Variedad de manzana Ostankino (columnar)
Ostankino es una de las primeras variedades domésticas de manzana columnar con frutos del período de maduración otoñal. Criado en 1974 en el Instituto de Horticultura (ahora VSTISP) mediante el cruce de 2 variedades: Vazhak x Abundant. La autoría se asigna a V.V. Kichina. Desde 2002, la variedad está incluida en el Registro Estatal. Este manzano está más extendido en parcelas personales y en casas de verano en la región de Moscú, Samara, Perm y otras regiones. En primer lugar, Ostankino es prometedor para las regiones del Centro de la Tierra Negra y la Región de la Tierra No Negra.
Por la fuerza del crecimiento, los árboles son semienanos naturales. En altura, las plántulas anuales no superan el metro, los manzanos adultos alcanzan un máximo de poco más de 2 metros. El crecimiento anual del tronco en el momento de la fructificación completa es de 5 a 10 cm. El tronco en sí tiene forma de columna, durante el período vegetativo está densamente cubierto de formaciones frutales en forma de tirabuzones y lanzas. En este caso, los rizos permanecen activos durante 12-14 años. La madera es rígida, dura y no se dobla con cosechas abundantes y ráfagas de viento relativamente fuertes. A pesar del follaje significativo, la copa se caracteriza por un tamaño compacto y pequeñas dimensiones. Las frutas se colocan a lo largo del tronco de manera bastante densa, pero uniforme, comenzando ya desde 30 a 40 cm desde el nivel del suelo.
Los brotes son muy gruesos, los entrenudos se acortan. Las hojas son largas, de tamaño grande, con bordes crenadas, obovadas, de color verde oscuro. La lámina es plana, con una superficie brillante. Los pecíolos son de longitud media.
Las frutas crecen a tamaños medianos y grandes (la masa de las manzanas a menudo varía de 100 a 150 g, pero puede llegar a 220 - 250 g, las muestras individuales pesan hasta 300 g). Las manzanas son redondas, ligeramente aplanadas, simétricas, de forma unidimensional. El color principal del fruto es amarillo verdoso, el color tegumentario se expresa a través de un bello rubor rojo violáceo, que ocupa 2/3 de la superficie o de todo el fruto. La piel de las manzanas es firme y suave. Los tallos son lo suficientemente cortos. Las cámaras de semillas están cerradas. No hay cavidad axial.
La pulpa es blanca, de grano fino, muy jugosa, de buen postre de sabor agridulce (con predominio del dulzor). La variedad es universal según su finalidad: las manzanas son aptas tanto para el consumo en fresco como para todo tipo de elaboración y conservación casera (zumos, sidra, mermeladas, etc.).
Según el período de maduración, Ostankino pertenece a las variedades de otoño, el momento de la madurez removible de las frutas cae a principios o mediados de septiembre (dependiendo de la zona de cultivo). Según la vida útil de las frutas, este manzano también se puede clasificar entre las variedades de invierno, ya que las manzanas, en condiciones favorables, son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo (hasta diciembre). En condiciones normales, las frutas permanecen frescas durante aproximadamente un mes.
La tasa de fructificación temprana del manzano Ostankino es bastante alta: los árboles traen la primera cosecha ya en el segundo año (en promedio 4 frutos), la fructificación máxima de los manzanos sale en el quinto año después de plantarlos en el jardín. Al plantar plantas anuales en primavera, la primera cosecha se puede obtener en el otoño del primer año. La variedad es de alto rendimiento: en los primeros años de fructificación, el árbol da hasta 5 kg de frutos, de 5 a 6 años la productividad promedio de un manzano es de 6 a 8 kg. Con un cuidado regular adecuado de los árboles, el rendimiento puede duplicarse, alcanzando un promedio de 10 a 12 kg y, a veces, a 16 kg de frutos por árbol (no depende del área de cultivo). Con el esquema de plantación habitual para manzanos columnares con 20 mil pcs./ha, se cosechan de 120 a 160 t / ha. En general, las cosechas son regulares, pero los volúmenes pueden variar de un año a otro.El nivel de rendimiento habitual de 700 - 800 c / ha con un fondo agrícola mejorado se eleva rápidamente a 1200 - 1600 c / ha, y en áreas donde se mantiene un alto nivel agrícola durante mucho tiempo, los rendimientos alcanzan consistentemente 3000 c / ha al año. al año. Los árboles tienen una vida útil efectiva de 15 años, después de lo cual es necesario renovar el jardín. También es importante señalar que en los manzanos Ostankino (como uno de los padres, la variedad Abundante), los frutos cuajan bien durante el período de floración, incluso en climas desfavorables y en años en los que las abejas prácticamente no vuelan.
La resistencia al invierno de la variedad es bastante alta (al nivel Melba) y suficiente para Rusia Central. La resistencia a enfermedades y plagas no es inferior al nivel de las mejores variedades estándar.
Las ventajas obvias de este manzano incluyen: alta calidad comercial y de consumo de frutas, madurez temprana, productividad, resistencia a enfermedades, compacidad de los árboles.
No hubo deficiencias significativas en la variedad. Solo con la siembra masiva de plántulas (20 mil piezas por 1 hectárea) sale una plantación costosa de un jardín, pero este será el caso con cualquier variedad de manzanos columnares. Además, pueden surgir algunos problemas al cuidar los árboles: por ejemplo, cuando la yema apical en la columna muere, es necesario elegir uno de los 3 a 4 brotes apicales casi todos los años para continuar el brote.
En cuanto a la calidad de las manzanas, Ostankino está aproximadamente a la par con Melba y Lobo.
