Μπλε άξονας με ποικιλία αγιοκλημάτων
Blue spindle - πρώιμη ώριμη επιλογή αγιοκλημάτων του Ερευνητικού Ινστιτούτου Κηπουρικής της Σιβηρίας Μ.Α. Λισαβένκο. Δρα ως σπορόφυτο της επιλεγμένης μορφής Kamchatka honeysuckle No. 8 ("Start") από την ελεύθερη επικονίαση. Η συγγραφή ανατίθεται στο Z.P. Zholobova, Ι.Ρ. Kalinina και Z.I. Τοξότης.
Από το 1980, η ποικιλία έχει δοκιμαστεί σε όλες τις πολιτειακές περιοχές της Σιβηρίας. Από το 1989, το Blue Spindle αγιόκλημα περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Οι θάμνοι είναι έντονοι (ύψος - έως 0,8 - 1,0 m), η κορώνα είναι αρκετά αραιή, στρογγυλή σε σχήμα. Τα σκελετικά κλαδιά κατευθύνονται προς τα πάνω σε λοξή γωνία. Οι βλαστοί είναι λεπτοί, όχι εφηβικοί, ίσιοι, πρασινωποί, η ηλιόλουστη πλευρά των βλαστών είναι ανθοκυανίνη. Τα φύλλα είναι μεγάλα σε μέγεθος, επιμήκη-οβάλ, σκούρο πράσινο χρώμα, η κορυφή και η βάση του φύλλου είναι μυτερά. Η λεπίδα των φύλλων διπλώνεται κατά τη διάρκεια της μεσογείου.
Μούρα αγιόκλημα Ο μπλε άξονας, ανεξάρτητα από την περιοχή ανάπτυξης, μεγαλώνει πάντα μεγάλο (μέσο βάρος 0,9 - 1,3 g, μέγιστο - έως 1,5 g, μήκος - 2,7 cm, διάμετρος - 1,1 cm), σε σχήμα - επιμήκη άτρακτο, με επίπεδη βάση και μια μυτερή κορυφή. Το δέρμα των μούρων είναι πυκνό, μπλε-μπλε (σχεδόν μαύρο) με έντονη κηρώδη άνθιση. Η επιφάνεια του καρπού είναι ελαφρώς ανώμαλη.
Ο πολτός είναι λεπτός, με μια αναζωογονητική γλυκόξινη γεύση. Σε συνθήκες ξηρασίας, τα φρούτα αποκτούν μια μικρή πικρία. Η εκτίμηση της γεύσης της γεύσης της ποικιλίας ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την περιοχή όπου μεγαλώνει ο καρπός: ορισμένοι ειδικοί θεωρούν ότι η γεύση των μούρων είναι πολύ μέτρια και δεν δίνει περισσότερα από 3,5 βαθμούς, ενώ το άλλο μέρος των εμπειρογνωμόνων θεωρεί τη γεύση από τα μούρα να είναι αρκετά ευχάριστο και το εκτιμά σε 4,3 βαθμούς. Τα μεταποιημένα προϊόντα λαμβάνουν πάντα μια σταθερά υψηλή βαθμολογία για γεύση - από 4,7 έως 5,0 βαθμούς
Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα μούρα, ανάλογα με την περιοχή όπου αναπτύσσονται οι θάμνοι, περιέχουν: ξηρές ουσίες (από 12,1 έως 12,7%), την ποσότητα σακχάρων (από 6,4 έως 7,6%), οξέα (από 2,2 έως 3,1%) , βιταμίνη C (από 18,5 έως 61 mg / 100 g), βιταμίνη P (από 386 έως 992 mg / 100 g), ουσίες πηκτίνης (έως 1,14%).
Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς και σε διαφορετικούς χρόνους (περίπου στα μέσα Ιουνίου, ανάλογα με την καλλιεργούμενη έκταση - την περίοδο από 12 έως 23 Ιουνίου). Τα ώριμα μούρα πέφτουν εύκολα (10 - 15% της απόδοσης).
Φωτογραφία: Kerezhene Lyudmila, Καλίνινγκραντ
Το Honeysuckle Blue Spindle είναι ταχέως αναπτυσσόμενο και υψηλής απόδοσης. Από έναν θάμνο, μπορείτε να μαζέψετε από 1,5 έως 2,5 κιλά μούρα. Η μέση απόδοση ενός 11χρονου θάμνου είναι 2,1 κιλά φρούτων (ή 7 τόνοι / εκτάριο με σχέδιο φύτευσης 4 × 1 m).
Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην ξηρασία. Σε σοβαρούς χειμώνες (κρίσιμο για πολλές καλλιέργειες μούρων), οι θάμνοι αυτού του αγιόκλημα δεν παγώνουν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.
Αυτό το αγιόκλημα είναι αυτο-γόνιμο. Οποιεσδήποτε μορφές και ποικιλίες που λαμβάνονται με βάση το αγιόκλημα Kamchatka είναι κατάλληλες ως επικονιαστές: Σταχτοπούτα, Kamchadalka, Azure, Μπλε πουλί... Οι ποικιλίες Tomichka και Memory of Gidzyuk είναι επίσης κατάλληλες.
Τα κύρια πλεονεκτήματα του αγιόκλημα Blue Spindle περιλαμβάνουν: πρώιμη ωριμότητα, υψηλά ποσοστά απόδοσης και ετήσια καρποφορία, μεγάλα μούρα με καλές τεχνολογικές ιδιότητες.
Μεταξύ των ελλείψεων, υπάρχει μια έντονη κατάρρευση των ώριμων μούρων και η μέτρια γεύση τους (σε συνθήκες ξηρασίας, εμφανίζεται ασθενής πικρία).
Αγόρασα το θάμνο αγιόκλημα Blue Spindle πριν από τρία χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έδωσε μια καλή αύξηση. Αυτό είναι το πρώτο μούρο. Κάθε χρόνο τον Ιούνιο, ο θάμνος απλώνεται απλώς με μεγάλα, επιμήκη μούρα, παρόμοια με έναν άξονα. Γιορτάζουμε και το παγώνουμε για το χειμώνα. Τα μούρα πρέπει να μαζευτούν εγκαίρως, διαφορετικά θα θρυμματιστούν. Σχεδόν δεν απαιτείται φροντίδα. Έστρωσα το έδαφος κοντά στο θάμνο με κομμένα γρασίδι και δεν το ποτίζω.Αδρανοποιεί τέλεια, χωρίς καταφύγια. Κοντά στην επικονίαση αναπτύσσεται ένας θάμνος από ποικιλία αγιοκλημάτων "Amphora". Επίσης μια πολύ καλή ποικιλία. Τα μούρα είναι νόστιμα, γλυκά και ξινά. Κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν καταρρέουν. Ωριμάστε σταδιακά. Είμαι ικανοποιημένος με τα φυτά μου και σκοπεύω να αναπαράγω άλλες ποικιλίες αυτού του υπέροχου μούρου, ειδικά τώρα δεν υπάρχουν προβλήματα με το υλικό φύτευσης.
Αφού το δοκίμασα με φίλους στη χώρα, γοητεύτηκα από τη γεύση και το ενδιαφέρον σχήμα των μούρων. Και έχοντας πάρει "ανάμικτες" από πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες, έκανα μια ομαδική φύτευση. Τον πρώτο χρόνο, το δενδρύλλιο δεν έδωσε σχεδόν καμία ανάπτυξη. Όμως, ποια ήταν η έκπληξή μας το επόμενο έτος, όταν είδαμε σε ένα λεπτό κλαδί "ταξιανθία" τριών πράσινων μούρων, που μοιάζει με μικροσκοπική αγκινάρα Ιερουσαλήμ σε σχήμα. Και με μεγάλη χαρά φάγαμε τα πρώτα μούρα όταν ήταν ώριμα! Την ίδια χρονιά, σημειώθηκε μεγάλη αύξηση - σχεδόν μισό μέτρο. Και τον επόμενο χρόνο, τα μούρα μαζεύτηκαν κάθε δύο ημέρες, καθώς ωριμάζουν.
Τώρα ο θάμνος έχει μεγαλώσει - περισσότερο από ενάμισι μέτρα σε διάμετρο και λίγο περισσότερο από ένα μέτρο ύψος. Έχει πολύ διακοσμητική εμφάνιση - άφθονα φύλλα, ευαίσθητα πράσινα λουλούδια την άνοιξη και πολλά μούρα τον Ιούνιο. Το προηγούμενο έτος, πάγωσαν, και πέρυσι μαγείρεψαν μια αρωματική μαρμελάδα με ελαφριά ξινή.
Είναι πολύ σημαντικό ότι το αγιόκλημα σχεδόν δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί να κάνουμε άφθονο πότισμα σε υπερβολική ζέστη και να κόβουμε το γρασίδι στους κύκλους κοντά στον κορμό, να απαλλαγούμε από ζιζάνια. Και δεν έχω δει ποτέ παράσιτα ή ασθένειες στο αγιόκλημα.
Μου αρέσει πολύ το αγιόκλημα - αυτό είναι το πρώτο μούρο που ωριμάζει στον ιστότοπό μας. Έχουμε 6 ποικιλίες που αναπτύσσονται, αλλά οι ποικιλίες Blue Spindle είναι οι πιο νόστιμες για μένα: είναι ξινές, αλλά μην "μαζέψετε τα μάτια σας", η ξινή είναι ευχάριστη, δεν υπάρχει απολύτως πικρία στο μούρο. Το μέγεθος των μούρων είναι αξιοπρεπές (σε σύγκριση με τις παλιές ποικιλίες, είναι πολύ μεγάλα). Η απόδοση είναι επίσης καλή - έχουμε αρκετό φαγητό και παγώνουμε λίγο για το χειμώνα, τα μούρα δεν ωριμάζουν ομοιόμορφα, γεγονός που μας επιτρέπει να τεντώσουμε την απόλαυση. Η επιλογή των μούρων είναι εύκολη και ευχάριστη - όταν είναι πλήρως ώριμα, καταρρέουν, οπότε πρέπει να απλώσετε ένα πανί κάτω από το θάμνο και να το ανακινήσετε καλά. Το αγιόκλημα δεν απαιτεί καμία φροντίδα - μόνο κλάδεμα υγιεινής το φθινόπωρο. Το διαδίδουμε διαιρώντας τον θάμνο (μία φορά κάθε λίγα χρόνια ανακαλύπτουμε ένα μέρος του θάμνου) ή προσθέτουμε ένα κλαδί που μπορεί να φυτευτεί σε ένα νέο μέρος μετά από 2 χρόνια, αλλά η ποικιλία είναι άσχημα κομμένη. Για να έχετε καλές αποδόσεις, πρέπει να καλλιεργήσετε 2-3 ποικιλίες για διασταυρούμενη επικονίαση.