Päärynälajike Perun

Perun on päärynä, jossa on myöhään syksyllä kypsyviä hedelmiä ja joka on kasvatettu Siperian puutarhatalouden tutkimuslaitoksessa, joka on nimetty V.I. M.A. Lisavenko (lyh. NIISS nimetty MA Lisavenkon, Barnaulin mukaan) pölyttämällä valittu hybridimuoto nro 10 821 (tyttärentytär x Bergamotnaya) Winter Deccanilla. Kirjoittaja on määrätty kasvattajien ryhmälle: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva ja M.I. Borisenko. Vuonna 1994 Perun lähetettiin valtion varieteen testaukseen. Vuonna 1998 lajike kaavoitettiin Länsi-Siperian ja Itä-Siperian alueilla.

Puut ovat keskikokoisia, kruunu on hieman levinnyt, ei sakeutunut, pyöreä. Hedelmämuodostumien sitominen tapahtuu pääasiassa yksinkertaisilla ja monimutkaisilla renkailla. Kukinta tapahtuu suhteellisen myöhään.

Versot ovat hieman kaarevia, ruskeita. Lehdet ovat keskikokoisia, laajasti soikeita, melkein tasaisilla, kiinteillä reunoilla (hammastus on tuskin havaittavissa), maalattu tummanvihreällä värillä. Lehti on kovera, sileä.

Perun-päärynän hedelmät ovat kooltaan keskisuuria ja keskimääräistä suurempia (yksi päärynä painaa yleensä välillä 140–180 grammaa tai hieman enemmän), säännöllisiä päärynänmuotoisia, epätasaisia, epäsymmetrisiä, hieman kuoppaisia. Iho on melko herkkä, sileä, öljyinen, kiiltävä. Kun hedelmät poistetaan, ne ovat väriltään vihreitä, kuluttajien kypsymisen aikana hedelmien pääväri muuttuu kullankeltaiseksi, korkeintaan puolella pinnasta peittoväri näkyy voimakkaan epäselvän raidallisen punaisen punastumisen muodossa . Iholla on melko helppo nähdä lukuisia pieniä ihonalaisia ​​vihreitä pisteitä. Varret ovat keskipitkät ja kaarevat. Suppiloa ei ole. Kuppi on puoliksi auki, putoamaton. Alakuppiputki on lyhyt, sakulaarinen. Lautanen on leveä, uritettu, keskisuuri. Sydän on pieni, sipulimuotoinen. Siemenkammiot ovat keskikokoisia, suljettuja, kalvoisia. Siemenet ovat kooltaan pieniä, lansettia, kapeita.

Massa on valkoista, hienorakeista, öljyistä, keskitiheyttä, piikistä, aromaattista, ei liian mehukasta (hieman kuivaa), hyvän makean ja hapan maun. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: sokereiden (12,9%), titrattujen happojen (0,44%), tanniinien (58 mg / 100 g), askorbiinihapon (5,8 mg / 100 g), P-aktiivisten yhdisteiden (58 mg) summan / 100 g). Tarkoituksen mukaan lajike on yleismaailmallinen, hedelmät soveltuvat tuoreeseen kulutukseen, kuivattamiseen jne.

Irtisanomisaika on lokakuun puolivälissä. On syytä huomata, että suurimmat hedelmät (paino noin 180 grammaa tai enemmän) epäsuotuisissa olosuhteissa (esimerkiksi tuulisella säällä) voivat murentua ennenaikaisesti saavuttamatta aiottua makua. Jääkaapissa hedelmät pysyvät tuoreina tammikuuhun asti.

Hedelmien aikaan puut tulevat 4-5 vuotta puutarhan istutuksen jälkeen. Tuotto on säännöllinen, mutta kohtalainen. Vuosina 1992–2000. tämän päärynän keskimääräinen sato Barnaulin puutarhoissa oli 17,8 kg hedelmää per puu (tai 9,9 t / ha). Lajikkeen talvikestävyys voidaan arvioida vain tyydyttäväksi (alle vanhojen Siperian Lukashovka-lajikkeiden tason). Vakavimpina talvina puut jäätyvät suurelta osin. Resistenssi sienitauteihin on korkea.

Perun-päärynän tärkeimpiä etuja ovat: melko suuri hedelmäkoko Länsi-Siperian alueella (yli keskiarvon), hedelmien hyvät kaupalliset ja kuluttajaominaisuudet, korkea vastustuskyky rupia vastaan.

Riittämätön talvikestävyys tietyillä alueilla voi olla merkittävä haitta.Lajikkeen luotettavuudesta ei ole epäilystäkään vain alueilla, joilla on suotuisa mikroilmasto.