Ποικιλία μήλου Krasa Sverdlovsk

Αυτή η πολλά υποσχόμενη χειμερινή ποικιλία εκτράφηκε από μια ομάδα κτηνοτρόφων Sverdlovsk: L. A. Kotov, P. A. Dibrova και L. G. Vengerov.

Καλλιεργούμενες περιοχές

Οι πιο ευνοϊκές περιοχές για την καλλιέργεια αυτής της μηλιάς είναι τα Ουράλια της Μέσης και της Νότιας, της περιοχής Άνω Βόλγα και των κεντρικών περιοχών της Ρωσίας. Ακόμα και οι κηπουροί των νότιων εδαφών αγαπούν αυτήν την ποικιλία. Η ομορφιά του Σβερντλόφσκ μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς στη Δυτική Σιβηρία και στο Αλτάι, όπου χρησιμοποιείται η κουλτούρα του stanza.

Χαρακτηριστικό φυτού

Η ομορφιά του Σβερντλόφσκ είναι μια γόνιμη ποικιλία. Για να εξασφαλιστεί η διασταυρούμενη επικονίαση, τοποθετείται ανάμεσα σε άλλες μηλιές.

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους με στρογγυλεμένη κορώνα. Τα κύρια κλαδιά είναι στραμμένα, ο φλοιός είναι καφέ, που βρίσκεται σχεδόν σε ορθή γωνία με τον κορμό. Τα φρούτα σχηματίζονται σε κλαδιά φρούτων και μπούκλες.

Αρκετά παχύ βλαστοί, καλυμμένοι επίσης με καφέ φλοιό, γευστικό, εφηβικό, με λεπτές άκρες. Μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα με γυαλιστερή τσαλακωμένη επιφάνεια και οδοντωτές ακμές με σχήμα καρδιάς.

Την άνοιξη, η μηλιά είναι διακοσμημένη με μεγάλα ροζ-λευκά άνθη με μακριές στήμονες και ελαφρώς μακρύτερο πιστόλι. Αυτό είναι ένα από τα λίγα καλλιεργημένα μηλιές με μπορντό μπουμπούκια.

Φρούτα και παραγωγικότητα

Η τακτική πλήρης καρποφορία μπορεί να αναμένεται 6 έως 7 χρόνια μετά την εκκόλαψη. Με τη σωστή φροντίδα, η παραγωγικότητα φτάνει τα 200 σεντς ανά εκτάριο.

Τα φρούτα είναι λεία, στρογγυλά, κωνικά, μεγάλα, κυμαίνονται από 160 έως 250 g. Ο πολτός έχει λεπτό κρεμώδες χρώμα, ζουμερό, πυκνό, λεπτόκοκκο δομή, τύπου κομματιού. Η γεύση είναι εξαιρετική. Τα μήλα είναι ανθεκτικά στην πτώση μέχρι να ωριμάσουν.

Οι ειδικοί και οι ερασιτέχνες κηπουροί θεωρούν το μήλο Krasa Sverdlovsk ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Η αρμονική γλυκόξινη γεύση, το άρωμα, η υψηλή διάρκεια ζωής και η μεταφορά, το όμορφο χρώμα και το σχήμα των φρούτων καθιστούν αυτή την ποικιλία κερδοφόρα για εμπορική καλλιέργεια.

Η χημική σύνθεση των μήλων

ζάχαρη - έως 15,1% ·
ασκορβικό οξύ - από 18 έως 31 mg ανά 100 g πολτού.
ξηρές διαλυτές ουσίες - έως 18,9%
κατεχίνες - από 301 έως 406 mg ανά 100 g.

Αυτά τα μήλα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για ανεπάρκειες βιταμινών και είναι χρήσιμα για υπερτασικούς ασθενείς. Τα φρέσκα φρούτα είναι πιο χρήσιμα, αλλά είναι επίσης κατάλληλα για επεξεργασία.

Χρόνος συγκομιδής και συνθήκες αποθήκευσης

Ο χρόνος συγκομιδής είναι το Σεπτέμβριο. Η ομορφιά του Sverdlovsk ανήκει σε χειμερινές ποικιλίες, τα μήλα αποθηκεύονται από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο, χωρίς να χάνουν εμπορευσιμότητα και θρεπτική αξία.

Για αποθήκευση, άγουρα φρούτα πράσινου-κίτρινου χρώματος τοποθετούνται, ακόμα σκληρά και ξινά, όταν το άμυλο γίνεται αισθητό στη γεύση. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα ωριμάζουν: οι ίνες μαλακώνουν, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνεται, τα μήλα αποκτούν κρεμώδες χρώμα και έντονο κόκκινο-κόκκινο ρουζ και εμφανίζεται ένα λεπτό άρωμα.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι από 0 έως + 4 ° C. Επιτρέπονται διακυμάνσεις θερμοκρασίας από +2 έως +6 ° C. Η υγρασία του αέρα στις αποθήκες διατηρείται στο επίπεδο 75 - 80%.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας της μηλιάς

Η ομορφιά του Sverdlovsk είναι μια ποικιλία μέσης χειμερινής ανθεκτικότητας. Επομένως, ο τόπος προσγείωσης πρέπει να επιλέγεται ανυψωμένος, αλλά να προστατεύεται από τους ανέμους.

Η φροντίδα καθορίζεται κυρίως από την περιοχή καλλιέργειας. Για παράδειγμα, στους κήπους του Ουράλ, ο κορμός και η βάση των κλαδιών της πρώτης τάξης πρέπει να δένονται για να αποφευχθεί η κατάψυξη. Στις περιοχές της Σιβηρίας, των περιοχών Perm και Sverdlovsk, είναι σημαντικό να σχηματιστεί σωστά η κορώνα. Πρέπει να είναι παλιού τύπου έτσι ώστε το φυτό να καλύπτεται πλήρως με ένα στρώμα χιονιού το χειμώνα.

Σπουδαίος! Κατά την καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι τα μπουμπούκια δεν ξυπνούν καλά στις αναπτύξεις. Επομένως, ήδη στα νεαρότερα φυτά για αρκετά χρόνια, οι αυξήσεις του περασμένου έτους πρέπει να μειωθούν έντονα την άνοιξη.Το καλοκαίρι, είναι χρήσιμο να τσιμπήσετε νέα πλευρικά κλαδιά πάνω από 3-5 φύλλα. Αυτό σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα συμπαγές και πολύ παραγωγικό στέμμα για αρκετά χρόνια.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

υψηλή γεύση και εμπορευσιμότητα των φρούτων ·
καλή ποιότητα διατήρησης
μονοδιάσταση;
τα μήλα κρατούν καλά στα κλαδιά μέχρι τη συγκομιδή.
καλή ασφάλεια κατά τη μεταφορά
σχετικά καλή αντοχή στις ασθένειες.

Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας

- τη μέση ανθεκτικότητα του χειμώνα.

Εκτιμημένη μηλιά

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ετών δοκιμών ποικιλίας, οι ειδικοί της Αγροτικής Ακαδημίας Timiryazev χαρακτήρισαν την ποικιλία Krasa Sverdlovsk την καλύτερη στην ομάδα ποικιλιών μήλων Sverdlovsk στα μέσα του χειμώνα.