Variedad de manzana Krasa Sverdlovsk
Esta prometedora variedad de invierno fue criada por un grupo de criadores de Sverdlovsk: L. A. Kotov, P. A. Dibrova y L. G. Vengerov.
Áreas de cultivo
Las áreas más favorables para el cultivo de este manzano son los Urales medios y del sur, la región del Alto Volga y las regiones centrales de Rusia. Incluso los jardineros de los territorios del sur han llegado a amar esta variedad. La belleza de Sverdlovsk crece bien y da frutos en Siberia occidental y en Altai, donde se usa el cultivo de estrofas.
Característica de la planta
La belleza de Sverdlovsk es una variedad autofértil. Para asegurar la polinización cruzada, se coloca entre otros manzanos.
El árbol es de tamaño mediano con copa redondeada. Las ramas principales están torcidas, la corteza es marrón, ubicada casi en ángulo recto con el tronco. Las frutas se forman en ramitas y rizos de frutas.
Brotes bastante gruesos, también cubiertos de corteza marrón, geniculados, pubescentes, con bordes sutiles. Las hojas grandes de color verde oscuro con una superficie brillante y arrugada y bordes dentados dentados tienen forma de corazón.
En primavera, el manzano está decorado con grandes flores de color blanco rosado con estambres largos y un pistilo un poco más largo. Este es uno de los pocos manzanos cultivados con cogollos burdeos.
Fructificación y productividad
Se puede esperar una fructificación completa regular de 6 a 7 años después de la brotación. Con el cuidado adecuado, la productividad alcanza los 200 céntimos por hectárea.
Los frutos son lisos, redondeados-cónicos, grandes, de peso entre 160 y 250 g, la pulpa es de un delicado color cremoso, jugosa, densa, de estructura fina, de tipo astillada. El sabor es excelente. Las manzanas son resistentes a la caída hasta la maduración.
Los expertos y los jardineros aficionados consideran que el manzano Krasa Sverdlovsk es uno de los mejores del mundo. El armonioso sabor agridulce, el aroma, la alta vida útil y transportabilidad, el hermoso color y la forma de la fruta hacen que esta variedad sea rentable para el cultivo comercial.
La composición química de las manzanas.
azúcar - hasta 15,1%;
ácido ascórbico: de 18 a 31 mg por 100 g de pulpa;
sustancias solubles secas - hasta 18,9%;
catequinas - de 301 a 406 mg por 100 g.
Estas manzanas son un remedio eficaz para las deficiencias de vitaminas y son útiles para pacientes hipertensos. Las frutas frescas son las más útiles, pero también son adecuadas para su procesamiento.
Tiempo de cosecha y condiciones de almacenamiento.
La época de cosecha es septiembre. La belleza de Sverdlovsk pertenece a las variedades de invierno, las manzanas se almacenan de octubre a mayo, sin perder comerciabilidad y valor nutricional.
Para el almacenamiento, se colocan frutos verdes de un color amarillo verdoso, todavía duros y ácidos, cuando se siente almidón en el sabor. Durante el almacenamiento, las frutas maduran: la fibra se ablanda, el contenido de azúcar aumenta, las manzanas adquieren un color cremoso y un rubor rojo carmesí brillante, y aparece un aroma delicado.
La temperatura de almacenamiento óptima es de 0 a + 4 ° C. Se permiten variaciones de temperatura de +2 a +6 ° C. La humedad del aire en los almacenes se mantiene en un nivel de 75 a 80%.
Características de la tecnología agrícola del manzano.
La belleza de Sverdlovsk es una variedad de resistencia al invierno promedio. Por lo tanto, el lugar de aterrizaje debe elegirse elevado, pero protegido de los vientos.
El cuidado está determinado principalmente por la región de cultivo. Por ejemplo, en los jardines de los Urales, es necesario atar el tronco y la base de las ramas de primer orden para evitar la congelación. En las regiones de Siberia, las regiones de Perm y Sverdlovsk, es importante formar correctamente la corona. Debe ser del tipo rancio para que la planta esté completamente cubierta con una capa de nieve en invierno.
¡Importante! Al cultivar este cultivo, es necesario saber que los brotes se despiertan mal sobre los crecimientos. Por lo tanto, ya en las plántulas más jóvenes durante varios años, los crecimientos del año pasado deben cortarse fuertemente en la primavera.En verano, es útil pellizcar nuevas ramas laterales en 3-5 hojas. Esto le permite crear una corona compacta y muy productiva en el transcurso de varios años.
Ventajas de la variedad
alto sabor y comerciabilidad de frutas;
buena calidad de conservación;
unidimensionalidad;
las manzanas se sostienen bien en las ramas hasta la cosecha;
buena seguridad durante el transporte;
relativamente buena resistencia a las enfermedades.
La principal desventaja de la variedad.
- su resistencia media al invierno.
Apreciado manzano
De acuerdo con los resultados de muchos años de ensayos de variedades, los especialistas de la Academia Agrícola de Timiryazev nombraron a la variedad Krasa Sverdlovsk como la mejor en el grupo de variedades de manzana Sverdlovsk de mediados de invierno.
