Νύμφη ποικιλιών αγιοκλημάτων
Η νύμφη είναι μια μεσο-πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης φρούτων, που εκτρέφεται στην Αγία Πετρούπολη στον Πειραματικό Σταθμό του Pavlovsk του V.I. Ν.Ι. Βαβίλοφ. Λειτουργεί ως γάμμα δενδρύλλιο από την ελεύθερη επικονίαση της ποικιλίας Γίγαντας του Λένινγκραντ... Η συγγραφή ανατίθεται στο M.N. Plekhanova και A.V. Κοντρίκοβα. Άλλα ονόματα ποικιλιών: Gamma, No. 778-11. Το 1998, αυτό το αγιόκλημα συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής.
Φωτογραφία: Kerezhene Lyudmila, Καλίνινγκραντ
Θάμνοι μεσαίου δυναμικού, αραιά (1,5 × 1,7 m), με ίσια σκελετικά κλαδιά και στρογγυλεμένη, ελαφρώς απλωμένη κορώνα. Οι βλαστοί είναι παχιά, μακριά, εφηβικά, ίσια, καφέ-πράσινο χρώμα, με μια ελαφριά απόχρωση ανθοκυανίνης. Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη-οβάλ, με αιχμηρές κορυφές, σκούρο πράσινο. Η λεπίδα των φύλλων είναι σχεδόν επίπεδη, ελαφρώς κυματιστή, με ευρεία οβάλ βάση.
Τα μούρα έχουν μεγάλο μέγεθος (το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 1,16 g, το μέγιστο - 3 g, διάμετρος - 9 mm, μήκος - 28-30 mm), επιμήκης-ατράκτου, μερικές φορές καμπυλωμένη, με έντονη επιφάνεια. Το δέρμα είναι πυκνό, λεπτό, καλυμμένο με κηρώδες άνθος μεσαίας έντασης. Το χρώμα του καρπού είναι μπλε γαλάζιο. Ο πολτός έχει ινώδη σύσταση, η γεύση είναι γλυκιά, με έντονη οξύτητα, ελαφρώς ξινή, με έντονο πικάντικο άρωμα και ασθενή πικρή πικρία. Αξιολόγηση της γεύσης της γεύσης της ποικιλίας - 4,8 βαθμοί. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρά ύλη (14,3%), την ποσότητα σακχάρων (8,8%), οξέα (2,1%), ασκορβικό οξύ (54 mg / 100 g). Μια ποικιλία για καθολική χρήση.
Τα φρούτα αγιοκλημάτων της νύμφης ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου. Σε νέους θάμνους, τα μούρα δεν θρυμματίζονται όταν είναι ώριμα, αλλά με την ηλικία, μπορεί να υπάρχει μια ελαφριά κατάρρευση των ώριμων φρούτων. Η ποικιλία είναι παραγωγική: από 1,3 έως 2 κιλά φρούτων συλλέγονται από έναν θάμνο, υπό ευνοϊκές συνθήκες είναι δυνατόν να διπλασιαστούν οι δείκτες απόδοσης. Η πρώιμη ωριμότητα είναι καλή: οι θάμνοι αποδίδουν καρπούς στον 3ο - 4ο χρόνο για 20 - 25 χρόνια. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο χειμώνα: ανέχεται τους χειμώνες της Κεντρικής Ρωσίας χωρίς προβλήματα, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ακραίες συνθήκες. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή: η νύμφη δεν πάσχει από ασθένειες συχνότερα από άλλες τυποποιημένες ποικιλίες, αν και δεν διαφέρει ιδιαίτερα στην αντίσταση σε αυτές.
Αυτό το αγιόκλημα είναι αυτο-γόνιμο. Οι καλύτεροι επικονιαστές περιλαμβάνουν ποικιλίες: Αμφορέας, Chosen One, Azure, Pavlovskaya, In Memory of Gidzyuk.
Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες του εδάφους, αλλά οι πιο ευνοϊκές είναι τα αργιλώδη εδάφη.
Φωτογραφία: Kerezhene Lyudmila, Καλίνινγκραντ
Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων των Νυμφών είναι: μεγάλοι καρποί γεύσης επιδόρπιο, υψηλή ανθεκτικότητα χειμώνα και παραγωγικότητα.
Μιλώντας για τις αδυναμίες, σημειώνουν την τάση του κορώνα να παχύνεται και το μέσο θρυμματισμό των ώριμων μούρων.
Υπάρχουν πολλές εικασίες στο διαδίκτυο σχετικά με τις δυσκολίες της ανάπτυξης αγιοκλημάτων στο Νότο. Ήθελα λοιπόν να δοκιμάσω τα μούρα από τον κήπο μου, αλλά φοβόμουν ότι η ανάπτυξη των θάμνων και της συγκομιδής θα ήταν λιγοστή. Ωστόσο, φυτεύτηκαν τρεις ποικιλίες σε ένα τρίγωνο - Nymph, Slobozhanka και Azure. Το φθινόπωρο, επειδή η άνοιξη φύτευση αγιοκλημάτων είναι καταδικασμένη σε αποτυχία. Στη χώρα μας, απελευθερώνει μπουμπούκια και αρχίζει να ανθίζει, μόλις ξεπαγώνει η γη. Και διαφορετικές ποικιλίες υποτίθεται ότι επικονιάζονταν η μια την άλλη. Πρέπει να πω αμέσως, σε σύγκριση με τα άλλα δύο, αυτός ο θάμνος δίνει λιγότερο άνιση κυρτή μούρα. Αυτή η σεζόν είναι η τέταρτη από τη φύτευση και συλλέχθηκαν μόνο περίπου 2,5 κιλά από τη Νύμφη.Αλλά θα προσθέσω το λεπτό δέρμα των φρούτων του ως συν. Ζυμώνεται εύκολα σε αρωματική μάζα επιδορπίων - γλυκιά, με ελαφριά ξινή. Και αυτές είναι οι πρώτες βιταμίνες μούρων της σεζόν.