Variedad de manzana Ekrannoe

Screen es una variedad de manzana de otoño obtenida en la Estación Experimental de Jardinería de Sverdlovsk mediante la polinización de la variedad Yantar con una mezcla de polen de Zvezdochka, Gem y Orange. La fertilización probablemente provino del polen de la variedad Estrellaporque el nuevo híbrido ha incorporado claramente sus características. La autoría está asignada a L.A. Kotov. La variedad se divide en zonas en la región de Volga-Vyatka. Está muy extendido en los nuevos asentamientos de los Urales, Urales medios y del sur. Además, este manzano es prometedor para muchas otras regiones.

Los árboles son de tamaño mediano y de rápido crecimiento. La corona es extendida, redondeada, medianamente engrosada. Las ramas principales son rectas, de ubicación compacta, dirigidas oblicuamente hacia arriba, cuando salen del tronco, forman un ángulo con él cerca de la derecha. La corteza de las ramas principales es lisa y verdosa. Los árboles dan fruto principalmente en lanzas, rizos simples y complejos, a partir de madera de 2 años.

Los brotes son de color marrón parduzco, delgados en grosor, arqueados, lanudos, redondos en sección transversal. Las hojas son de tamaño mediano, pintadas en color verde oscuro, pueden ser de forma redonda u ovalada, la parte superior es de punta corta, los bordes son dentados. La lámina de la hoja tiene una superficie mate, finamente arrugada con nervios delicados y una base redondeada. Los pecíolos son largos. Las estípulas son alargadas, en forma de media luna.

Las flores son de tamaño mediano, ahuecadas, de color blanco, con un ligero tinte rosado; los estigmas de los pistilos se ubican por encima del nivel de las anteras o casi iguales a ellas. Los cogollos no soplados son de color cremoso.

Los frutos del manzano Ekrannoe son más pequeños que el tamaño promedio, el peso de una manzana varía de 65 a 90 gramos. Las manzanas son unidimensionales, de forma regular, redondeadas, ligeramente aplanadas, con costillas anchas débilmente pronunciadas. Piel con una superficie lisa, seca, brillante, cubierta con una capa cerosa. En el momento de la eliminación, el color principal de la fruta es amarillo verdoso, luego se vuelve amarillo claro, el color tegumentario se pronuncia en forma de un rubor borroso continuo de color rosa-rojo. Una característica distintiva de la variedad es un embudo flotante, a menudo con una afluencia en un lado en forma de tubérculo, es de tamaño pequeño, con una ligera oxidación. Los tallos son cortos. El platillo es pequeño y ancho. La copa está entreabierta. El tubo subcapular es corto, de forma ampliamente cónica. El corazón es grande, cebolla. Las cámaras de semillas están abiertas. Las semillas son pequeñas, de color marrón oscuro, ovoides.

La pulpa con un tono cremoso, densa y de estructura de grano fino, espinosa, de buen sabor, agridulce, muy jugosa y tierna, bastante aromática. El sabor del manzano Ekrannoe se estima en 4,3 - 4,5 puntos en una escala de cata de 5 puntos. Según la composición química, los frutos contienen: la suma de azúcares (10,6%, dependiendo del lugar de cultivo, puede llegar al 15,6%), sustancias secas solubles (13,2%, el límite es 15,6%), ácidos titulables (0 , 66%, límite - 0,98%), sustancias P-activas / catequinas (167,8 mg / 100 g, límite - 320,3 mg / 100 g), ácido ascórbico (total 6,16 mg / 100 g).

La maduración de la fruta se produce a principios de septiembre. Si se almacenan correctamente, las manzanas se pueden consumir frescas hasta enero - febrero, la vida útil máxima no supera los 150 días. Las frutas también son adecuadas para varios tipos de procesamiento. La transportabilidad de las manzanas es buena.

La pantalla se refiere a variedades autofértiles, por lo que será bien polinizada por cualquier otra variedad común en la zona de crecimiento.

En el momento de la fructificación, los árboles entran en el quinto año después de la brotación. La floración y la fructificación se caracterizan por la regularidad.El rendimiento del manzano es alto: el indicador promedio durante 6 años es 116 c / ha, el indicador máximo fue más de 150-200 c / ha. La resistencia al invierno es lo suficientemente buena. En general, la variedad no tiene pretensiones y es resistente a las enfermedades en el cuidado. Solo en los años epifitóticos, las hojas y los frutos se ven moderadamente afectados por la costra.

Las principales ventajas de este manzano son: frutas hermosas y sabrosas, buen rendimiento, la capacidad de procesar manzanas.

Hablando de las desventajas, se debe prestar atención a la composición química de la fruta: en el contexto de la proporción óptima de azúcares, sustancias P-activas y ácidos de frutas, la proporción de ácido ascórbico es extremadamente baja.