Ποικιλία μήλου Ostankino (στήλη)
Το Ostankino είναι μία από τις πρώτες εγχώριες ποικιλίες στήλης μήλου με καρπούς της φθινοπωρινής περιόδου ωρίμανσης. Ανατράφηκε το 1974 στο Ινστιτούτο Κηπουρικής (τώρα VSTISP) μέσω διασταύρωσης 2 ποικιλιών - Vazhak x Abundant. Η συγγραφή ανατίθεται στο V.V. Κίτσινα. Από το 2002, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο. Αυτό το δέντρο μηλιάς είναι πιο διαδεδομένο σε προσωπικά οικόπεδα και σε εξοχικές κατοικίες στην περιοχή της Μόσχας, στη Σαμάρα, στην Περμ και σε άλλες περιοχές. Πρώτα απ 'όλα, το Ostankino υπόσχεται για τις περιοχές του Black Earth Center και Non-Black Earth Region.
Με τη δύναμη της ανάπτυξης, τα δέντρα είναι φυσικοί ημι-νάνοι. Σε ύψος, τα ετήσια φυτά δεν υπερβαίνουν το 1 μέτρο, οι ενήλικες μηλιές φτάνουν το πολύ πάνω από 2 μέτρα Η ετήσια ανάπτυξη του κορμού κατά τη στιγμή της πλήρους καρποφορίας είναι από 5 έως 10 εκ. Ο ίδιος ο κορμός έχει τη μορφή στήλης, κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου καλύπτεται πυκνά με σχηματισμούς φρούτων με τη μορφή μπούκλες και δόρυ. Σε αυτήν την περίπτωση, τα δαχτυλίδια παραμένουν ενεργά για 12-14 χρόνια. Το ξύλο είναι σκληρό, σκληρό και δεν λυγίζει με άφθονες συγκομιδές και σχετικά ισχυρές ριπές ανέμου. Παρά το σημαντικό φύλλωμα, το στέμμα χαρακτηρίζεται από συμπαγές μέγεθος και μικρές διαστάσεις. Τα φρούτα τοποθετούνται κατά μήκος του κορμού αρκετά πυκνά, αλλά ομοιόμορφα, ξεκινώντας ήδη από 30 - 40 cm από το επίπεδο του εδάφους.
Οι λήψεις είναι πολύ χοντρές, τα εσωτερικά σημεία συντομεύονται Τα φύλλα είναι μακρά, μεγάλα σε μέγεθος, με άκρα κρηνοειδούς, ακρωτηριασμένα, σκούρο πράσινο χρώμα. Το έλασμα είναι επίπεδο, με γυαλιστερή επιφάνεια. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους.
Τα φρούτα μεγαλώνουν σε μεσαία και μεγάλα μεγέθη (η μάζα των μήλων κυμαίνεται συχνά από 100 έως 150 g, αλλά μπορεί να φτάσει τα 220 - 250 g, μεμονωμένα δείγματα ζυγίζουν έως 300 g). Τα μήλα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επίπεδα, συμμετρικά, μονοδιάστατα σε σχήμα. Το κύριο χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα εκφράζεται μέσω ενός όμορφου βιολετί-κόκκινου ρουζ, το οποίο καταλαμβάνει τα 2/3 της επιφάνειας ή ολόκληρου του φρούτου. Το δέρμα των μήλων είναι σταθερό και λείο. Οι μίσχοι είναι αρκετά κοντοί. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Δεν υπάρχει αξονική κοιλότητα.
Ο πολτός είναι λευκός, λεπτόκοκκος, πολύ ζουμερός, καλό γλυκόξινη γεύση επιδόρπιο (με κυριαρχία της γλυκύτητας). Η ποικιλία είναι καθολική ανάλογα με το σκοπό της: τα μήλα είναι κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για όλα τα είδη επεξεργασίας και συντήρησης στο σπίτι (χυμοί, μηλίτης, μαρμελάδες κ.λπ.).
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, το Ostankino ανήκει στις φθινοπωρινές ποικιλίες, ο χρόνος για την αφαιρούμενη ωρίμανση των φρούτων πέφτει στις αρχές Σεπτεμβρίου (ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας). Σύμφωνα με τη διάρκεια ζωής των φρούτων, αυτό το μήλο μπορεί επίσης να καταταχθεί στις χειμερινές ποικιλίες, καθώς τα μήλα, υπό ευνοϊκές συνθήκες, είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση (έως τον Δεκέμβριο). Υπό κανονικές συνθήκες, τα φρούτα παραμένουν φρέσκα για περίπου ένα μήνα.
Ο ρυθμός πρώιμης καρποφορίας του μήλου Ostankino είναι αρκετά υψηλός: τα δέντρα φέρνουν την πρώτη συγκομιδή ήδη το 2ο έτος (κατά μέσο όρο 4 φρούτα), η μέγιστη καρποφορία των μηλιάς βγαίνει τον 5ο χρόνο μετά τη φύτευση στον κήπο. Όταν φυτεύετε ετήσια την άνοιξη, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί έως το φθινόπωρο του πρώτου έτους. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης: κατά τα πρώτα χρόνια της καρποφορίας, το δέντρο δίνει έως 5 κιλά φρούτων, από 5 έως 6 χρόνια η μέση παραγωγικότητα μιας μηλιάς είναι 6 έως 8 κιλά. Με σωστή τακτική φροντίδα δέντρων, η απόδοση μπορεί να διπλασιαστεί, φτάνοντας κατά μέσο όρο 10 - 12 κιλά, και μερικές φορές 16 κιλά φρούτων ανά δέντρο (δεν εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας). Με το συνηθισμένο σχέδιο φύτευσης για στήλες μηλιές με 20 χιλιάδες τεμ. / Εκτάριο, συλλέγονται 120 έως 160 τόνοι / εκτάριο. Γενικά, οι συγκομιδές είναι κανονικές, αλλά οι όγκοι μπορούν να κυμαίνονται από έτος σε έτος.Το συνηθισμένο επίπεδο απόδοσης 700 - 800 c / ha με βελτιωμένο γεωργικό υπόβαθρο αυξάνεται γρήγορα σε 1200 - 1600 c / ha, και σε περιοχές όπου διατηρείται υψηλό γεωργικό υπόβαθρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι αποδόσεις φτάνουν σταθερά σε 3000 c / ha από το έτος σε χρόνο. Τα δέντρα έχουν αποτελεσματική διάρκεια ζωής 15 ετών, μετά την οποία ο κήπος πρέπει να ανακαινιστεί. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι σε μηλιές Ostankino (όπως ένας από τους γονείς, η αφθονία ποικιλία), τα φρούτα πήγαν καλά κατά την περίοδο ανθοφορίας, ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και σε χρόνια που οι μέλισσες πρακτικά δεν πετούν.
Η σκληρότητα του χειμώνα της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή (στο επίπεδο Μέλμπα) και επαρκές για την Κεντρική Ρωσία. Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα δεν είναι κατώτερη από το επίπεδο των καλύτερων τυποποιημένων ποικιλιών.
Τα προφανή πλεονεκτήματα αυτής της μηλιάς περιλαμβάνουν: υψηλές καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες φρούτων, πρώιμη ωριμότητα, παραγωγικότητα, αντοχή στις ασθένειες, συμπαγή δέντρα.
Δεν υπήρχαν σημαντικές ελλείψεις στην ποικιλία. Μόνο με τη μαζική φύτευση δενδρυλλίων (20 χιλιάδες τεμάχια ανά 1 εκτάριο) βγαίνει μια ακριβή φύτευση ενός κήπου, αλλά αυτό θα συμβεί με οποιαδήποτε ποικιλία από στήλες μηλιάς. Επίσης, ενδέχεται να προκύψουν ορισμένα προβλήματα κατά τη φροντίδα των δέντρων: για παράδειγμα, όταν πεθάνει ο κορυφαίος οφθαλμός στη στήλη, είναι απαραίτητο να επιλέξετε έναν από τους 3 - 4 κορυφικούς βλαστούς σχεδόν κάθε χρόνο για να συνεχίσετε τη βολή.
Όσον αφορά την ποιότητα των μήλων, το Ostankino είναι σχεδόν ισοδύναμο με τους Melba και Λόμπο.
