Φρεσκάδα ποικιλίας μήλου

Η φρεσκάδα είναι μια ποικιλία μήλων στα τέλη του χειμώνα, που εκτρέφεται το 1976 στο All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops ως αποτέλεσμα μιας σύνθετης διέλευσης του κόκκινου βαρελιού Antonovka με υβριδική μορφή PR12T67 (Welsey x F2 M. Floribunda). Αυτή η ποικιλία διαθέτει φυσική ανοσία στην απολέπιση λόγω του ενσωματωμένου γονιδίου Vf. Το 1985 καταγράφηκε η πρώτη καρποφορία, το 1994 το σπορόφυτο διατέθηκε στην ελίτ. Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οι E. N. Sedov, V. V. Zhdanov και Z. M. Serova.

Το 1995, η ποικιλία έγινε αποδεκτή για κρατικές δοκιμές στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης και από το 2001 ζωνώνεται. Αυτή η μηλιά είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εντατικούς οπωρώνες.

Το Apple Trees Freshness είναι μεσαίου μεγέθους και χαρακτηρίζεται από γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης και καλή αντοχή στον παγετό. Το στέμμα έχει στρογγυλό σχήμα, μεσαίο πάχος. Τα κύρια κλαδιά είναι καμπύλα, συμπαγώς τοποθετημένα, με τα άκρα τους στραμμένα προς τα πάνω, όταν φεύγουν από τον κορμό, σχηματίζουν οξεία γωνία. Ο φλοιός στον κορμό και τα κύρια κλαδιά έχει καφέ χρώμα, με λεία επιφάνεια.

Βλαστοί μεσαίου πάχους, κονιορτοποιημένοι, σε διατομή - στρογγυλεμένες, καφέ χρώματος, εφηβικές στο πάνω μέρος. Οι φακές είναι μεσαίου μεγέθους, ορατές και είναι συχνές. Τα νεφρά είναι λεία, καταπιεσμένα, κωνικά. Τα φύλλα είναι μεγάλα, φαρδιά, γενικά ωοειδή, σκούρο πράσινο χρώμα, ελαφρώς εφηβικά, με μικρές άκρες και ελικοειδή στριμμένη κορυφή. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι κοίλη, καμπύλη προς τα κάτω, ζαρωμένη, με γυαλιστερή γυαλάδα και βαθιά φτερά. Οι μίσχοι είναι μακρύς, μεσαίου πάχους, με χαμηλή τριχόπτωση. Τα μπουμπούκια ανθέων είναι μεσαίου μεγέθους, λεία, επιμήκη.

Οι ταξιανθίες τύπου corymbose, πυκνή δομή, περιλαμβάνουν 4 - 6 άνθη. Τα μπουμπούκια είναι λευκά και ροζ. Τα λουλούδια είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα πιατακιού, ροζ χρώματος. τα πέταλα είναι στρογγυλεμένα, κλειστά. Τα στίγματα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες ή ελαφρώς υψηλότερα. Τα πεντάλ έχουν μεσαίο μήκος. Οι συγκεκριμένες στήλες των πιστολιών είναι εφηβικές.

Φρούτα μήλου Φρεσκάδα μεσαίου μεγέθους και μεγαλύτερου: ένα φρούτο ζυγίζει κατά μέσο όρο 130 - 140 g, τα μεγαλύτερα δείγματα, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνουν τα 200 g. Σε σχήμα, τα μήλα έχουν σχήμα βαρελιού (γενικά στρογγυλό, αλλά ισοπεδωμένο στο πλευρές), η μονοδιάσταση των φρούτων είναι μέτρια, τα πλευρά είναι φαρδιά. Η επιφάνεια του δέρματος είναι λεία, με γυαλιστερή λάμψη, λιπαρή. Κατά την περίοδο της αφαιρούμενης ωρίμανσης, το κύριο χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα εκφράζεται σε σημαντικό μέρος του μήλου με τη μορφή ρίγες και ρίγες φωτεινού κόκκινου χρώματος. Τα υποδόρια σημεία είναι πρασινωπά, λεπτά και λίγα σε αριθμό. Οι μίσχοι είναι μεσαίου πάχους και μήκους, ίσια, σε γωνία. Η χοάνη είναι μεσαίου πλάτους, μάλλον βαθιά, κοφτερή σε σχήμα, χωρίς σκουριά. Κλειστό κύπελλο. Το πιατάκι είναι μεγάλο σε πλάτος και βάθος, σε σχήμα αυλακιού. Η καρδιά είναι μεγάλη, βολβοειδής. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστού τύπου. Ο σωλήνας υπο-καλύξ είναι μάλλον μακρύς, με ιερό σχήμα. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, σκούρο καφέ χρώμα, στενό, κωνικό σχήμα.

Ο πολτός είναι πρασινωπός, λεπτόκοκκος, πυκνή δομή, χωρίζεται εύκολα σε κρούση, πολύ ζουμερός, με ασθενές άρωμα. Τα μήλα έχουν καλή γεύση, γλυκόξινη. Σε μια κλίμακα γευσιγνωσίας 5 σημείων, η εκτίμηση της εξωτερικής ελκυστικότητας του καρπού είναι 4,3 βαθμοί, η εκτίμηση της γεύσης είναι 4,2 βαθμοί. Για σύγκριση: τα μήλα της ποικιλίας ελέγχου Antonovka Obytochnaya πήραν 4,1 πόντους για την ελκυστικότητά τους και 4,0 πόντους για το γούστο τους. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα φρούτα μήλων περιέχουν φρεσκάδα: το άθροισμα των σακχάρων (9,2%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,77%), ασκορβικό οξύ (12,4 mg / 100 g), ουσίες πηκτίνης (17,8%), δραστικές ουσίες P (436) mg / 100 g).Τα μήλα είναι ιδανικά για συντήρηση και επεξεργασία (χυμοί, μαρμελάδες, μαρμελάδες) και τα λοιπά.).

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωρίμανσης των φρούτων πέφτει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η περίοδος καταναλωτή είναι αρκετά μεγάλη, ξεκινώντας από το Νοέμβριο και λήγει στα τέλη Μαΐου.

Η πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας είναι αρκετά καλή. Δέντρα με ένθετο 3−3-72 καρποφόρησαν για πρώτη φορά τον 5ο χρόνο. Τα δέντρα μη ριζωμένων δέντρων έδωσαν τα πρώτα τους φρούτα τον 9ο χρόνο. Η μέση απόδοση μιας μηλιάς τα τελευταία 4 χρόνια ήταν 187 c / ha (για σύγκριση: η απόδοση της ποικιλίας ελέγχου ήταν 61 c / ha).

Τα κύρια πλεονεκτήματα της φρεσκάδας της μηλιάς είναι: ασυλία και στις πέντε φυλές καρκινοειδών και φύλλων, υψηλή απόδοση, περίοδος ωρίμανσης μήλου στα τέλη του χειμώνα, υψηλή εμπορευσιμότητα φρούτων και δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσής τους (μέχρι το τέλος της άνοιξης ).

Το κύριο μειονέκτημα είναι το γεγονός ότι είναι μόνο μια επιτραπέζια ποικιλία, όχι ένα επιδόρπιο (λόγω της μέσης γεύσης των μήλων).