Variedad de manzana Zvezdochka
La variedad de manzana Zvezdochka fue creada por el profesor S.F. Chernenko, cruzando las variedades 'Anis escarlata' y 'Pepinka lituana'. El manzano asterisco es un árbol vigoroso que tiene una copa redondeada a una edad temprana. Con el tiempo, la corona se extiende y se cae. A los 20 años, los manzanos alcanzan una altura de 5,5 m con un diámetro de copa de 6,5 m.
Los árboles se caracterizan por brotes largos, delgados, de color marrón rojizo, muy pubescentes y hojas pequeñas, dentadas y ovaladas en los bordes, asentadas sobre un pecíolo corto.
Propagar
La variedad se caracteriza por un área de distribución bastante amplia. Las regiones de su zonificación son las regiones centrales de Rusia: Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Srednevolzhskaya.
Fructificación, recolección y almacenamiento de cultivos
La fructificación comienza de 5 a 7 años después del injerto de la plántula. Los árboles que crecen en portainjertos enanos comienzan a dar frutos en 3-5 años. La fructificación se caracteriza por la regularidad y el rendimiento medio.
Este manzano pertenece a las variedades de invierno. La cosecha se recolecta a principios de otoño.
De un árbol de 12 a 18 años de la variedad Zvezdochka, se pueden cosechar hasta 110 kilogramos de manzanas por año. La cosecha récord de esta variedad es de 211 kilogramos.
Las frutas adquieren la madurez del consumidor durante el almacenamiento. Ya en octubre, son bastante aptos para el consumo.
Las manzanas Zvezdochka tienen una excelente calidad de conservación. Se almacenan en un sótano ordinario hasta por 7 meses: pueden permanecer hasta febrero - abril, sin perder su presentación.
Características de la fruta
El manzano Zvezdochka pertenece a las variedades de mesa y postre. Los frutos son de tamaño mediano. Pesan de 85 a 130 gramos, pero se pueden encontrar ejemplares que pesan 170 g.
Las manzanas son aplanadas-redondeadas con una flor cerosa azulada y un tallo corto y delgado. Se caracterizan por un atractivo rubor rojo intenso y un delicioso sabor agridulce. Las frutas combinan armoniosamente azúcares (9 - 10%) y ácido (0,5 - 1%). Las manzanas son ricas en vitamina C: las frutas contienen de 7 a 12 mg%. La pulpa es blanca o verdosa, a veces rosada, jugosa y tierna, contiene una pequeña cantidad de semillas.
Cuando se ve desde el lado del tallo, se forma una estrella debido a la presencia de una ligera nervadura, por lo que el manzano recibió su nombre.
Cuidados y reproducción
El cuidado de esta cultura es normal. Pero hay una peculiaridad: para que el tamaño de los frutos no disminuya, los árboles deben cortarse con regularidad.
El manzano Zvezdochka se caracteriza por una resistencia media al invierno.
El mejor resultado se obtiene utilizando formas de frutos grandes para portainjertos "Mujeres chinas'. En este caso, el 80 - 85% del material de siembra se obtiene a la salida.
Plagas y enfermedades
Los árboles de esta variedad tienen una mayor resistencia a la costra.
Ventajas y desventajas
A méritos Las variedades de asterisco incluyen:
- productividad regular;
- alta palatabilidad;
- coloración intensa;
- almacenamiento a largo plazo.
Desventajas Las variedades son la disminución anual del tamaño de la fruta, el volumen de la cosecha y la disminución de la calidad de las manzanas.
Solicitud
Las manzanas se utilizan frescas y también son aptas para su elaboración. La variedad se utiliza en la cría.
Hemos estado cultivando la variedad Zvezdochka durante 20 años en condiciones inadecuadas (nivel alto de agua subterránea, el clima es bastante duro, la región de Kirov) y la variedad nos complace con sus cosechas. Recomiendo la variedad, pero para que los frutos no se encojan, haga la corona con menos frecuencia en la primavera.
¡Kilogramo 500 - 600 este año!
Vivo en la parte central de Rusia y cultivo esta variedad en dos parcelas personales. La distancia entre los sitios es de más de 85 km. Como resultado, los manzanos se encuentran en diferentes condiciones. El duro invierno de 2016 - 2017sobrevivió bien, aunque muchos árboles de otras variedades se congelaron y algunas variedades de peras murieron. Las heladas estuvieron por debajo de -40 ° C.
El asterisco combina dos cualidades básicas que rara vez se encuentran en nuestra zona. Sabe muy bien (dulce y jugoso) y se conserva bien. Sujeto al régimen de temperatura + 2 ... + 3 grados, se almacenan hasta febrero. Excelente resistencia al invierno.
El sabor de las manzanas depende un poco de la zona, los frutos de uno de los árboles tienen un ligero amargor. Las frutas tienen un tamaño de 4 a 5 cm.Los árboles viejos tienen un crecimiento débil, ramas delgadas. Para aumentar la resistencia al invierno y el tamaño de la fruta, podo el exceso de ramas de crecimiento de un año una vez cada tres años.