Variedad de fresa Kama
Ahora comprar una novedad entre las plantas más diversas y exóticas no es un problema. La fresa de jardín (fresa) no es una excepción. O como se le llama en algunas regiones "Victoria". Muchos vendedores ofrecen la más amplia gama de cultivos de bayas, incluidos los últimos logros de la selección mundial. Es cierto que no todos venden realmente lo que se indica en sitios hermosos, a menudo deslizando deliberadamente un "reordenamiento" abierto a un comprador crédulo. Pero esta ya es una pregunta para un artículo separado y una discusión posterior.
Volvamos a nuestro tema. Cada vez más, con mejores características en todos los aspectos, cada año aparecen variedades e híbridos, ya veces los jardineros enferman de "nueva adicción", comprando y probando estas plantas de élite en sus parcelas. Esto es correcto a su manera: todos los cultivos se comportan de manera diferente en diferentes áreas ubicadas en diferentes regiones con diferentes tipos de suelo y condiciones climáticas, a menudo no coinciden con la descripción clara de los originadores.
Esto puede afectar el sabor, por supuesto, el momento de la maduración, el tamaño de las bayas y el rendimiento. Muchos de los que no han pasado la prueba de las cabañas de verano son desarraigados sin piedad, y se prepara inmediatamente un lugar para los próximos productos nuevos. Bueno, los que aprobaron el examen se registran como favoritos y permanecen como residencia permanente. Y están esos ejemplares que han estado creciendo durante muchos años y deleitan constantemente a sus dueños, y la gente nunca los cambiará por otros. Uno de ellos es nuestro "polaco", la Sra. Kama.
Descripción
Kama (Kama 72, Kama Sin 72) es una variedad de fresa de origen polaco con un período de maduración muy temprano. Criado mediante el cruce de variedades parentales: la famosa y confiable Zenga Zengana X Cavalier. Según datos probados, comienza a madurar antes que los líderes del mercado generalmente reconocidos: 3-5 días antes que Olbia, 10 días más rápido que Honey y Clery y una semana antes que Alba.
Nuestra heroína florece muy temprano y, por lo tanto, el peligro de ser golpeada por las heladas primaverales es bastante alto. Por lo tanto, es casi imperativo cubrir las plantas con agrofibra (lutrasil) con una densidad de 30 y más para preservar la cosecha futura. O aterrizar en túneles de película, invernaderos.
El peso de las bayas de la primera ola de fructificación puede alcanzar los 60 gramos, pero luego el tamaño disminuye y al final de la fructificación se vuelve muy superficial. Por tanto, el peso medio en la temporada es de 20-30 gramos. La fructificación de la variedad Kama se alarga y dura de 4 a 5 semanas. Las bayas son regulares, redondeadas-rómbicas, de cuello pronunciado, grandes, ligeramente acanaladas, brillantes. En madurez técnica, son de color rojo brillante; cuando están completamente maduros, adquieren un tono más oscuro, se vuelven burdeos. Semillas de tamaño mediano, amarillas, siempre poco profundas. El rendimiento es alto: es posible obtener hasta 1 kg de bayas de un arbusto.
Nuestra heroína tiene una característica que es desagradable para los vendedores y deleita a los residentes de verano que cultivan fresas "por sí mismos". Cuando es de color rojo brillante, no tiene sabor, las bayas incluso son agrias. Pero luego se puede transportar y la calidad de conservación de la fruta es buena. Pero, ¿habrá demanda en este caso? Después de todo, el precio "morderá" y pocos aceptarán comer carne agria por cientos de rublos. Pero en la fase en la que está oscuro, burdeos, la transportabilidad se reduce al mínimo (recoger en un balde y transmitir a los vecinos). Pero es entonces cuando se manifiesta el característico aroma, dulzor y sabor a fresa con toques de fresas silvestres. La pulpa se vuelve jugosa, simplemente se derrite en la boca. Recuerda a las llamadas "fresas de la abuela", que a veces todos extrañamos tanto, nostalgia de la infancia del pueblo ...
Los arbustos son compactos, pero con buen vigor, densamente frondosos.Las hojas son de color verde oscuro, densamente pubescentes en el dorso. Los tallos de las flores son poderosos, ubicados debajo de las hojas, lo que protege los frutos de las aves y se quema al sol, esto es especialmente cierto para las regiones del sur del país. El bigote da muy poco, lo que facilita mucho los cuidados durante toda la temporada, pero esto es una gran desventaja para quienes deciden empezar a cultivar fresas para la venta o crear su propia plantación de fructificación. El Kama tiene un sistema de raíces bien desarrollado, lo que lo hace bastante resistente a la sequía. Bueno, pero la resistencia al manchado es muy débil. Pero ahora esto se soluciona mediante el uso de fungicidas sistémicos: 2-3 tratamientos en la primavera-verano, y este ataque se eliminará como a mano. ¿Es solo necesario? Esto debe ser decidido por nosotros mismos.
recomendaciones
Al final, me gustaría resumir los hechos y sacar conclusiones sobre la conveniencia de cultivar esta variedad.
Confíe en nosotros como profesionales que no están interesados en vender plántulas: para plantaciones industriales o plantaciones más o menos grandes para ganar dinero, la variedad no es adecuada, no importa lo que le digan los vendedores, artículos coloridos de sitios comerciales o artículos de personas en Internet. que absolutamente no entienden de qué se trata escribir ...
En primer lugar, esto se debe a la muy poca transportabilidad y calidad de conservación de la baya, cuando obtiene todas sus ventajas: excelente sabor y aroma. Y las frutas condicionalmente maduras del Kama son simplemente inexistentes y, a veces, agrias.
En segundo lugar, el período de fructificación de las fresas se extenderá significativamente, no habrá una recolección masiva de bayas tempranas, para las cuales se plantan variedades de dicho plan.
En tercer lugar, con cada selección, las bayas se vuelven significativamente más pequeñas y el rendimiento es menor que el de las mismas primeras variedades italianas y otras, como Alba.
En cuarto lugar, las plantas se ven muy afectadas por manchas sin los tratamientos fungicidas adecuados.
Creemos que es posible y vale la pena considerarlo. Y habiendo monitoreado el mercado, se puede entender que en ninguna parte hay información sobre las hectáreas plantadas del Kama. Si el lugar de venta está muy cerca del área de cultivo, aún puede perderse.
Al mismo tiempo, es ideal para los gourmets de fresas que aman deleitarse con algo sabroso, aromático y dulce, también es perfecta como una opción de cabaña de verano para consumo personal, procesada en mermelada.
Autor: Maxim Zarechny.
