Αιγίθαρη ποικιλία Titmouse
Αγιόκλημα ... Οι Ρώσοι εξοικειώθηκαν με τα ασυνήθιστα μούρα του όταν άρχισαν να εξερευνούν την Άπω Ανατολή και την Καμτσάτκα. Οι καρποί του φυτού αποδείχθηκαν πολύ ασυνήθιστοι τόσο σε χρώμα όσο και σε σχήμα: δεν μοιάζουν καθόλου με τα συνηθισμένα σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα ...
Αλλά για τρεις αιώνες τώρα, το αγιόκλημα έχει υπηρετήσει τους ανθρώπους. Είναι νόστιμο και υγιεινό και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Τις τελευταίες δεκαετίες, έχουν δημιουργηθεί πολλές ποικιλίες, των οποίων τα μούρα είναι σημαντικά ανώτερα από το άγριο αγιόκλημα, το οποίο πρωτοεμφανίστηκαν οι ανακάλυπτες του Βορρά. Θα σας πούμε περισσότερα για μια από τις ποικιλίες - Titmouse.
Σχετικά με τη δημιουργία μιας ποικιλίας
Οι κτηνοτρόφοι της Μόσχας A. Skvortsov και A. Kuklina, που εργάστηκαν στο νηπιαγωγείο του Κύριου Βοτανικού Κήπου της πρωτεύουσας, του έδωσαν ένα «εισιτήριο για τη ζωή». Τα φυτά που επιλέχθηκαν στην περιοχή Magadan και Kamchatka χρησίμευσαν ως υλικό για την απόκτηση της ποικιλίας.
Η αίτηση καταχώρισης της ποικιλίας ελήφθη το 1985 και καταχωρήθηκε στο Μητρώο τρία χρόνια αργότερα. Από τότε, έχει γίνει ένα δημοφιλές φυτό κήπου που έχει αποδειχθεί καλά σε διάφορες κλιματικές ζώνες, ειδικά στο Βορρά.
Περιγραφή του φυτού και των μούρων
Αναφέρεται σε έντονο αγιόκλημα, με ύψος ενήλικα θάμνου έως 2 μέτρα και ακόμη ελαφρώς υψηλότερο. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα πρώτα 2-3 χρόνια ο θάμνος μεγαλώνει εξαιρετικά αργά και φτάνει σε πλήρες μέγεθός του μόνο κατά 6, ή ακόμη και 7 χρόνια.
Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη, με όμορφα καμπύλα βλαστάρια, καστανή κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, πυκνά καλυμμένα με έντονα εφηβικά ματ φύλλα. Το μέσο μέγεθος ενός φύλλου είναι 6 επί 3 εκατοστά, είναι εμφανώς επιμήκη σε μήκος.
Τα λουλούδια εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης, είναι μικρά, ωχροκίτρινα, αμφιφυλόφιλα, συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες. Οι μύγες, οι μέλισσες και οι μέλισσες συμμετέχουν ενεργά στην επικονίαση. Η αυτο-επικονίαση του Titmouse είναι χαμηλή, παρατηρείται σημαντική αύξηση της απόδοσης όταν χρησιμοποιούνται ποικιλίες Fortuna, Moskovskaya 23, Καμσαντάλκα, Μαλβίνα.
Ενδιαφέρων! Στο αγιόκλημα, από δύο λουλούδια σχηματίζεται ένα μούρο, μέσα στο οποίο κρύβονται δύο θάλαμοι.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Το μέγεθος είναι μεγάλο, από 0,8 έως 1 γραμμάριο σε βάρος. Το σχήμα είναι ελαφρώς ανώμαλο, επιμήκη, ελλειπτικό, μοιάζει με ένα μικρό πιατάκι στην άκρη. Στην αρχή, το μούρο είναι κιτρινωπό-γκρι, αλλά στο στάδιο της ωριμότητας είναι σχεδόν μαύρο, με χαρακτηριστική γαλάζια άνθιση. Η γεύση του πολτού είναι απαλή, αναζωογονητική, το δέρμα είναι πολύ λεπτό, σχεδόν αόρατο στο στόμα. Αυτός ο ευχάριστος παράγοντας αποδεικνύεται επίσης μειονέκτημα της ποικιλίας: τα φρούτα είναι σχεδόν αδύνατο να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν.
Η δεύτερη δυσκολία είναι η άνιση ωρίμανση σε συνδυασμό με την ταχεία απόρριψη των μούρων. Αυτοί οι δύο λόγοι καθιστούν αδύνατη την ευρεία βιομηχανική χρήση του Titmouse, αν και είναι υπέροχη σε ιδιωτικά οικόπεδα.
Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν νωρίς, τα πρώτα ώριμα μπορούν να μαζευτούν στα μέσα Ιουνίου. Συλλέγονται 5-7 κιλά φρούτων από έναν ενήλικο θάμνο!
Γεωργική τεχνολογία και χρήση
Η φροντίδα της ποικιλίας δεν διαφέρει από αυτήν που χρησιμοποιείται για όλα τα αγιόκλημα προέλευσης Kamchatka. Γενικά, ο θάμνος είναι ανεπιτήδευτος, εξαιρετικά ανθεκτικός στον παγετό. Ένα χαρακτηριστικό είναι η υστέρηση του φλοιού σε ηλικία περίπου τριών ετών, όταν μπορεί να χωριστεί από τον κορμό με τη μορφή λεπτών, μακριών βλεφαρίδων.
Το εργοστάσιο είναι εύκαμπτο, προσαρμόζεται σε διαφορετικά εδάφη και συνθήκες φωτισμού. Ακόμα προτιμά ημι-σκιασμένες περιοχές με υγρό, καλά αεριζόμενο έδαφος.
Σπουδαίος! Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας, ωστόσο, όπως και πολλά άλλα αγιόκλημα, είναι σε θέση να αποφέρουν καρπούς σε ένα μέρος για πάνω από 50 χρόνια.
Η συγκομιδή καταναλώνεται συνήθως χωρίς επεξεργασία, φρεσκοκομμένη. Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδες και κονσέρβες από μούρα, να φτιάξετε χυμούς και κομπόστες. Όπως ήδη αναφέρθηκε, χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, ιδίως για υπέρταση και καρδιαγγειακές παθήσεις.Οι τεχνίτες κάνουν εξαιρετικό σπιτικό κρασί από αγιόκλημα.
Το Titmouse, ως ένας πολύ διακοσμητικός θάμνος, θα διακοσμήσει μια γωνιά του κήπου για πολλά χρόνια, ενώ ο ιδιοκτήτης του θα μπορεί να λαμβάνει τακτικά πολύ νωρίς, υγιή και νόστιμα μούρα - μια αποθήκη βιταμινών και αμινοξέων.
