Ποικιλία φράουλας Tsunaki

Το Tsunaki είναι μια μη επισκευάσιμη ποικιλία φράουλας κήπου (φράουλες) μεσαίας καθυστερημένης ωρίμανσης. Η προέλευσή του είναι άγνωστη, όπως και ο τόπος από τον οποίο προήλθε, αλλά πιστεύεται ότι δημιουργήθηκε από Ιάπωνες κτηνοτρόφους. Καθώς Chamora TurusiΘεωρείται επίσης επίτευγμα επιστημόνων από την Ιαπωνία, η ηρωίδα μας είναι ένα "σκοτεινό άλογο". Είναι διάσημο για το μεγάλο μέγεθος φρούτων, την υψηλή απόδοση, την εξαιρετική γεύση των μούρων και την καλή ικανότητα προσαρμογής σε ασυνήθιστες κλιματολογικές συνθήκες. Αλλά τι κρύβεται με ένα τόσο ανατολίτικο όνομα "Τσουνάκι", και υπάρχει μια τέτοια ποικιλία; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Ας ξεκινήσουμε με μια σύντομη εισαγωγή. Παρά τη γενικά αποδεκτή γνώμη, η ποικιλία υποτίθεται ότι ήρθε σε εμάς από την Ιαπωνία, σε αυτήν τη χώρα δεν υπάρχει καμία αναφορά για αυτήν τη φράουλα. Όπως, παρεμπιπτόντως, σχετικά με το προαναφερθέν Chamor Turusi. Φυσικά, η προέλευση δεν είναι πολύ σημαντική όταν το φυτό πραγματικά εκπλήσσει με τα χαρακτηριστικά του και τα αποδεικνύει σε πραγματικές συνθήκες. Από την άλλη πλευρά, πώς δεν μπορείτε να πέσετε για τα κόλπα των αδίστακτων πωλητών σε ένα τέτοιο χάος και να μην αγοράσετε ένα γουρούνι σε ένα στύλο; Είναι μάλλον δύσκολο να απαντήσω σε αυτήν την ερώτηση. Επιπλέον, η γνώμη έχει ήδη αρχίσει να εμφανίζεται μεταξύ των ανθρώπων ότι οι Tsunaki, Chamora Turusi και άλλες ποικιλίες άγνωστης προέλευσης, που διαφέρουν σε μεγάλα μεγέθη μούρων, είναι στην πραγματικότητα η ίδια ποικιλία και διαφορετικά ονόματα είναι απλά μια κίνηση PR. Εν ολίγοις, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν αγοράζετε φυτά. Ελπίζουμε ότι η παρακάτω περιγραφή θα σας βοηθήσει να αποφύγετε δυσάρεστες καταστάσεις κατά την αγορά.

Το φυτό είναι πολύ ισχυρό, ψηλό και ογκώδες, εξαπλώνεται, μπορεί να φτάσει σε ύψος 50 cm και περίπου 60-70 cm σε διάμετρο. Το φύλλωμα είναι πυκνό. Το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο. Τα μουστάκια είναι λιγοστά, τα μουστάκια είναι παχιά και δυνατά. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα, μεσαία ζαρωμένη, με αιχμηρά δόντια. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, λευκά. Οι μίσχοι είναι δυνατοί, πολύ παχύι, ψηλοί, διατηρούν καλά τα μούρα, ωστόσο, κάτω από το βάρος πολλών μεγάλων δειγμάτων, βρίσκονται στο έδαφος. Τα φρούτα φράουλας βρίσκονται κάτω από ένα αξιόπιστο κάλυμμα φύλλων, το οποίο τα προστατεύει από τον καυτό ήλιο και τα πουλιά.

Τα μούρα του Tsunaki είναι πολύ μεγάλα, συχνά σε σχήμα χτένας και σε σχήμα ανεμιστήρα στην πρώτη συλλογή, με τα επόμενα να αποκτούν ένα πλατύ κωνικό σχήμα, που τείνει να είναι στρογγυλό. Το δέρμα είναι βαθύ κόκκινο, λαμπερό. Τα αχέν είναι μικρά, κίτρινα, επιφανειακά. Ο πολτός είναι έντονος κόκκινος, σταθερός, αλλά όχι σταθερός, με πολύ ευχάριστη υφή και έντονο άρωμα φράουλας με νότες μοσχοκάρυδου. Η γεύση της ποικιλίας είναι εξαιρετική, τα μούρα είναι πολύ γλυκά, μοιάζουν με πραγματικές άγριες φράουλες και εντοπίζεται επίσης μια σκιά καραμέλας.

Τα φρούτα είναι ευέλικτα στη χρήση, ιδιαίτερα φρέσκα, αλλά και κατάλληλα για κάθε είδους επεξεργασία και κατάψυξη. Παρά το μεγάλο τους μέγεθος, τα μούρα Tsunaki είναι αρκετά πυκνά, δεν τσαλακώνονται ούτε ρέουν κατά τη μεταφορά, επομένως οι φράουλες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια προκειμένου να πουλήσουν φρέσκα προϊόντα στην αγορά. Ωστόσο, το παράξενο σχήμα του φρούτου μπορεί να τρομάξει τους αγοραστές παρά να προσελκύσει και το μεγάλο μέγεθος δεν παίζει πάντα στα χέρια του πωλητή - συχνά οι άνθρωποι πιστεύουν ότι τέτοια μούρα γεμίζουν με "χημεία" ή είναι γενικά το πνευματικό τέκνο ορισμένων γενετικά τροποποιημένος οργανισμός. Φυσικά, όλα αυτά είναι μόνο μύθοι των κατοίκων, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να πείσουν τους αγοραστές.

Ας προχωρήσουμε στους αριθμούς, όχι στις λέξεις. Έτσι, η μάζα των φρούτων κατά την πρώτη συγκομιδή φτάνει τα 100-120 γραμμάρια και μερικές φορές παρατηρούνται δείγματα βάρους άνω των 150 γραμμαρίων! Ταυτόχρονα, αυτοί οι γίγαντες μπορούν να φτάσουν σε διάμετρο 7 εκ. Παρεμπιπτόντως, το Tsunaki μοιάζει έντονα με την ποικιλία Chamora Turusi όσον αφορά τη μεγάλη καρποφορία, η μάζα των μούρων τους είναι εξαιρετικά παρόμοια. Η καρποφορία σε φράουλες είναι αρκετά σταθερή, αλλά, φυσικά, δεν πρέπει να περιμένετε γιγαντιαία φρούτα από αυτήν καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.Οι κάτοχοι ρεκόρ που ξεπερνούν τα 100 γραμμάρια είναι τυπικοί μόνο για τα πρώτα στρατόπεδα προπόνησης, τότε μπορούν να παρατηρηθούν, αλλά μόνο μεμονωμένα. Σε επόμενες συγκομιδές, τα μούρα έχουν μέσο βάρος περίπου 50-70 γραμμάρια, τα οποία, παρεμπιπτόντως, μπορούν επίσης να ονομαστούν πολύ τεράστιο δείκτη. Το ίδιο Gigantella Maxim, με τόσο δυνατό όνομα, ήδη στη μέση της καρποφορίας, το μέσο βάρος των φρούτων σημειώνεται στην περιοχή των 40-60 γραμμαρίων, και μέχρι το τέλος της συγκομιδής μπορεί να μειωθεί ακόμη και στα 30 γραμμάρια ή ακόμα λιγότερο . Φυσικά, το Tsunaki μπορεί να μην είναι εντυπωσιακό σε μέγεθος στο τέλος της σεζόν, αλλά αυτό εξαρτάται περισσότερο από την ποιότητα της φυτικής φροντίδας.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, ισοδύναμη με την Chamora Turusi, και σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, ακόμη υψηλότερη. Αλλά, ειλικρινά, είναι πολύ υψηλότερο εάν η ίδια η Chamora έχει δηλωμένο ποσοστό έως 3 κιλά ανά φυτό, και ακόμη και αυτό είναι δύσκολο να επιτευχθεί σε συνήθεις συνθήκες κήπου. Οι αγρότες, βεβαίως, επιβεβαιώνουν ότι αυτά τα δύο ιαπωνικά "σκοτεινά άλογα" είναι πραγματικά ικανά να παράγουν απόδοση 3 κιλών ανά θάμνο, αλλά αυτό απαιτεί μια πολύ ικανή και υπεύθυνη προσέγγιση για την καλλιέργεια φραουλών, να χρησιμοποιούν άφθονη σάλτσα και να ελέγχουν αυστηρά την ανάπτυξη συνθήκες. Γενικά, οι ιδανικές αποδόσεις διατίθενται μόνο με τέλεια φροντίδα. Όσο για τους απλούς κηπουρούς, οι δείκτες άνω του 1 kg ανά φυτό είναι αρκετά εφικτοί για αυτούς, και με επαρκή προσοχή στη φύτευση, είναι δυνατόν να ληφθούν περίπου 1,5 kg ανά θάμνο, συν ή μείον 200-300 γραμμάρια. Ίσως να βγουν 2 κιλά, όλα εξαρτώνται από τις προσπάθειες που εφαρμόζονται στην καλλιέργεια και τις καιρικές συνθήκες της σεζόν.

Παρεμπιπτόντως, για το κλίμα. Η ωρίμανση του Tsunaki ξεκινά γύρω στα μέσα Ιουλίου και διαρκεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, λίγο περισσότερο από ένα μήνα. Έτσι, η καρποφορία εμφανίζεται κατά τη διάρκεια μιας μάλλον ευνοϊκής περιόδου καιρού σε κρύες περιοχές, και ακόμη και σε ζεστές περιοχές, οι φράουλες αισθάνονται αρκετά άνετα αυτή τη στιγμή - τα μούρα δεν ψήνονται υπό την προστασία μεγάλων αριθμών φύλλων και το ισχυρό ριζικό σύστημα εξασφαλίζει καλή αντοχή στην ξηρασία φυτών. Γενικά, υπάρχει η άποψη ότι οι ιαπωνικές ποικιλίες είναι πολύ πιο πλαστικές από τις ολλανδικές, αγγλικές και αμερικανικές ποικιλίες, υποτίθεται ότι ριζώνουν σχεδόν σε όλα τα κλιματικά πλάτη. Πόσο αληθινή είναι αυτή η γνώμη είναι δύσκολο να πούμε. Όσο για την ηρωίδα μας, σύμφωνα με κριτικές, είναι πραγματικά «ανθεκτική» και αισθάνεται αρκετά άνετη σε μια ευρεία ποικιλία περιοχών. Το Tsunaki είναι αρκετά ανθεκτικό το χειμώνα, αλλά το καταφύγιο δεν βλάπτει, αυτό ισχύει επίσης την άνοιξη σε κρύες περιοχές.

Η ποικιλία έχει πολύ καλή ανοσία, επηρεάζεται από διάφορες ασθένειες όχι συχνότερα από άλλες ποικιλίες του ιστότοπου. Ωστόσο, οι φράουλες είναι αρκετά ευαίσθητες στην γκρίζα σήψη, επομένως είναι απαραίτητο να ληφθούν εγκαίρως όλα τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα.

Στη γεωργική τεχνολογία, η ηρωίδα μας είναι αρκετά στάνταρ, απαιτεί μόνο την πιο βασική φροντίδα - χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα, πότισμα, σίτιση, θεραπεία ενάντια σε ασθένειες και παράσιτα. Παρεμπιπτόντως, το βοτάνισμα δεν θα χρειαστεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, καθώς οι θάμνοι είναι ισχυροί και ογκώδεις, οπότε τα ζιζάνια δεν θα είναι πολύ άνετα να μεγαλώσουν στη σκιά τους. Από τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας, αξίζει να επισημάνουμε μερικά μόνο σημαντικά σημεία. Πρώτον, το μέγεθος του φυτού πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση. Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 60 cm το ένα από το άλλο, μια μεγαλύτερη πάχυνση είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητη, καθώς δεν θα επωφεληθείτε από αυτό - η απόδοση της φράουλας θα μειωθεί. Σε σχέση με αυτήν τη δυνατότητα, μπορείτε να σκεφτείτε ένα ενδιαφέρον σημείο. Ένας θάμνος Tsunaki καταλαμβάνει διπλάσιο χώρο από ό, τι πολλές άλλες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των υπόλοιπων. Έτσι, εάν σας ενδιαφέρει να αποκτήσετε τον μεγαλύτερο αριθμό μούρων ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης, θα πρέπει να σκεφτείτε τι είναι πιο κερδοφόρο - για να φυτέψετε έναν ορισμένο αριθμό φυτών αυτής της ποικιλίας ή δύο φορές περισσότερους θάμνους από έναν άλλο.

Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, οι φράουλες μπορούν να αποφέρουν καρπούς καλά για 5-7 χρόνια. Επομένως, δεν θα είναι απαραίτητο να ανανεώνεται συχνά το υλικό φύτευσης, ωστόσο, με εντατική χρήση, μπορεί να απαιτείται αναζωογόνηση της φυτείας νωρίτερα. Σε γενικές γραμμές, οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες με υψηλή απόδοση αναπτύσσουν ολόκληρο τον πόρο τους πολύ γρήγορα, έτσι 5-7 χρόνια είναι ήδη μια σοβαρή περίοδος. Αν και για έναν συνηθισμένο κηπουρό, αυτά τα στοιχεία είναι αρκετά πραγματικά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να παραμελήσουμε την έγκαιρη αναζωογόνηση των φυτεύσεων, ώστε να μην απογοητευτείτε από την ποικιλία.

Ας συνοψίσουμε εν συντομία. Το Tsunaki είναι μια εντυπωσιακή φράουλα που έχει μερικά εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Μπορεί να ευχαριστήσει τόσο έναν συνηθισμένο κηπουρό όσο και έναν αγρότη-επιχειρηματία, έχει όλες τις απαραίτητες ιδιότητες για να γίνει αγαπημένος στον ιστότοπο. Μια μύγα στην αλοιφή, φυσικά, προσθέτει στο νεφέλωμα της προέλευσης της ποικιλίας. Γενικά, αξίζει να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία, αλλά να είστε πολύ προσεκτικοί όταν αγοράζετε φυτά.