινές ντομάτες, θα εκπλήξει τον καθένα, ακόμη και ένα άτομο μακριά από το θέμα του κήπου.Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας δεν είναι μόνο η υψηλή απόδοση, αλλά και η εξαιρετική αντοχή της σε ασθένειες, και αυτό καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα της. Μια άφθονη συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη φυσική της μορφή, στο μαγείρεμα και στα παρασκευάσματα. Φυσικά, υπάρχει μεγάλη διαμάχη σχετικά με τη γεύση και τη σκληρότητα των δερμάτων. Αλλά οι περισσότεροι κηπουροί άρεσαν αυτή την ποικιλία τόσο στη γεύση τους όσο και στην αρεσκεία τους. Δεν είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε σπόρους, αλλά μόλις τους πάρετε, μπορείτε να πραγματοποιήσετε περαιτέρω τη συγκομιδή του υλικού σπόρου μόνοι σας.